O le tele o Rusia i se auala se tasi po o se isi e alofa radishes ma retisi. O le toatele o tatou alolofa i salati vaitau o nei fualaau faisua. Ae, paga lea, e le o masani i oo tatou meaai lenei oloa suamalie e pei retisi daikon, lea i le tele o atunuu (aemaise lava i Iapani) ua manatu aoga tele. O lona faaaogaina o se "wiper" o le ate ma fatugaʻo. O lenei tulaga mafai ona totogi aitalafu (e faatatau i maa) ei ai po o se fualaau aina i luga o le eleele.
I le faatusatusa atu i le retisi ma retisi, o loo i ai se aofaiga tele o mea o loo i ai se vozdestvie le lelei i le faiga digestive, daikon ua lelei taliaina e le toatele o tagata. O loo i ai cellulose, pectin, vitamini C. daikon retisi ei ai se tomai ofoofogia le taofia proliferation o mikloflory intestinal leaga ma le tuputupu ae o siama eseese i le tino. E i ai o se faamaoniga lea e matua aoga lenei fualaau faisua i le puipuiga o le maʻi suka ma sui anticancer. E mautinoa lava, e aoga retisi daikon i le faamai o le gallbladder, lauulu faavaivaia tuputupu ae, colds.
inisinia faatoaga
I le faatusatusa atu i le laiti retisi, daikon se nai telē tele. O le umi o ana fualaau faisua aa faalagolago i le faasalalau eseese mai 10-100 cm. O le foliga o le fua tutusa a icicles tele. O lenei tuuina mai se aʻa laau o fualaau faisua sili-gauaʻi mamafa 2-3 kg. e sili ona fua i lo le 30 kg mai le tasi sq.m. eleele. E masani lava i totonu o 1.5-2 masina. tuanai ai o le manu mai o le daikon retisi saunia mo le faaaogaina. I o tatou climatic tuutuuga le fatu e masani lava ona luluina i le eleele tatala ia Iuni. I le tele o itulagi o le retisi daikon Malo o Rusia ma tuputupu ae ma le manuia i lalo o tuutuuga oona.
O le eleele i le moega ua faatulagaina mo lenei aganuu, mai le tautoulu oso loloto lava (ia le itiiti ifo spade tui). O fualaau faisua e sili ona lelei aʻa o ola i lelei le faalelei eleele eleele peat ma le omea o le malamalama. I luma o le totoina, e mafai ona faalelei eleele i le eleele ma humus po faapalaga. E tatau ona lautele moega. I le va o laina tuua e uiga i le 70 cm ma le va o laau - 30 cm le lafo mataʻomo 2-3 fanau.. Close aʻe o 4-5 cm. Ua tuua le ofaga le laau malosi. Daikon retisi manaomia le tausiga tutusa retisi po retisi. E tatau ona vele le moega 2-3. ua faia Fuiina pei ona talafeagai ai. I luga o le laau eleele fafagaina lafulemu e le o manaomia. Seleseleina i le tau matutu. Aa sina malologa faatasi ma le fesoasoani o le tui, ma toso mai i fafo o le tumutumu. Mago daikon eli tuusao i le moega ua aveesea e ala i le gauai atu i se retisi eleele ma tausia i luga i le 3 masina i le pusaaisa po o le malutaga.
Ipu mai retisi daikon
E pei o le vaega o totoe o le aʻa o lenei ituaiga, e masani ona faaaoga lenei aganuu e saunia se eseese salati. E masani lava, e pei ona vaega faaopoopo mo latou ave aniani suamalie, sesame suauu po o le suauu olive, sosi soy. Soo se tasi e mafai ona e faaaogaina lenei salati retisi ma se meaai eseese: apu, carrots, walnuts, greens, fuamoa. Talu mai le tofo o lenei fua aʻa o teisi faamanatu o lala kapisi, ua faatasi ai ma nisi o oloa o aano o manu ma iʻa. Retisi retisi, salati recipes mai a eseese tele o eseese, e mafai ona faaaogaina i le tele o faapotopotoga ma isi oloa, e ui lava na o grated, poto masani i le suauu o fualaau faisua, sausauina i le masima ma le pepa, e le o lava momose.