Iʻa kalamari Braised ma fualaau faisua: o le recipes sili

Iʻa kalamari e aoga tele mo le tino o le tagata. O loo i ai le tele o vaitamini ma minerale. O se tulafono, o loo auauna atu i latou i le sauces eseese, accentuating le tofo o le ipu. Ina ua uma le iloiloina o le lomiga i le taimi nei, o le ae iloa ai le auala e saunia ai iʻa kalamari braised ma fualaau faisua.

Filifiliga ma pulou aitu

Tusa ai ma lenei vave ona matua e mafai ona fua ma e aunoa ma tele faafitauli tele e kuka ipu momose ma faigofie, lea o le a faamamaluina o so o se laulau aso malolo. Ou te manao e tusi le gauai faapitoa i lena faaaogaina i lenei tulaga e le o atoa vaega e masani ai, o nisi e te le i ai pea i soo umukuka. O lea, ao lei amataina le faagasologa o ia mautinoa e siaki pe e te maua i le lima:

• Ono iʻa kalamari tele.
• E tusa ai ma ½ sipuni ti o thyme ma Basil.
• pepa logo Ulaula.
• 2 sipuni o le sosi o tamato.
• 300 kalama o pulou aitu fou.
• 5 sipuni o le sua o le tipolo.
• Aniani.
• 3 teaspoons ma tuua paluga pepa.
• A pea cloves talavou kaliki.
• E tusa ai ma a lona tolu o se sipuni mago paprika ma le sami masima.

Ona e le tele o mea manogi stewed iʻa kalamari ma fualaau faisua liliu ese manogi. A o le pulou aitu, i le tulaga lenei, e le o manaomia e faaaoga faisua.

Faamatalaga o le faagasologa

I le laasaga muamua, e tatau ona e faaaluina le taimi e saunia ai le vaega autu. Faamamaina mai paʻu iʻa kalamari, ua faasaolotoina mai i le viscera, fufuluina i le vai malulu ma vavae i rovnenko mama. Mulimuli ane, latou ua tuu i se marinade e aofia ai se tuufaatasiga o pepa ma tipolo sua, ma aveesea i le isi itu e ala i le afa itula.

I se falai apa, faagaʻoina i le suauu mafanafana fualaau faisua, Fry manatu māmā i tataina mama afa aniani. Ina ua manino ia te ia faaopoopo le tataina fasi kaliki ma pepa logo. Ina ua mavae le lima minute i le 'apa ma le fualaau faisua auina atu i le papatusi pulou aitu fufuluina ma tataina. ua masani i mea uma ma mea manogi ma kuka mo le afa itula.

Lea o le mataupu o le sosi tamato salalau apa, sami masima, paprika ma iʻa kalamari tuu fagu. Uma lelei fefiloi ma ina ua mavae ni nai minute aveesea mai le ogaumu. O le taimi lava ina ua mavae lena, ufiufi le falai i se tapuni ma tuua mo le tolusefulu minute. Iʻa kalamari auauna faatasi ma stewed fualaau faisua (fua mafai ona vaaia i aso nei le tusiga) i le pasta po pupuna araisa.

Filifiliga i sosi kulimi

Ipu e faia i le i lalo-faamatalaina tekinolosi ua i ai se tofo malamalama ma lava fou. I lona faatulagaga o loo i ai vaega faigofie ma gafatia e mafai ona faigofie ona faatau mai i so o se supamaketi. Ae e te lei amata kuka byudo e pei o stewed iʻa kalamari ma fualaau faisua (talanoaina recipes ma ata i le lomiga o le aso nei) e tatau ona taofia i le mamao ma le tatau ai. I le taimi lea, o le ae manaomia:

• 400 kalama o le kulimi oona.
• A kilo o iʻa kalamari.
• A pea carrots.
• pepa suasua Big.
• A pea iʻo.
• kelove kaliki.
• Leki.

Talu ai o le a muai falai i iʻa kalamari braised ma fualaau faisua se ulo falai, e tatau ona tausia i le taimi saʻo i lima faaali sina suāuu itiiti o fualaau aina. A o le pepa, lea e saunia ai i lenei ipu, e manaomia e faaaoga mea meaty tele. E tatau i lenei o le a mafai ona lava le malamalama ma le tofo fou.

tekinolosi Liliu-faavae

I le amataga o fualaau faisua e tatau ona talanoaina. o loo mulumuluina i latou, faatoilaloina ma le nutimomoia. Aniani vavae i manifinifi afa-mama. Carrots ma pepa tataina o saito. I se falai apa, faagaʻoina i le suauu o fualaau faisua, salalau quartered kaliki ma faatalitali mo ia e liliu samasama. Ina ua mavae lena, o le ua aveesea mai le ipu, ma i lona tulaga auina saesae aniani ma carrots ma falai i latou seia oo ina vaivai.

Lea o le mataupu o le 'apa, lea ua saunia e le isi iʻa kalamari braised ma fualaau faisua, salalau saesae figota. Toetoe lava ina ua tuanai le clams i le tasi auina mamanuina lelei tataina pepa logo.

I se ipu eseese, tuufaatasia kulimi oona, masima ma mea manogi. lelei sasaina uma, sasaa le anotusi o le paluga maua apa ma vevela e pupuna. Le lima minute mulimuli ane, o le ipu ua sausau i laau-afu tataina, ufiufi i se tapuni ma aveese mai le vevela. Ina ua mavae le isi kuata o le itula e mafai ona faaoo atu i le laulau, calamari, stewed ma fualaau faisua. O le kulimi o aemaise momose ua maua i latou.