Guacamole: o le fua mo le fua

O se tasi aso sa ia faalogo ai i se finauga ita tele i le va o teineiti e toalua o le saʻo po o le sese ua saunia sosi guacamole lea sa auauna i latou a salati o chips saito. Ou finau latou ata itiiti. Masani i faleaiga diva meaʻai i uma, e foliga mai e le malamalama i le auala e lē aogā latou finauga. Ina ua maea uma, o le a le guacamole? O lenei sosi pulp avoka i tipolo, masima ma pepa. Ma o le mea sosi? O lenei milo vaega faapitoa, e faatagaina ai so o se ipu tuuina atu se tofo faapitoa. O le mea lea, so o se kuka ei ai le aia tatau e diversify latou sauces i le faaopoopoina o latou lava vaega i latou. E oo lava i Mekisiko, lea tatou te maua i lenei sosi isi atunuu, e saunia housewife uma ai io latou lava ala.

sosi Guacamole, o le fua lea o se tasi o teine valaauina se masani, moni aofia ai le faavae lea e faatupuina ai se kuka silisili poto masani lona masterpieces. O le mea moni, e mafai ona faaaogaina i se "masani" pepa faatumu, ae tofo i le tele o le olioli e le nafa o ia. O lea, pe a saunia fua guacamole mo se tagata i so o se housewife. Ae muamua, pe faapefea ona saunia le faavae.

Le tino o se avoka matua faatoilaloina, aveesea maa. Faaopoopo i le mea palu muamua, sua o le tipolo, ma sliced avoka - ina ia le maua pogisa. Milled pepa, masima pe a manaomia. Ou te faaopoopo atu le suauu: e fai si gaʻoa Avoka lava ia. Ioe, o le talanoaina o le fua guacamole teine, e le lava faamamaina.

Sei o tatou taumafai e suia ai. Ae muamua ni nai upu e uiga i le eseesega o le tofo. O se tasi o aʻu uo e saili atu io tatou tuaoi Georgians fua guacamole na aumaia e lana ava mai Chile, faaopoopo cilantro, sa matua fefefe. O nisi e talitonu e fasioti tagata cilantro manogi foi avoka manogi maaleale. Isi gourmets ua matou iloa o lenei e le mafai ona le sosi tuufaatasia: na fasi fua i atunuu i fafo e mafai ona oo lona tofo matagofie. Pea isi talitonu e na o faatasi ma Tabasco appetizer maugatā faaalia atoatoa o latou tofo. O le le manatu o ia i latou taitoatasi, o le a ou manatua na o le faaupuga tuai e faapea e leai se uso i le lanu ma e le i faalēaogāina le tofo. O lea la, aua e te fefe e faataitai: i le iuga, e mafai ona e fausia ai se ipu pule tau fatuga, lea o le a le tutusa. I le taimi nei, o ni nai motugaafa.

ua oo mai lenei fua guacamole faatasi ma oʻu tuaoi, o le atunuu o se tasi o le atunuu i saute, se vaega atoa o flavors eseese ma tele appetizing. Talu ai e matuai faigofie lava ona aai sili atu nai lo le a fia.

O lea, guacamole fua i laau-afu. ua scalded tamato ma pupuna le vai, ona suia i lalo o se vaitafe i le vai malulu: ina ia latou e faigofie ona faamama. naifi lava maai, oti i vaega laiti. pea kerokotaila faamama, mash ma se tui, seia sausauina i le tipolo. Faafefiloi cilantro tataina, watercress (ua tatou taʻua ai tsitsmoy), Basil, fasi pepa mumu. Uma le vaega o le masima, pepa, olive sisina le suauu. O lenei sosi e lelei auauna malulu, o lea i luma o le fafagaina e tatau ona umia le afa itula i totonu o le pusaaisa. faaopoopoga sili ona lelei e aano o manu po o moa.

Sa ou maua se galuega muamua lava, e mafai ona utia vagana pai. Ae ou te iloa pe faapefea ona atagia mai i latou i le fuainumera, o lea o le manatu o se meaai mama o loo 'aina ma sa ofo suamalie.

I lona loto e tumau lava le fua guacamole masani lea sa ou taitaia i le amataga. Ae e le o le sosi lenei, ma se pai atoa.

Ou faia. Le taimi muamua saunia masani guacamole, avoka, pepa ma le sua o le tipolo. Eseese, i se susu avea papaʻu moa blender, o se fasi fala 'aina ma se fasi o sisi. Ou tuu i se guacamole blender, toe lelei pulverized. na tuu le paluga e mafua i se pusa, ou te ave faatasi ma i latou e galulue. Plastered i mago areto po o crispbread pate oo ina tofo e le gata ia te aʻu ae faapena foi i aʻu uo. O le mea lea, vave, oi tatou taitoatasi o amata ona faaopoopo latou lava vaega i lenei ipu.

Taumafai ai ma oe. E suamalie!