Faaalia cuisine Eleni. sisi fetaksa

I aso nei, o le lauiloa ofoofogia i malaga fiafia Eleni. O lona ofoofogia manatu ma mataaga o le a tuua ai se uunaiga tumau mai le asiasi atu i le atunuu.

Lo latou matagofie o le faagaeetia ma le mafai ona tuua se tasi e ese foi. Le talafatai Metitirani ua mauaina foi le lauiloa o lenei setete. Ae peitai, turisi e taua e le aunoa, e le gata i le vaaiga ma manatu, ae faapea foi le cuisine masani o le atunuu o loo latou asiasi. Eleni ma iinei sa lelei atoatoa - lona cuisine lalolagi-lauiloa, lea ei ai se eseesega tele o ipu masani e mafai ona tauva ai ma le cuisines sili ona lauiloa i le lalolagi, e pei o Italia, Iapani ma isi.

O le faatumutumuga mafai ona taʻua o le cuisine Greek sisi. E le masani ai, ma le mamoe uluai, lea ua tuuina le gata i Eleni. O lenei anagata ofoofogia taʻua fetaksa sisi. Recipes o loo faaaogaina le oloa uluai, ua tele lava. O le a sili ona lauiloa i latou o le salati "Greek", o se vaega o lea ua tonu lava lenei vaega. e fai si lauiloa o ia i le tele o atunuu i le lalolagi atoa.

Ina ia saunia salati "Greek" ma sisi fetaksa, e tatau ona ave se aofaiga e tutusa o pepa suamalie, kukama, tamato ma mumu aniani. e tatau ona vavae fualaau faisua uma i cubes tele po o isi vavae i ni fasiie tele, ona palu i latou ma tau i le suauu olive, lea, e pei o le sisi fetaksa o se vaega taua lea o le ai le faia o ipu Eleni. e tatau ona tuu fualaau faisua i totonu o le ipu, ma vavae i cubes o sisi ma sausauina saunia i latou e taulimaina ai. Foi, e mafai ona faaleleia ai le tofo o lenei salati faatasi ma le fesoasoani o olive, o loo faataatia i luga o le fualaau faisua po o le faaosoina i latou i le taimi e tasi i vaega uma. O ipu uma ma sisi faataatia mai i luga e mafai ona sausauina se aofaiga laitiiti o le vineka, lea o le a avatu ia te ia se manogi mafaagaloina ma tofo malamalama o le uluai.

Fetaksa sisi - o se oloa ua faia e mamoe po o isi (i le tulaga e le masani) o le susu o le povi. O loo i ai se uiga grainy ma faigofie ona aveesea lona foliga, o lea e le tatau ona fefiloi faatasi ma le isi vaega o le ipu, e sili lava e teuteu ai se salati i luga, e ese mai le tumutumu sisi atoa ma le maua lona matagofie uluai. E leiloa e le gata i foliga ae tofo foi ipu lelei. Sisi fetaksa - le brine, o lona soifua matua vaitaimi e le itiiti ifo i le tolu i le fa masina. E pei o oloa e tutusa uma, e sili teu i brine. E le tatau foi ona tuuina atu i le mafaufau o māi lenei sisi, e taua tele pe ae faaopoopo le masima i le ipu. O lona uiga, e tatau ona liligi itiiti ifo ma le faamoemoe e ala i ipu fetakse le a a teisi māi.

Fetaksa sisi - o se oloa o le Metitirani, lea ua tuuina le gata i Eleni. I luga o le gutu, e le foi māi, atoatoa faatasi ai ma le tele o oloa. O se vaega i le tele o ipu uma Greek ma isi cuisines. O loo faaaogaina mo le sauniuniga o le eseese salati, desserts ma pastries. Manaia le mea moni: i le EU fetaksoy mafai ona taʻua na o le sisi, lea sa gaosia i Eleni.