Cutlet utu i vavae,

Meat, pe a auala poto i ai, ma e mafai ona tuufaatasi ma le sisi ma fualaau faisua, ma pulou aitu, ma e oo lava i le susu. A cutlet, taitasi, ma fillings eseese. Sei o tatou taumafai e kuka le tele o ituaiga o burgers mai ituaiga eseese o mea e 'ai ma le iʻa.

Cutlets ma se fatuālavai (moa)

Vaega: Aano o moa (kilogram), semolina, breadcrumbs mo breading, suauu fualaau faisua (2 sipuni sipuni.), Masima, pasili (laau-afu, 300 g), sisi (grated, 150 g) ma le pata (pata, 150 g ).

Tatou te amata i le fatuālavai. Mamanuina lelei soni le laau-afu, palu faatasi faamaluluina le pata ma le sisi. Fausia tutusa polo lapopoa (numera o chops) ma auina atu nei pellets i totonu o se pusa 'aisa.

Taliaina mo fatuālavai. Tatala le aano o manu mai le paʻu ma ivi, misia i se grinder aano o manu. Faaopoopo masima ma semolina (semolina le faatagaina cutlets pala, ma o le a le vaaia i le keke maeʻa). Tatou faasaoina mo le fatuālavai mo le 20 minute. I lenei taimi ia vylezhu ma faatumuina taimi e liu aisa.

Fausia ai le keke o minced aano o manu i le tasi (e pei lava polo ia te outou-fatuālavai). O le mafiafia o pulu pepa taitasi (cutlets pa) e lē itiiti ifo nai lo se senitimita. I taoto mai fatuālavai keke taitasi, zaschipyvaem mai le tulimanu (e pei ona faia i le pai), breading ma vave lafo atu i ai o se apa falai vevela i le suauu o fualaau aina.

Fry i luga o le vevela feololo mo 7-10 minute i le tasi itu ma le lava lea e tasi - ma le isi.

utu i vavae Cutlet i Kiev.

Vaega: moa (atoa, auala-tele), pata (130-160 g), e lua fuamoa, aneto, suauu (mo falai, kuka), le masima, o se ipu kuata o le susu fou, crumbs areto.

Kuka faatumuina suauu. Faafefiloi pata, tataina laau-afu ma le masima. Tatou te tuuina i totonu o le pusa 'aisa ma faia ao mea e' ai.

Oti ese fillets (tetele ma laiti, o se aofaiga o le fa). E masani lava ona tuua le ivi apaau, ae tatou teisi faafaigofie lenei taualumaga ma tufa na o maio. sosola ese maio uma e fa. Salalau fillets tele. Tuu le sosisi fatuālavai (e uiga i le 30-35 kalama), faavaa i le isi fillets (o laiti) afifi le mea moni e faapea o se teisi atu, tuuina atu patties pepa. A faamaninoga laiti: fillets lua (tetele ma laiti) o loo maua e se soni.

Kuka lezone: whisk le fuamoa, masima ma le susu. Wetting o le taunuuga o patties lezone ma paniruem. Mo mafai ona e faaaogaina breading grated "ananafi" areto.

ua falai falai cutlets. atu ia te oe Flushed momoi mea e uiga i le avanoa.

Fishcakes utu i vavae, ma le ula

Vaega: iʻa minced (500-600 g), fuamoa (7 pcs.) Flakes "Hercules" (oatmeal, 5 sipuni.), Ula (tunu, lelei laiti, ua faatoilaloina, ole 200g), suauu fualaau faisua, falaoa masi, pata (80-100 g), pepa, fennel, masima.

Faafefiloi minced ma porridge (e mafai ona suia semolina), pepa, sauaina fuamoa ma le masima.

Faatumuina. Maʻisua faigata fuamoa tunu, maalili i latou ma mama, ona mamanuina lelei soni, faaopoopo le pata, ula ma le masima, palu vaega uma. Vaevae le iʻa minced i ni vaega tutusa (6-8 fausia le meatballs), o le o loo faia lima matua i cutlet taitasi faalolotoina ma salalau le faatumuina. Moeiini le Patty ina ia e le o le vaaia le faatumuina. Paniruem ma falai.

O lenei ipu mafai ona vela i le ogaumu. Ona paneer cutlets na o le pito i lalo ma le pito i luga e mafai ona tuua tatala (o le a e iloa faatumuina). Saunia iʻa televave atu nai lo mea e 'ai, ma o le taimi kuka averesi ua faapuupuuina i le 15 minute.

patties Meat utu i vavae, ma pulou aitu

Vaega: minced aano o manu (sili ai le faaaoga tanoa, 600 c), e lua iʻo tele, o se tasi lona ono o le falaoa, se ipu malamalama o le susu, fungi (pulou aitu sili falai seia aniani vela), falaoamata ma le masima.

toe Minced auina atu i se grinder mea e ai ma le aniani. areto Pulp (aveese momoi) fufui i le suāsusu ma ina ua mavae fula ma fefiloi fatuālavai. Fausia le patties. Minced i sea tutusa o le a tele o (patties), faapipii i lozenges se faiga vaega taitasi le afa senitimita mafiafia. I le ogatotonu fatuālavai salalau (aofaiga o le pule faitalia e uiga i sipuni) pito zaschipyvaem (e pei ona i patties), fuli i falaoamata ma falai (feololo afi mo 10-12 minute) i le tasi itu ma le lava lea e tasi - o le isi.

Cutlet utu i vavae, o le recipes o lea ua tuuina mai iinei, e tusa ai ma so o se salati fualaau faisua, palu pateta, pasta ma cereals.