E faapefea e kuka a pato: motugaafa moa alolofa

Talu ai nei o tino pato seāseā ona maua i luga o fata o le faleoloa. O lenei mea e maaleale ma taua mou tonu i le talaaga faatusatusa i le moa lauiloa. Ui i lea, o loo i ai tagata o ia lea, e ese mai i manatu o tagata lautele, e sili lenei ofoofogia fesoasoani ma lava oloa momose. E pei o so o se isi moa, e mafai ona Fry, maʻisua, tao po o le asu. E fuafua lava i manaoga faaletagata ma le fua filifilia. O le auala sili ona faigofie e faagaoioia - ua kuka. Ae e le matua faigofie. Ae e te lei amata galue ai, e talafeagai ona iloa tonu pe faapefea ma le tele e kuka pato. I lenei tulaga, o loo i ai ni nai manatu e tatau ona e talanoa i auiliili.

laasaga faagasologa autu o

Pato masani pupuna mo soups, salati eseese, ma ipu vevela ma le malulu. Aua nei galo o lenei oloa ua i ai se manogi patino ma tofo tulaga ese. Ina ia mafai ona e faaleagaina ai le ipu, e tatau ona e vave iloa pe faapefea e kuka pato. Ina ua maea uma, so o se mea sese i le mafai ona i ai faagasologa se aafiaga le lelei i le lelei o le oloa uma. Mo se amataga e tatau ona matauina e le gata i mea e 'ai kalori faateleina tele gaʻo foi. I mataupu faavae, o lenei e lē aafia ai le tele o mea e kuka pato.

I se tulaga tele e aafia ai lenei mea moni i le tulafono o le tauaveina o se taualumaga. e tatau ona faia gaoioiga uma i le faasologa:

1. Muamua, e tatau ona sasaa le tino vai malulu. Afai ua aisā le oloa, e tatau ona tuuina mai lea taimi i lea liusuāvai.
2. Ina ua mavae lena e tatau ona e gāʻau pato, aveese le insides. I le taimi lava lea e tasi e talafeagai ona vavae ese teugatupe gaʻo oi ai nei, lea e sili ona tele i le pito i tua, i tafatafa o le siʻusiʻu.
3. Afai e talafeagai, e mafai ona vaevaeina le tino i vaega vave.
4. Le vai maʻisua ulo.
5. Faia le afi laiti ma faaopoopo 10 kalama o le masima, lau faga, aniani atoa, kero, tataina i ni oga tele, Basil laulaau ma ni nai pi pepa uliuli.
6. Tuu i totonu o se ulo aano o manu ma faavaa vai pupuna.
7. Le umi o le kuka e faalagolago i luga o le pepa lea o loo tu le oloa. Ona o le a manaomia tino atoa i se tasi ma le afa itula. Afai i totonu o se ulo ua fasi mea e 'ai, ua lava e avea 40-50 minute.

O le iloaina o le auala e kuka a pato, e mafai ona e pe tusa lea ma fuafua le taimi e mafai ona e amata ona feagai ma se ipu itu, po o le saunia o le isi mea e manaomia o se ala autu.

pato supo

E talitonu le toatele o le ipu supo, lea e talafeagai e tatau ona aofia ai i le meaai i aso uma o tagata taitoatasi. Ina ia faia, e mafai ona e faaaoga so o se aano o manufasi, moa ma e oo lava i figota. o le a lelei pato i le tulaga lenei mo lenei. Lona maaleale mumu ma le enaena le mea e 'aumaia e le ipu a le tofo faapitoa ma manogi tulaga ese. Ina ia faia mea sao, e tatau ona muamua malamalama i tatou le auala e kuka a supo pato. e le taliaina tusa ma lenei fesili. O le mea moni, e mafai e galue ai, e pei ona latou fai atu, i le mata. Ae e sili atu ona lelei i tulaga e maua ai se manatu faavae manino.

silafia So o se housewife e mafai ona tunu aano moa i ni auala se lua:

• atoa;
• muai vaevaeina ai i vaega.

