"Eleni o kapa": fua

te mananao i tamaitai uma i ai i le meaai o lona aiga sa matuai oloa fou ma le lelei. O le toatele e pei o iʻa faamasima, ae ia maua se moni suamalie ma siosiomaga faauo oloa i le faleoloa o faigata. O le auala sili atu - e kuka ai i le fale. ipu lava palatable mai "eleni o le kapa." Ata, o le a tuuina recipes mo le fufuluina o ipu i lenei mataupu.

Aisea kapa?

E sili ona talafeagai mo salting iʻa. Sa ivi tele, lea e mafai ona vave ma faigofie ona aveesea, ma o moderately malu le mea e 'ai, ae le tele lototele. O le mea lea, "eleni o kapa" - matua lauiloa ma ipu lauiloa. I le faaopoopo atu, e faigofie ona digested lenei iʻa ma faavaivaia e le o le tino, e faatagaina ai oe e ave i le vaega o meaai soifua maloloina. O loo i ai porotini ma se lavelave taua o amino acids ma acids unsaturated puta e saofaga i le puipuiga o le a o faamai eseese. Latou foi normalize toto uunaiga, taofiofia le atinae o atherosclerosis, ma uunaʻia galuega tauave faiai. O lea la, e tatau ona a menu so o se tagata "eleni o le kapa." Recipes gaosia ai ipu o le a faamatalaina i lalo.

mea taua e tatau

E matuai faigofie lava ona saunia ma ipu momose. "Eleni o kapa" talafeagai mo so o se teuteuina. Mea manogi faia le alofa iʻa ma manogi.

vaega:

• aniani - 3-4 fasi;
• iʻa kapa - 2 kilokalama;
• suauu fualaau faisua - 200 ml;
• Vineka - 100 ml;
• pi pepa uliuli - 4-5 fasi;
• lora lau - 4-5 fasi;
• masima - 200 kalama;
• vai - 1 lita.

auala o le sauniuniga

1. Muamua e tatau ona e faamamaina o le tino mate o fua kapa, a lelei fulu ma le faamamaina o le totonu.
2. Ina ua mavae lena e tatau ona e vavae le ulu iʻa, fins, siʻusiʻu ma le faaeteete fufulu ai totonu ma fafo.
3. Ona ia vavae kapa, aveese mai le tuasivi ma ivi tele.
4. O lenei e tatau ona e faia se brine. Ina ia faia lenei mea, o se lita o vai pupuna e faataapeina le 200 kalama o le masima. Ona e tatau ona atoatoa malu le fofo.
5. kapa sosoo ai e agai i le ipu e faatafa-tolu ma sasaa le brine malulu. Ina ua mavae lena, e tatau ona aveesea iʻa i se nofoaga pogisa mo se ulugalii o le itula e fai ai a prosolilas lelei. Ona e manaomia e aveesea ai le fasi kapa mai se suavai ma se vaega matutu.
6. Ona e manaomia e se ulo tele ma tuu i luga o le pito i lalo o le lau laau lora, ni nai mama o aniani ma pepa uliuli. I luga o le oloa o loo lisiina atu e tatau ona tuu ai e le iʻa. E tatau ona faasūsūina i le suauu ma le vineka. Ona e tatau ona toe faaauau pea ona sui aniani ma mea manogi ma fasi kapa. I lenei tulaga, o le suauu e tatau ona aofia ai le iʻa atoatoa.
7. O lenei, "eleni o le kapa", o le fua o lea faatoa tatou faamatalaina, e tatau ona tutu i luga i lalo o le tapuni tapunia e uiga i le afa itula.

ua saunia le ipu. E mafai ona e tausia lou aiga ma oe lava ia e 'ai iʻa faamasima.

sosi sinapi Appetizer

vaega:

• kapa maio - 1 kg;
• sami masima - 3 sipuni cutlery;
• cognac - 2 sipuni cutlery;
• sinapi matutu - 2 sipuni cutlery;
• vineka cider apu - 3 sipuni sipuni;
• suka - 1 sipuni;
• suauu fualaau faisua - 5 sipuni sipuni;
• aneto - e tofo.

auala o le sauniuniga

1. E tatau ona muamua fasi fillets iʻa i le masima, liligi ava malosi i ai i totonu, o le faaeteete fefiloi vaega uma ma tuu i lalo o le amo. E pei o le uta fetaui pakete lima lita o le vai.
2. Ina ua uma ona manaomia lena kapa e tuu i se nofoaga malu mo ni nai aso. ona faamasima lenei iʻa.
3. Mulimuli e fillets ario kapa marinate i sosi sinapi. Ina ia faia lenei mea, e saunia le marinade i se pusa eseese, palu i le suauu, vineka, suka, sinapi matutu ma le aneto. I totonu o lenei paluga e faʻasū le iʻa mo se isi aso.

O lena fale ua saunia, "eleni o le kapa." O le fua o le ipu pulea vave ma faigofie ona oo lava i le matai novice. Meaai mama ei ai se mai fiafia tofo solo le manogi ma e mautinoa o le a talosaga i latou uma oe taumafai i ai.

Kapa ma carrots ma aniani

E i ai se manatu e faapea o le fua mo le "eleni o kapa," e le mafai ona faia e aunoa ma le kero ma aniani. Ona, latou te fai, o le iʻa o le a sili suasua ma ituaiga laau manogi. E mafai ona e siaki ai i le fale. Mo lenei tatou te manaomia le vaega nei:

• kero - 100 kalama;
• sua o le tipolo - 50 ml;
• suauu fualaau faisua - 100 ml;
• lora laulaau, pepa uliuli - e tofo;
• kapa - 1.5 kilogram;
• masima - 80 kalama;
• suka - 40 kalama;
• aniani - 300 kalama.

auala o le sauniuniga

E te le manaomia se taumafaiga tele ina ia faia le ipu "eleni o le kapa." O le fua mo le fufuluina o ipu e aofia ai le galuega nei.

1. e tatau ona fufuluina ma faamamaina muamua o iʻa uma. Fins, ivi tele, e le masani ona pickling ulu faaaogaina. Ona e tatau ona vavae kapa i vaega laiti.
2. O lenei e talafeagai e palu le suka ma le masima ma lisi ia i latou taitoatasi se fasi kapa ario.
3. O le suauu o le a fesootai ma le tipolo sua ma le afa o le taunuuga o le suia na faaopoopo atu i le tane ma le iʻa. e tatau ona fefiloi lelei vaega uma.
4. Sosoo ai e tatau ona e soni le fualaau faisua faatoilaloina ma fufulu: aniani tipi i mama, carrots ma grate.
5. Ona faapea a kapa gaugau mau i totonu o se fagu, fesiitaiga o lona faaputuga o fualaau faisua. Afai e manaomia, o le malosi o le iʻa e mafai ona e tuu ni nai laulaau o le lora ma ni nai peppercorns.
6. Lea o le vaega o mea uma e tatau ai e faatumulia ai le vaega o totoe o le tuufaatasiga o le tipolo sua ma le suauu.
7. O lenei e tatau ona e tapuni o le fagu i se tapuni ma se iʻa nylon mo ni nai itula tuua e marinate meaai i le vevela o le potu. Ona e tatau ona tumau i le malulu o le fagu ma kapa (pe tuu i le pusaaisa) ma tuua ai mo le isi lua aso.

I le faaiuga o le "eleni kapa o le" o le taimi ua faamaoti mai, o le fua o le ua e aoaoina mai lenei mataupu ua vela atoatoa. O le umi o marinated le iʻa, o le ona manaomia e avea. Manuia le taumafataga!