E faapefea e kuka shpikachki i le fale?

E toatele tagata sausages o se fiafia i meaai. O le tele o ia oloa i luga o le fata o le osofaia e ala i lona eseese. Lava shpikachki lauiloa afai e te manao e mafai ona kuka oe lava. O nei sausages tosina atu toetoe lava o so o se togafitiga vevela. E mafai foi ona Shpikachki ona faaaogaina mo le tapenaina o ipu faapitoa.

Le a le ituaiga o sosisi

E le iloa e tagata uma le ala e kuka shpikachki i le fale. Muamua lava, e fesoasoani e malamalama i le mea e. Shpikachki - e le sosisi, o loo i ai se tamai aofaiga o Bacon. O lenei faamatala mai o latou igoa. fasimea gaʻo e tatau ona itiiti, ae ona iloa atu. e tatau ona momono mo nei sausages a tumau toniga.

Shpikachki o se ipu faatalatuu o le Czech Republic. I o tatou atunuu, e pei o oloa ua lauiloa ona o le faigofie o le sauniuniga. E pei ona maua o se taunuuga o togafitiga vevela uluai ma le itiiti ifo i le tanoa suamalie e mafai ona ave i luga o le natura po o luga o le auala.

Pe e mafai ona kuka oe lava

Lea, e faapefea e kuka fasi puaa ma povi shpikachki? Fua mo lenei ipu e matua faigofie. Ina ia saunia e manaomia:

• Povi - 2 kg;
• Fasi puaa - 1.5 kg;
• gaʻo mama - 1.5 kg;
• sodium chloride - e uiga i le 125 g;
• suka paepae - e lē silia le 5 g;
• pepa - 1 g;
• niu muscat - 1.5 g;
• Kaliki - ni nai cloves;
• vai malulu - 1 lita.

kuka laasaga

E faapefea e kuka shpikachki o nei vaega? Muamua, sei o Bacon ma tipi aano o manu i ni fasi laiti. E mafai ona e faamisi foi le vaega e ala i le grinder aano o manu. I le taunuuga o mince tatau ona faaopoopo isi vaega. Ina ua avea mafiafia le paluga, e tatau ona faatumu e suʻia ai, nonoaina uma 6 cm.

Iʻu avanoa fautuaina sasaa asu po o le ea vevela. O le taualumaga ua faia mo le tasi le itula. I lenei tulaga, ua faateleina pea le vevela faʻavevela mai le 70 i le 90 ° C. Mulimuli ane e tatau ona sausages maʻisua mo le 30 minute. I le ogatotonu o le vevela preform taitasi e tatau ona le itiiti ifo 70˚. Mulimuli ane, e tatau ona tuu sausages saunia mo le 30 minute i le vai malulu. Ua outou iloa le ala e kuka shpikachki o fefiloi aano o manu.

Fua mo kuka i luga o se apa

E faapefea e kuka i totonu o se apa shpikachki? O se metotia togafitiga vevela e mafai ai e faia sausages manogi filemu e sili atu appetizing. Shpikachki maua se enaena auro matagofie. E tele ni auala e kuka sausages i se apa. Mafaufau i le lomiga masani.

Ina ia faia lenei mea, e te manaomia se ulo falai loloto sasaa 300 ml o le vai ma tuu i le afi. E tatau ona aumaia le anotusi o le fagu i se maʻisua. I le tasi itu taua shpikachki taitasi le faia o se incision laiti obliquely. Sausages Fry mo 7 minute i le suauu. Mulimuli ane e tatau ona shpikachki ati i le tele o nofoaga, ma tuu ai lea i le vai pupuna. O le suavai e tatau ona liuausa atoatoa. O se taunuuga o roasting sausages le a avea enaena auro.

Isi metotia o le kuka i totonu o se apa

O ni nai filifiliga mo le auala e kuka i se shpikachki apa.

E mafai ona latou vavae i fasi ai o se mafiafia o le sili atu i le 0.5 cm. Falai i ai le suauu manaomia 7 minute.

Sausages tatau ona faia se incision i se loloʻu Fry lea mo le 15 minute i le 'apa.

Ina ia faatupuina atili ipu uluai mafai ona e faia lavea longitudinal i shpikachki ma tuu fasi manifinifi o le sisi po o pata. Le umi o le vevela togafitiga e le silia ma le 15 minute. O le auala lenei e saunia se shpikachki suamalie.

Shpikachki moa

E faapefea e kuka i le shpikachki ogaumu o moa? O nei sausages e sili atu ona faigofie ma malie. I le taimi o le kuka, e mafai ona faaopoopo atu le fasi minced o sisi, o lou fiafia i ai mea manogi ma isi vaega. e manaomia:

• 1 kg o moa;
• 1 sisio aniani paʻepaʻe;
• 150 g o Bacon ulaula;
• ni nai cloves o kaliki;
• 1 fuamoa;
• ulcers;
• e fiafia i mea manogi ma le masima e tofo.

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona faamama aniani vavae lea i ni a la carte. Bacon tau soni. Mulimuli ane, e tatau ona mince le vaega. Le lava lea e tasi e tatau ona faia i le mea e 'ai moa. O le taunuuga o vaega tele e tatau ona faaopoopo atu mea manogi, fuamoa, eleele kaliki ma masima ai. O le vaega o loo fefiloi lelei ma tuu lea o le afa itula i se nofoaga malu.

Saunia mea e manaomia ona e lafoai le gāʻau, nonoaina o latou cm 6 uma. E mafai ona e faia lenei mea e ala i le faaaogaina o se au faapitoa ma grinder. Iʻu sausages tuu i luga o le ulo ma lea i se umu preheated e 180˚. le taimi togafitiga vevela o le afa itula. Ina ua mavae le kuka, ua fautuaina e Fry shpikachki grilled.