Volosatik (paa): faamatalaga, palatability, aemaise lava kuka

Paa e decapod crustaceans tagata squad. O lona igoa e le o le avanoa e faatatau i le aofaiga o lala i nei meaola sami. Paa faia aʻe ai e uiga i le 20% o seleseleina crustaceans gataifale uma, tuputupu ae ma faatauina atu i le lalolagi atoa. I mea uma o loo i ai le toeitiiti atoa le 7000 ituaiga o paa. E aofia ai ma lauulu-anufe. Paa fulufulua, o lea o le leo o lona igoa aloaia, ei ai le vaega uiga lea e mafai ona faigofie ona faailoga ese mai isi ituaiga o crustaceans. Faitau atili e uiga i lenei nofo o le elemene o le gataifale ma le auala e mafai ona faia i le fale, ia te oe i lenei mataupu.

Paa-hair-: ata ma le faamatalaga

Paa quadrangular fulufulua, po o lauulu-anufe - a itiiti, ae malolosi ma manu agile arthropod faatasi ma se tino ufitia i lauulu. I le faaopoopo atu i le lauulu, o lona atigi maai e studs tetele ma laiti. Valivali carapace (atigi) - mai mumu-violē e enaena. Nematomorpha ituaiga e faasolo mai 40-50 e 110 mm i le lautele o le atigi. manatu lautele e fagota e tagata paa taunuu 70-80 mm i tele.

Lauulu-soifua mai le talafatai o le Penisula o Korea, Primorye, i Hokkaido, Kuril, i Sakhalin saute ma Kamchatka. paa concentrations Commercial matauina i le aso 30 i le 80 mita le loloto.

Mo tagata o le motu Iapani o Hokkaido ma le paa-lauulu-o se faapogai taua o le tupe maua. O le taimi nei, o le faitau aofai o tagata o lenei manu i le doldrums.

Tofo uiga paa fulufulua

Lauulu-e le na o foliga masani. O se tasi foi o le ituaiga sili ona taugata o paa. Na faatauaina e lē o aano alofa na, ae foi lava momose ma ate lelei, o loo i le ulu. A parsing arthropod faamatalaina lenei mea e ala-oloa e mafai ona avea le lanu uiga malamalama enaena.

Le ate, e faapea foi le ua mauoa aano o manu i le porotini. O le tamaoaiga i le Omega-3 acids puta, sodium, vaimū ma t. D. mea paa aoga mo le faaaogaina i faamaʻi eseese. Faatasi ai e mafai ona vave toe mana ma ausia le toe faaolaina manaomia.

Volosatik - o softer tele mea paa nai lo i isi ituaiga. Le tele o taimi maʻisua na arthropods i se saucepan, tuueseese le vaega aina o le inedible ma auauna i lenei pepa i luga o se ipu mafolafola. Ae peitai, o le Iapani masani ona taoina lauulu-anufe i le sisi, po o le auauna atu i Hogoev - ipu Saina mo kuka dumplings, ma foliga e pei o se samovar.

Paa-lauulu-anufe: auala e kuka i le fale

Mo le teuina ma le felauaiga o faatoa faaaogaina tekinolosi preform aisa vela paa. E faapea le tele o taimi e pau i luga o le fata o lauulu-faleoloa. Paa vela aisā luma butchering na tuuina mo le 5 minute i le vai pupuna. Ina ua mavae lena ona salalau i luga o se ipu mafolafola, le tuueseeseina o le vae mai le tino ma le oti i luga.

A sili atu ona saʻo le auala e avea le isi gaosi paa tupu. Vae vave sola ese mai le tino. atigi sosoo ligated crosswise e faaaoga ai se filo masani. e faia lenei mea ina ia mautinoa na pa'ū mai le mataupu. O le mea moni e faapea o le ajar atigi-lauulu i le taimi o le ate kuka ma le soifua maloloina e mafai ona na tulai mai ai. Tulaga e tatau ai, e tatau ona e kuka le paa i le suasami. Ae e pei ona e faia i le aiga o problematic, e faaaoga ai le vai e masani ai i le masima. Vela paa 4 minute i se lautele apa. E tatau ona mautinoa o loo pupuna pea le vai. E taua le i iʻu paa, a lē o le a avea ma faigata. kuka-lauulu salalau i totonu o se ipu ma le aisa. O lenei o le a mafai atili faigofie ai ona tuueseese le aano o manu mai le atigi.

Mo le tipiina o paa faaaogaina faaleagaina ai le umukuka po secateurs. O lea o le a matua faigofie lava ona vavae le claws ma atigi. Gata i lea, atonu e manaomia ipu o ituaiga eseese, mo sushi ma meleʻi, ma isi. D. Muamua tatou te manaomia e aveesea ai le atigi. I le vaega pe afai o le paa ulu, oi ai le numera aupito maualuga o le ate. ona mafai lea ona faaaoga le atigi aveesea o papatusi, faaee i luga o lona ate ma aano o manu. I le ala, i lona tino, foi, e fai si tele.

Afai ua maea ona faatinoina le atigi, e mafai e amata claws. Ina ina ia maua mai ia i latou e tatau ona vavae le aano o manu i le claws. Faatasi ai ma le pruner le a faia e faigofie tele.

Salati o aano o manu paa ma sosi soy

E masani lava, paa-lauulu-anufe aina i se faiga ua vela, e pei o se pia. Itiiti masani mai ai saunia o so o se ipu, salati.

Lauulu-anufe - o le paa, ua lautele tufatufaina i le umukuka Iapani. Mai lona ate ma aano o manu kuka se salati manaia. Mo lenei faataatia mai i le vaega atigi masani i ai ma soy sosi ma wasabi, faaoso ma auauna atu i le laulau. Foi e mafai ona taoina i totonu o le atigi mea e 'ai paa. Ina ia faia lenei mea, na sausauina i grated sisi ma e auina atu i le ogaumu mo ni nai minute seia oo ina manino e.