Keke "o Pavlovich," o le a outou faafiafia

Truffle keke "o Pavlovich" suamalie ma e le masani ai, e tusa lava pe afai e te tao ai i le fale. O lona vaega - tuufaatasiga o se omomi ua saunia faapitoa i meringue ea. Afai e te taumafai, e mafai ona e recreate uma recipes keke "o Pavlovich," e aofia ai se panikeke matagofie ma vine. Ae muamua tao "Truffle", aua o le faigofie, ma le uunaiga i le malo faia a tumau.

Best keke "o Pavlovich" - keke sukalati ma meringue ma hazelnut

o le a faaopoopoina keke ma meringue ma misia condensed susu tuufaatasi ma le kulimi pata. Foliga faagaeetia? Ona faia! e mafai ona mulimuli ane ona suia le numera o le tofotofoga ma meringue pei manaomia. Ae muamua, amata i le tutusa vaevaega ma ave i luga o le lima sefulu pasene o uma e lua. O nei keke "o Pavlovich" (tusitaiala e mafai ona ofoina atu le tele o filifiliga eseese, ae o le sili ona faigofie ma le aafiaga) e sili ona lelei e faia i luga o se masi sukalati. A masi, i le faasologa, e pupuna le vai (metotia custard). e mafai ona sasaina kulimi na buttered pupuna susu condensed. a fetaui nati uma. I totonu o lenei o le a fua i ai hazelnuts tunu. E mafai ona faaopoopo atu i le paluga mo keke, ae e mafai ona - i se kulimi po o le va o le faaputuga. Nati ona e Fry i le ogaumu ma olo.

Truffle keke "o Pavlovich": o le paluga ma keke

Ina ia saunia le masi ave ipu e tolu o falaoa (e mafai ona avea e lua, ae o le a liliu atu itiiti mafiafia), ipu e lua o le suka, o le tasi ma le afa teaspoons o quicklime, fefete, teu efuefu tao (e mafai ona e lua, lona lua nai lo le fefete), e ono sipuni o koko unsweetened, e lua fuamoa, se ipu susu, se tolu po o se ipu afa o le suauu o fualaau faisua faaleleia ma se ipu vai pupuna. Muamua, liligi i se tele ipu le falaoamata, lea o le koko, fefete ma efuefu tao. Faafefiloi i se isi ipu sasa i fuamoa e lua. E vavaeeseina polotini mai le yolks, whisk mea palu i saosaoa aupito maualuga mo le tolu minute. Tuufaatasia le anotusi o pusa e lua. Ona, paluga falaoa-fuamoa, faaopoopo (O le a faalagolago le fua faatusatusa o le suauu i luga o le mataupu koko, pe afai e faaitiitia o le aofaiga o sukalati efuefu, ma e tatau ai ina ia faaitiitia ai le aofaiga o le gaʻo) fualaau faisua suauu ma toe whisk. O lenei e tatau ona e liligi a lona tolu o le ipu malamalama o le susu. Ina ua uma ona sasaina faaopoopo atili ni vaega se lua. A lamolemole le vaega tele, e tatau ona sasaa se ipu pupuna le vai ma sasa i se mea palu mulimuli. E tatau i le ua uma ona ia sauniuniga o le ogaumu e tasi le selau valu sefulu tikeri Celsius. Tao seia alofa, siakiina o le tulaga o le taaloga suega.

Sauniuniga ma le faapotopotoga o keke meringue

Whisk le polotini e tolu ma se ipu o le suka. Le paluga uma ua tuu i se tui confectionery po o se taga upega i le eria tipi. Faalēaogāina liʻo tutusa laiti i tao, o le paʻu manu faataatia. Liliu le ogaumu ma le vevela i le vevela o auala, solo le afa itula ma tuu i le ogaumu i le maalili. Le taimi nei, e saunia ai le kulimi, whisking suauu (lua selau kalama) ma condensed susu. Oti le keke, o le kulimi obmazhte, laina ma meringues laiti. faatumulia ai le avanoa ma le kulimi ma sausauina ma nati. Tuu i le pusaaisa i le po ma le taeao sasaa le glaze ma taumafai lenei keke matagofie "o Pavlovich."