E faapefea e kuka kapisi kimchi? Faigofie fua taumafanafana meaai mama solo le manogi

O le toatele o le atunuu ipu Korea e matua fiafia o tatou compatriots. I totonu oi latou o se kero faafouina, saesae i luga o le grater i le tulaga o le umi "e mafua", marinated i mea manogi ma pulou aitu, tart ma gherkins crunchy. I totonu o le aemaise lauiloa mai se eseese tele o appetizers aofia kimchi kapisi (kapisi, Beijing ma isi. D.). O le mea moni, e lē mafai ona iloa faamatalaga uma ma mealilo o le faia o lenei ipu Asia suamalie ma le matagofie, ae o loo taumafai le tele o housewives e kopi e pei ona lelei e mafai ai le tofo le, faataitaiina i le vaevaega o meaai ma mea manogi. O lenei mataupu o loo faamatalaina ai le auala e mafai ona e kuka i le fale salati solo le manogi o kimchi kapisi. Taumafai e faafou ai le tofo o le ipu masani, ma fafaga i latou i luga o le laulau ma se meaai mama fou.

Le mea manogi o loo sauniuni kimchi kapisi? Mataupu Faavae Autu o le Faagasologa

E ala i le faaaogaina ipu o mea manogi eseese e maua le tofo manaomia. le noatia vaega pea kaliki, ginger, mumu pepa chilli ma aniani. Isi mea faaopoopo (pepa, Koriano, chives, fatu sesame, ma isi) Ua faaaogaina e faalagolago i luga o le fua ma e fiafia. Tele kimchi kapisi tofo o oona tatou ipu Rusia masani. A tofo faapena e maua mai ona o se faagasologa faapena o fermentation ma fermentation, lea meaai mama avea faapitoa lava le aoga mo le faamalosia o le faiga sao, faiga digestive e galulue lelei ma mo leiloa mamafa.

Summer kimchi fua o kapisi

vaega:

• 1 auala tui aupito tele kapisi mamafa e uiga i le 1 kg;
• 2 carrots auala;
• 1 lita o le vai mata;
• 1 tamai ulu o kaliki;
• 2 mataupu atoa. l. masima;
• 1 "uppers" ch. L. suka;
• ½ h. L. o eleele mago fatu Koriano;
• ½ h. L. ginger grated;
• 1 lala tele o aniani green fou;
• 3 pod fou tele o pepa vevela mumu;
• 2 tbsp. l. matutu paprika po 2-3 pepa auala taumafaina.

sauniuniga

1. Oti o le au ma aveese le pito i luga ni nai laulaau mai kapisi ulu atoa. Soni le kapisi totoe i sikuea laiti.
2. Kero paʻu ma grate i se grater faapitoa. I le toesea ai o le "Korea" masini faaaoga masani, o le aupito tele i le tele grater.
3. I se ipu loloto palu kapisi ma carrots grated vaega tele. Ona liligi vai faaleogalua ma fualaau faisua masima (saunia muamua se vaifofo) ma faavaa amo. O lenei ituaiga o kapisi tatau ona tutu atu mo le itiiti ifo i le 10-12 itula.
4. Mimilo minced kaliki, oona ma pepa suamalie. Faaopoopo i le fefiloi o le vaega o totoe.
5. Ma kapisi faamaluluina alavai ma palu faatasi ma le meaai saunia. taoto vaega tele laiti i le va o le lau tele, stacking faaputuga i se ipu po o se fagu ma tamping. Tuua i kapisi i le po vevela potu. E toatele housewives isi pito i luga i se vaega itiiti o le tunu brine, lea na tuufaatasia ma le vaega tele o fualaau aina.
6. Taimi i lea taimi kimchi kapisi talo mo fofo impregnating sili atu. Ina ua mavae fermentation mo le 1-2 aso ua saunia le ipu. Ia teu i se nofoaga malu.