Ipu o aano o manu solofanua

Talu mai aso anamua, ua saunia tagata o meaai e faia i aano o manu solofanua. sa aemaise taatele lenei i totonu o le nuu oe maumau solo, ua matuā faaaogaina e le gata mo le tietie solofanua. O se tulafono faafoe, mo le tapenaina o ipu o solofanua mea na aveina i se solofanua talavou. O le auala sili ona lauiloa o le sauniuniga o le: faamagoina, ulaula po o salting, sosoo ai ma le kuka po o le tineia. Ae paga lea, i la tatou vaega o lenei ua le maua oloa - atonu aua na e le masani mo lo tatou cuisine. Ma i le aoga, aua o le aano o manu solofanua - e le gata maloloina mea e 'ai, ae faapea foi le sili ona mama, paeee ma le aoga tele. I le ala, tonu lava ona o nei meatotino, o se oloa meaai. O lona gaʻo mataupu - itiiti ifo i lo le tolu pasene. Ae peitai, e fai si maualuga o le anotusi porotini, e mafai ona oo atu i le 25% po o le sili atu. Ma e sili atu lona tofo e povi po o moa.

Matuai taatele i lenei oloa i cuisine Tatar, e pei Tatars - o le tagata, o le taimi a oe maumau solo. Food horsemeat masani ona saunia, e faaaoga ai mea manogi e pei o kaliki, aniani ma pepa. I nisi anamua recipes kuka Tatar ua fautuaina foi ina ia aofia ai se vaega, e pei o le solofanua fafine po o le susu o le solofanua fafine. Teuteu mafai ona fualaau faisua po o cereals. e mafai ona faatatau malulu Horsemeat, tipi, faainu ma sauces faapitoa, aveesea mai cuisine masani, ma sausau i laau-afu tataina. I le faaopoopo atu, ipu aano solofanua e fai lava si masani mo le cuisine o le Kazakhs, ma o nisi ituaiga tagata Mongoloid - le Mongols, Uzbeks, Kyrgyz, sa i le femalagaai ua mavae mamao. Worth a taumafai le mea e 'suamalie ma maloloina.

E faapefea e faavela ai aano o manu solofanua? O le mea muamua, o lenei o le a fetaui ma mea e 'ai tagata taitoatasi i lalo o le tausaga o le 3 tausaga. o le a faigata tuai aano solofanua ma le matuai lelei lava, ao le ua manatu aano o manu e sefulu solofanua a anagata faamamaina. Tatou te manaomia se kuka umi. E le pei o povi, o le tele o mea e 'ai stiffer solofanua, o lea ua e alu umi le sauniuniga. E sili e maua ai le ivinoʻo, tauau, i lalo i tua po o se vaega dorsal o le tino.

E faapefea e kuka supo o aano o manu solofanua? E manaomia vaega: a kilo o aano o manu i le ivi, saimini fale, e lua ni vaega o aniani, e lua - tolu carrots ma greens, pepa ma le masima - i lou tofo. Horsemeat e faamama ai, e ese mai i le ivi. Bone gaugau i le ulo, ona sasaa le vai, ia aumai i le maʻisua. Ona, a nai liliu i lalo o le vevela ma le kuka manaomia i latou mo le lua itula, taimi aveesea le foam. Ona faaopoopo le broth ma aano o manu i le isi vaega, ma aua le aveesea mai le vevela, ae o le vela le vaega autu, faavaivaia lea o le broth ma faavela eseese saimini. Horsemeat lea taoto toe vaitau allspice ma laulaau faga. Auauna Atu i laau-afu tataina.

Afai e te mulimuli i le fua, ua faatulaga mai i lalo, o le a mafai ona kuka se ipu momose lava. O le ae manaomia: a pauna o aano o manu solofanua, pulou aitu ma Bacon - 120 g, 50 g o pata, ni nai cloves o kaliki, o se sipuni o faapipii tamato, matatioata e lua o le uaina mumu, mea manogi - masima ma pepa, lea e mafai ona aveina i le tofo. Liusuavai i le gaʻo i le ulo falai, i totonu preliminarily comminuted falai aniani. Oti le mea e 'ai solofanua i vaega laiti ma faaopoopo atu i le tasi, tau ma pepa ma le masima. I se isi falai apa i le taimi lava lea e tasi i le pata falai falaoamata, faasolosolo faailoa atu le uaina ma faapipii tamato. E faaopoopo foi i le kaliki tataina. nei mea uma e fesootai ma le aano o manu. Afai e te manao ai, e mafai ona e faaopoopo vai po o broth. Simmer le paluga i luga o le vevela maualalo, ma e uiga i le luasefulu minute e faamaea ai lona naunau e faaopoopo le pulou aitu sliced.

Manaia e teuteu ai lou laulau o ipu e sili ona lelei e pei o steak, e faia i aano o manu solofanua. Ae e te lei amata ona kuka, aua nei galo e faia e te fiafia sosi mo aano o manu. E ui i lea, o le ae manaomia laau manogi: masima, pepa. Liusuavai le pata i se ulo falai. Ona Fry ai steaks fa o aano o manu solofanua. Muamua latou e soosoo i le masima ma le pepa. salalau i steaks Iʻu o se ipu, faasusu i latou i le sosi solo le manogi ma sausau i pasili tataina.

Manuia le taumafataga!