Fat - o se meaai vasega maualuga

I tausaga talu ai nei, gaʻo i ai se igoa o se leaga, ma le upu "cholesterol" mafua ai se tali lelei i le faitau aofai o tagata matutua. Ae paga lea, o le faiga mo meaai maualalo gaʻo i luga i le faiga o meaai a le fanau. Ma e le o atoa saʻo lenei. manaomia e tamaiti laiti meaai, lea ei ai se mataupu gaʻo patino. anotusi kalori o le susu o le susu e le silia ma le fasefulu pasene o ua aiaia mai gaʻo. A lelei meaai paleni e tatau ona gata ai pe tusa ma le 40% o consumables mo tamaiti matutua - tusa ma le 30%. Afai e le ulu atu i le tino o le tamaitiiti i lava gaʻo aofaiga, o le tau e mafai ona matua maualuga. Ina ua maea uma, o lenei mea o se ituaiga o faletupe teuina o punaoa malosi. gaʻo Mama - E faalua i lenei o le toatele calories pei carbohydrates po polotini.

E ese mai i le mea moni e faapea o le mea e maua ai le tuuina atu le malosi mo le tino tuputupu ae, e le o lava se galuega taua o le faʻaʻesega o sela uaua i le maea ma faiai alio. Fat - o le vaega faaitumalo autu o homone ma membranes feaveai. Latou faia le galuega tauave o le momoli vaitamini B, A, E, K ma isi. A e mafai ona e iloa, o lenei mea ua i ai se galuega tauave aoga tele. Sili ona taua, maua ai le tino ma le gaʻo tauagavale i ni vaevaega patino.

Ina ia toe faaupuina se fuaitau lauiloa, e mafai ona tatou fai atu gaʻo - e le o taimi uma aoga. E leai se mea faapena o se "leaga" gaʻo. Ae peitai, o se vaega tele o so o se ituaiga o lenei mea e mafai ona faaleagaina ai le tino. Mafaufau i le fesili atoa.

E lua ituaiga gaʻo: faatumulia ma unsaturated. O le igoa o loo faamatalaina ai le tuufaatasiga vailaau. Le gata ai i lo latou tuufaatasiga molecular o isi elemene e pei o hydrogen. Afai o se vaega o le noataga o le molecules gaʻo e le tumu, ua latou taʻua unsaturated. Afai e tasi le ituaiga o fesootaiga vaega ua tumu, lea e gaʻo - monounsaturated. A e se vaega tele o vaega, o loo latou taua polyunsaturated. I oloa manu - fuamoa, aano o manu, susu - loo gaʻo unsaturated.

Lipids, lea i le vevela o le potu i le tulaga mautu ua taʻua o le gaʻo. Ma i latou e suavaia - suauu. I le tele o tulaga, e le gata ua unsaturated, faatasi ai ma le tuusaunoaga o le popo ma le suauu pama. O loo i ai gaʻo faatumulia. e taua lea i le faavaega o le meaai ma se meaai paleni.

E taua le taʻua o ni mataupu e pei acids puta. I latou o ni elemene e saofaga ai i le fausiaina ma le tuputupu ae o le aano o le tino. E pei o le tulaga o polotini, o nisi ituaiga o le puta e le synthesized acids e le tino, ma isi totoga digestive gaosia i le taimi o le faagasologa o le gaʻo susunuina. O lenei mea e fesoasoani ina ia faatumauina ma fausia se fausaga o sela o le tino o le tagata.

Mo se gaʻo tino faatupulaia - e taua le faaumatia elemene. O le fesili autu i le paleni. Taitasi vaitaimi o le atinae o le tatau ona tuuina atu faatasi tamaitiiti e ala i se aofaiga faapitoa o uma gaʻo faatumulia ma unsaturated i le tuufaatasiga saʻo.