Sauniuniga o le kulimi i lalo o keke mastic

Sauniuniga o le kulimi i lalo o mastic mo le lubrication o faatumulia se keke celebratory ma faigata eseese. Ina ua maea uma, e tatau ona i ai ni uiga lelei e manaomia - le aau, aua le liusuavai ma ua faasaoina lelei mo se taimi umi. manatu faaopoopo o le kulimi i lalo o le meatotino a mastic e talafeagai ina ia taʻua a le tulaga ogatasi lelei ma ituaiga eseese o dyes. E le tatau ona galo e uiga i le tofo - o se vaega taua lenei.

kulimi suauu i lalo o mastic. Le fua i luga o le porotini

O lenei ituaiga o kulimi e talafeagai lelei mo lou keke. Mai ai e mafai ona e faia foi rosettes - ina ua mavae le malulu latou e mafai ona teuteu lou oloa. Kulimi keke lalo mastic le a tatou faia na o vaega autu se lua - porotini mai le valu fuamoa ma ipu e tolu o le suka. ua faaopoopoina le suauu i se tulaga mulimuli ane. Foi, o le vaega tele e mafai ona avea a masima laitiiti i le lelei sili whisking. Vevela le muamua whites ma le suka i totonu o se vaitaele vai. Faaosoina e faataapeina o le a fesoasoani ia te oe vave suka. Cool, aveesea mai le vevela. Faaauau le faagaeetia. O lenei, ina ua cooled le vaega tele, sasa i luga tumutumu fufusi. e mafai ona faia lenei a whisk po o le mea palu eletise. Ia 600 g o le suauu lelei-suamalie ma whisk vevela potu e ese mai le paluga porotini-suka. O se tasi sipuni o le suauu, faaopoopo sasaina i polotini, ao faaauau pea ona galulue i le mea palu. Le taimi lava e fefiloi mea uma, umi lava ona tatou e palu o le taunuuga o vaega tele seia oo ina susulu. O se aofaiga lava o le taimi e faaalu i le sasaina e faalagolago tuusao i luga o le tulaga lelei o le kulimi i lalo o mastic. O lenei faauu keke po o ua faia teuga. E faataatia tutusa le kulimi, faaaogaina ma le tui kuka au ona lautele. Tausia e ua le faaeteete razrovnen i luga o le fogaeleele atoa. Mai le faamaoti maua le aofaiga o le suauu ma le fuamoa a silia laitiiti ma se kilogram o kulimi lalo mastic.

Le isi lua filifiliga

O le tuufaatasiga o le pata ma condensed susu - a lauiloa masi kulimi promazyvaniya Soviet-vaitaimi ma kuka eseese pastries. O nei vaega e te manaomia e ave i le aofaiga ma le tuufaatasiga tutusa. Iinei, e ese mai le fautuaga a le fua talu ai, e taua aua le soona ai. Sasa e tatau ona taofia i se taimi vave e pei ona faapupulaina o le suauu. e muamua e tatau ai le susu Condensed e aumai i le vevela o le potu. O lenei kulimi ai se tofo pata faaleoina. O lea, afai e te le fiafia i ai, faaopoopo le afa o le tile o sukalati pogisa, muamua liusuavai ma cooled. Afai o loo tatou talanoa e uiga i le sukalati, e tatau ona tatou taʻua le ganache. E lelei le tulaga o le keke mo le teuteu mulimuli ane, saunia ai mo le ufiufi o mastic. Mo sukalati uliuli e tatau ona ave se aofaiga e tutusa o kulimi. Mo susu - a itiiti itiiti ifo, ma sinasina - itiiti ifo i le afa. E tatau ona maʻisua i se kulimi tapu vai, tuu i totonu o tile tataina, felotoai ma sasa i se mea palu. O lenei e tatau ona faaalu lenei paluga le po i totonu o le pusa aisa i luma o faaaogaina mo isi faamoemoega.