Iinei, filifili tagata uma mo ia lava le auala na ia mea e fai e sili atu. Afai tatou te talanoa e uiga i mea e 'ai pato, i le tulaga muamua o le a maua e ia onosai. E faapefea la ona e kuka pato supo? masani manu atoa manaomia tele o le taimi. O le a ave le tasi ma le afa, po o le lua itula, seia oo i le mea e 'ai e oo i le tulaga manaomia. Mo ni tagata o le taimi e te manaomia tele itiiti. Faalagolago i lo latou toatele ona manaomia e 40 minute o nisi taimi e oo lava i le afa itula ua lava ina ia mafai ona amata ona faailoa atu ai le vaega o totoe. I le faaopoopo atu, i le taimi kuka aua nei galo e aveesea ai le foam ma faamama le alu i luga o le gaʻo.

Mo le meaai a le fanau

aano o manu pato o loo aofia ai se aofaiga tele o le gaʻo maualuga faaliusuavai lea e faigata ona iʻu i le tino. O le mea lea, e le fautuaina mai mo le pepe i lalo o le tolu tausaga le matua ma tagata mafatia i faamaʻi eseese o le tamaitusi gastrointestinal. Matutua fanau mai ai e mafai ona tatou kuka a supo lelei. O le ipu e liliu mai, e le gata manogi ma le faafaileleina, ae foi lava maloloina. E oo lava i aofaiga laiti, e maua ai le tuuina atu o le malosi mo le aso atoa.

Iinei uma tina tulai masani le fesili: auala e kuka tamaitiiti pato supo? O le tali i lenei o loo i le faagasologa lava o tekinolosi:

1. o le a manaomia Meat fai si. I mataupu faavae, o le tasi ma le afa i le lua lita o le vai o lava i le 200 kalama. Muai e talafeagai e saunia le broth. Ina ia faia lenei mea e te manaomia o se fasi aano o manu 2:00 simmer i luga o le vevela maualalo. Ma aua nei galo o loo manaomia le o le muamua broth e ona faaaluese.
2. Ina ua mavae lena e tatau ona e tuu i le mea e 'ai i le isi itu, ma o lo o faaaogāina le suavai e pei o le faavae mo a supo atoa. Na faasolosolo malie, i le broth pupuna talafeagai e faaopoopo fesuisuiaʻi ai fualaau faisua eseese (pateta, aniani ma carrots), e le galo ia i latou i le tele o le taimi lava e tasi e mafai ai e tuʻimomomoina.
3. O le taimi lava vaega uma ua i ai i le ulo, o le ai e mafai ona e tuu i le mea e 'ai. e tatau ona vavae foi i ni vaega laiti.

supo gata i tunu i se faiga e masani ai. aano o manu muai faagasolo le toe manaomia ai soo se kuka umi faapitoa. Le taimi lava fualaau faisua po o le faaopoopo i cereals le a saunia, o le afi e mafai ona liliu ese, ma le supo - e sasaa i le ipu ma le fafagaina oa latou fanau.

Tuutuuga o pato ulaula

O i latou e leʻi tagofia ulaula i le aiga, atonu e le iloa i lenei faiga o le mea e 'ai e mafai ona muai maʻisua. e faia lenei mea ina ia i le iuga o le liliu mai le alofa softer ma sili atu.

I mataupu faavae, e matua faigofie mea uma:

1. manulele Muamua, e pei ona masani ai, e tatau ona lelei faamamaina ma gutted.
2. Mulimuli ane, ia mautinoa e tipi mai le tino iʻu ma lona ua, e pei o iinei accumulates gaʻo sili.
3. Sosoo ai, e tatau ona vavae le pato saunia i ni fasi tele.
4. Ona e tatau ona tumau i le mea e 'ai mo le 12 itula i le a marinade aofia ai masima ma mea manogi eseese (pepa, oregano, Rosemary ma thyme). E mafai foi ona faaaoga lau lava seti o mea manogi.
5. O le laasaga mulimuli o le laasaga muamua - kuka. Ma o le mea e 'ai ua vela le i le vai, ma i le faigatā lava lea e tasi. E faapefea e kuka a pato luma ulaula? Ina ua mavae pupuna, o le a lava le suavai mo le 20 minute.

Ona e tatau ona saʻo malu le pato i le broth. Na o lea e mafai ona auina atu i le smokehouse.