Fautuaga i le auala e kuka supo susu

Ae tatou te liliu atu i cookbooks ma vaavaai mo le mataupu "E faapefea e kuka susu supo," o le malamalama i le agalelei o se taumafataga? Mo se faataitaiga, o le asa e le iokutu - o se oloa foi faatasi ma le faaopoopoga o le susu oona, ae e le manaomia le kuka. I se tulaga lautele, i lenei mataupu o le a tatou taulai atu i soups masani, ua leva ona i ai i atunuu i faatoaga atiina ae.

Ina ia iloa le auala e kuka susu supo, o le a taʻu atu ia te outou le moni Estonians ma Latvians, amo ma Siamani, ae e leai se foi Rusia leaga - eseese recipes i le matou umukuka mafai ai ona e saunia se supo ai le suāsusu oona, ma se meaai suamalie buckwheat suamalie, ma supo susu-iʻa.

Ina se tasi o nei soups ua faia mai le susu ma le faatumuina o le tuufaatasiga o vaega. Le tele o taimi i le recipes e faamatala mai le auala e kuka susu supo, ofoina faaopoopo falaoamata oloa semifinished ma cereals. Atonu o se umi saimini galugalu po vermicelli - o se ipu ma pleasure'll aai pepe. Foi manaia e tuufaatasi ma se tutusa carrots fusi, kaulifilau po broccoli - o le fualaau faisua i sosi susu avea pea tofo agamalu ma le malamalama. A o le pi, ma i latou e sili ona faaeteete, e ui kulimi soups e pei o le vaeluaina fatu pi po o chickpeas, o loo i ai i latou oeei ai kulimi, ma kulimi oona, ma le sisi.

E ala i lona le tumau e mafai ona tutusa le susu supo po puree ipu vai. O le lona lua - ma sili sili atu le iʻu le manava, ma faigofie atu ona saunia. I se isi faaupuga, i se faasalaga malosi o cereals porridge mafai foi ona avea o supo susu? e le o faateia lenei - maua ai le soifua maloloina ma le taeao suamalie.

Lea, e faapefea e kuka susu laasaga supo ma lea laasaga

• Muamua e tatau ona e ave susu pasteurized ma maʻisua ai. I lenei tulaga e taua ina ia mautinoa e le sola ese le susu.
• Faaitiitia le vevela ma sasaa i le faatumuina suavaia: afai pasta po cereals - e tatau ona tuu i latou i le tulaga muamua, lea o le vaega o totoe o le pateta ma fualaau faisua.
• Simmer le supo i le vevela maualalo, ao faaauau pea ona musuia ai i totonu o le apa o loo tu: susu ei ai le meatotino lē lelei susunuina.
• O le a manaia le faaopoopo atu i le fasi vevela maeʻa supo o pata po o isi faatumuina gaʻo e lagolagoina paleni lipid i le ipu e faigofie ona iʻu.

O le toatele o loo talosaga atu i le auala e kuka susu supo, e le fiafia i le le itiiti ifo ona anotusi caloric, ae i le tele o meaai sili: mai le 300 i le 450 kcal / 100 g Ae supo ua a taua maualuga lelei ma fesoasoani fausia alava maso mai porotini, faamalosia ivi - faafetai i kalisiu. Lelei e aofia ai i le meaai o le susu supo faatasi i le vaiaso, e sili atu - ai lea i luga o le a na o le manuia ma le fiafia. fautuaina fanau talavou le aofia ai i le meaai o soups le susu, e amata i le tausaga: muamua - soups lea, malie, ua tumu i meaai vevela.

Ma o iinei o le se manatu o auala e saunia ai supo susu ma saimini. Tatou te manaomia le vaega nei: susu - 1 L, suka - 2 sipuni pata - 20 g, vermicelli - 200 g

Kuka e matua faigofie lava: e tatau ona e faia muamua o maʻisua saimini i le vai seia oo alofa. I se isi apa e sasaa le susu ma aumai i le maʻisua. Tatou te tuuina saimini i le suāsusu, faaopoopo le suka ma tausia i le vevela maualalo mo le lima minute.

Ina ua faamaligiina le supo i ipu, faaopoopo i fasi pata taitasi, mea manogi - e tofo (e masani lava e le o manaomia le masima, ae o le tofo ma lanu, e pei ona latou fai mai ...) uma le ipu e mafai ona avea ma se manao i ai, ia mautinoa e - vevela.