Kuka panikeke i Ryazhenka

Panikeke - o le ipu o le atunuu o cuisine Slavic. I Rusia, e saunia Ukraine ma Belarus latou masani ma le ma le fiafia. o se ipu matagofie lenei ua i ai se talafaasolopito umi ma le manaia. Pancake Aso - o se aso malolo masani, e toe oo mai ia i tatou o le faapaupau, sa tonu ogaumu faataamilo, panikeke ruddy lea ua faatusaina ia faaavanoa ai le vevela o le la.

panikeke Rusia - mo lagona uma

Tatou compatriots anamua falai ma tao paluga faavae e le gata falaoamata saito po rai, ae faapea foi sana, buckwheat, Millet. E panikeke i lona tulaga sili ona mamā, ma e leai se a foi "pripokom" - faaopoopo eseese. e 'aina i latou kulimi oona ma liusuavai pata, siamu po o le meli, caviar, iʻa mumu, eleni, mincemeat ma isi goodies. Le faagasologa o le tao ipu, e ui lava i le recipes eseese, o loo faatinoina e tusa ai ma le tekinolosi aoao. Kneaded, e masani lava o le paluga i le susu, ae tele momose ma ua maua panikeke i luga o le susu oona.

tao Features

Tao (po o le falai) panikeke moni (o le igoa lona lua o le ipu) i se tamai ulo falai, e sili lafo uʻamea. E faamafanafanaina tutusa, ona e le o le a mu ai le paluga, o le a le tumau. Liligi e tatau ona i luga vevela, muai faagaʻoina fasi gaʻo le agalelei. E, e faafuasei, sili atu le suauu, aemaise lava pe afai e te faia panikeke mo susu oona. A tumau paluga e tatau ona tutusa kulimi. Ae e le o se suavai, fale ma le aiga, mafiafia. Oddly lava, ae e le o se tofotofoga, maua le oloa moni - manifinifi, translucent, ma pu ma mamanu uiga. Panikeke i oona susu - o le faataitaiga sili ona lelei. Sei o tatou iloiloina ni nai recipes eseese.

panikeke masani mo faʻatū

Ina ia maua lenei pastries matagofie, e tatau ona tofotofoina pomanipulirovat. Saunia e fai lava si faigata mo le amataina. Ae podnatorev, e mafai ona Fry le panikeke e sili ona lelei i luga o le susu oona ma isi oloa taususu. 1 kg o falaoamata (saito) e manaomia ai: fefete - 40 g; suka - 2-3 ipu cutlery (po o le sili, e faalagolago i le mea e tuuina atu i latou); masima - e tofo, ae e lē itiiti ifo nai lo se sipuni ti; 2-3 fuamoa; 0.5 lita o le susu oona ma 3-4 sipuni o pata. Afai e te faaauau pea ona tausia lelei le faagasologa atoa, o le ae maua ai se panikeke sili atu nai lo i latou o loo taoina i luma. O lea la, tatou te amata ai: faia muamua o se tuufaatasiga. Ina ia faia lenei mea, ipu po o apa liligi vai mafanafana (2 ipu) ma faataapeina ai le fefete. E tupu i le afa o le falaoamata ma lomi i se paluga lamolemole. Ia tu i luga mo se itula i le vevela e sii le (faavaa i se solo!). Mulimuli ane vsypte suka ma le masima, tuu le suauu ma le yolks fuamoa (polotini o le a mulimuli ane). Faaopoopo i le afa lona lua o le falaoamata ma lomi toe lelei.

O le paluga e tatau ona maua se lamolemole, atoa-saoloto ma blistered. O lenei ua liliu susu oona. E tatau ona liligi foi i vaega, vaitafe manifinifi. Ina ua mavae ua fefiloi batter ipu taitasi. O se aofaiga talafeagai o oloa mo le faamasinoina o le tutusa o le paluga. Toe faatulaga e tulai. Ina ua ia i ai i le aofaiga o le faateleina, palu, toe maualalo tuua i le vevela. Ina ua mavae lena, o le taimi mulimuli o le fufui paluga, ituaiga polotini (e tatau ona latou osofaʻia), ia tuufaatasiga. Ona fai atu lea o le a liliu atu o outou panikeke susu oona e manifinifi, alofa, liusuavai i lou gutu! Liligi a ladle le batter i le ulo, faʻauati mimilo ai ina ia e tufatufaina uniformly. A le tasi itu ua browned, liliu atu i le lona lua.

Panikeke faavave

O le mea moni, e le maua pea le taimi saoloto le matai ina ia faia faapea lelei tao oloa. I lenei tulaga, o le a faia se galuega lelei "Skorospelka". E panikeke foi i le susu oona, vai pupuna. Ioe, e tonu lava. O le fua e faapea: Liligi 3 ipu o oloa susu i totonu o se pesini, tulia i e maua 3 fuamoa, sausauina i se sipuni tele o le suka, 0.5 sipuni ti - o le masima. Lelei palu le pao sili uma e maua ai se vaega tele homogeneous. I se ipu pupuna vai faataape teisi atu nai lo le afa o se sipuni o fefete, lemu sasaa i, lomi toe ma amata falai!

Panikeke ma meaai

O lona uiga, o le ae fesili ai? Ae: o lea ua valaauina ai panikeke i le suāsusu oona, pupuna le vai, ma le vaega fua lē faavae faaopoopo. Mo se faataitaiga, latou te mananao e tao ma pulou aitu? O lea, maʻisua muamua ma falai nei oloa vaomatua. e le afaina po o le vasega. O lenei lomi le paluga. Ia afa a le lita o le susu oona, 2 fuamoa, le masima, o se suka itiiti e tofo. Falaoamata - ipu o laulau 9-10 (i le tumau paluga), o se sipuni ti o le fefete (tape). Whisk whisk fuamoa. Faaosoina ai i le masima ma le suka, faaoso. Liligi ryazhenka, fefete hydrated (i se tamai aofaiga o vai pupuna) ma faaopoopo falaoamata. Ia, lomi lelei. Faaopoopo i ai se suauu itiiti. O lenei, o le vevela o le apa. Faauu se fasi Bacon. Tuu fungi laiti vaega. Taumafai e tufatufa latou tutusa i le lautele atoa. Ma sasaa a batter ladle. Fry pei o se pancake masani, liliu atu i luga pe a browned le tasi itu. Ona toe faauu, tuu ai pulou aitu, paluga lote. Tele i sea panikeke kulimi oona po o le sosi taligaʻimoa. Ae o se manogi e mafai ona faatino ma chives po aneto (po o faatasi!), Ma tataina fuamoa faigata-tunu. Pe minced aano o manu, fasi iʻa. I soo se tulaga, o le a liliu atu lava momose ma maloloina!