Kale Kale - o le fualaau faisua lau anamua ma aoga

Kale Kale - o se fualaau faisua ma lau o eseese vaega o le green ma le pāuli fugalaau, e le o aveesea i le ulu. O loo i ai se numera o le ituaiga, i totonu oi latou o nisi o faataitaiga e mafai ona oo atu i se maualuga o mita lua, o le isi - laiti, ma o se oloa meaai lelei. E tusa ai ma le faavasegaina, o le laau o fualaau faisua latalata atu i le ituaiga o le vao o le kapisi nai lo le ituaiga faaleaganuu. ituaiga po nei uma ua i ai se tuaa masani - matamata Kale Sabellian (Sabinsky), ua taʻua i le Roma anamua. ua iloga eseese i aso nei e tusa ma le umi o le paelo ma le eseese o ituaiga o lau, lea e faasolo mai le malamalama lanumeamata i lanu viole-enaena.

Kale Kale, kaulifilau, broccoli ma Brussels, e ui lava e foliga mai e fai lava si ese i latou, oi latou o tagata o le ituaiga Brassica oleracea. O le eseesega i le va oi latou o loo taoto i le mea moni e faapea ua la faaali mai i le vaitaimi i le talafaasolopito eseese, e fesootai ma fanafānauga filifili. Eseese ma lau galugalu ma mafolafola sa lauiloa i anamua Eleni i le lona lima - TLM senituri lona fa. I le vao oleracea Brassica (kapisi Ogorodnaya) tuputupu ae i le itulagi Metitirani ma e tai tutusa lava i se canola laau herbaceous (eseese rapeseed). E manino lava e maea ai o se tagata e auai i le totoina o laau o le vao, o taimi uma sa ia tuua filifili faataitai faatasi ma lau tele ma le lelei mo le isi laau toto, seia iu lava ina le mafai ona ausia se taunuuga sili ona lelei.

ua tuputupu ae Kale Kale e le tagata mo le silia i le 2000 tausaga o se fualaau aina mata. Ae i nisi taimi, o nisi o tagata aemaise amata e faamanatu ai le laau, e faamatalaina i le laau mafiafia ma alofa lau talavou i le autu (i le vaega pito i luga o le pogai). I luga o lenei faavae na filifilia i latou mo le faitau selau o sosoo tupulaga ma sili atu ona atiina ae, ina ia iu i le tulaga o se vaega mafiafia o laulaau i le pito i luga o le pogai, o lea tele e faapea ai ua tausia e pulea le laau atoa. O lea la, ua tatou iloa i aso nei ulu.

Talafaasolopito, o le Kale kapisi fua autu i itulagi malulu ona o lona tetee malulu. I luga o le motu Sikotilani o se fualaau faisua autu tuputupu ae i luga o le nofoa-iata (tuai upu Sikotilani o lona uiga "umukuka faatoaga"), seia oo ina faaali atu i ai le faaiuga o le senituri XVIII pateta.

I Peretania i le taimi o le fualaau faisua atiina ae le malosi Lua Taua o le Lalolagi i le faavae o le "Manumalo Faatoaga» ( «Manumalo» faatoaga). Sa taua meaai manaomia i se meaai le lelei i taimi o taua, ofoina Kale. Fatu e ua matutua Kale, tele, foliga ma lanu faapena ia i latou o le cultivar faavae masani.

iloa laau toto fualaau faisua o meatotino ofoofogia ma faamanuiaga o le soifua maloloina. E pei ona faamaonia e le suesuega, e fesoasoani le taumafaina o lenei oloa i lalo tulaga cholesterol, faaleleia le faagaoioiga o le tamaitusi digestive. E tasi le mea e manatua ai: e tatau ona e kuka ai mo ni nai, lea o le a taofia lona meaai aupito maualuga. O loo i ai molimau e faapea ona o le mataupu i totonu o isothiocyanates feces faaitiitia ai le tulaga lamatia o le kanesa o le tele o ituaiga (o le tagāmimi, fatafata, Colón, ovarian, prostate). Saienitisi ua maua i fualaau faisua sili atu nai lo le 45 flavonoids eseese tuufaatasia antioxidant ma meatotino aneti-inflammatory. E faamatalaina ai lona tau matafaioi i le diets i tulaga o faaumiumi pupuga ma le popole oxidative.

Faafetai i le lau matagofie, felanulanuai ma leise, o le tele o lenei fualaau faisua matagofie o loo faaaoga e pei o se laau teuteu. Kale Kale, faatau ni fatu e mafai ai ona na o faleoloa faapitoa, moni manaia teuteuina i poloka o le fanua, ae e le tatau ona galo ia e fai lava si talafeagai ituaiga teuteu uma mo le taumafaina e tagata.