Fua mo borscht ma aano o manu i Ukaraina

Ina ia amata, e aoga e faamanino ai e faapea o le supo ma aano o manu i Ukaraina ua na o se igoa faatusa, e pei ona saunia housewife uma ai io latou lava ala. Gata i lea, o loo i ai eseesega mataʻina i itulagi taitasi ma i itulagi taitasi. I le itu i sisifo tausisi i tulafono patino, i le Kuban - o le isi i le itu i sasae - o le lona tolu. O le mea lea, o lenei borscht fua ma mea e 'ai na o le tasi o le tele o filifiliga.

Taitasi fua borsch ma aano o manu i Ukaraina ia te ia, ae o le tulafono masani ona i ai. Mo se faataitaiga, carrots ma kapisi vavae i fasi, ma ua vela le broth, e le gata mai se mea e tasi. Iinei i nei (ma isi) subtleties ma o le a talanoaina i le mataupu.

Ou te manao e faasoa atu le auala e saunia supo i lo matou aiga. Faataitai i ai ma ou te faamautinoa atu ia te oe, o le ae tumau i le manatu mamafa.

Muamua e tatau ona e filifili le mea e 'ai i le broth. O le lelei o le a avea o se tuufaatasiga o ituaiga o mea e tolu: povi, puaa, moa. Afai tatou te maua e filifili se mea se tasi, e sili atu e tumau ai i povi (pisupo). e tatau ona filifilia mea e ai ma se ivi. I Ukraine, o taʻua o le suka po o le faiai. O lena ivi (aano o manu e pei broth faafaileleina ma flavorful le a le galue) ei ai se matafaioi autu. le a tuuina atu vaega uma i luga o se ulo fa lita. Ou te fia toe faamamafa atu o le matai i le umukuka - o le tusiata, ma e leai se manaoga e faaaoga le fua faaeletoroni ma timer, mafai ai e le le lagona ma mafaufauga, o le natura o le fafine.

fua lea borsch ma 'ai ai;

• aano o manu povi fou ma ivi (0.5 kg);
• kapisi fou (afa se tamai ulu);
• carrots (tasi pe tele pe lua laiti, filifili se susulu, moli);
• pīti (1 fasi tele auala (250-300 g), e tatau ona e filifili ai le pogisa, e leai se pulepule sinasina o piniki, maroon.);
• matauila (nofofua, tetele);
• pepa (suamalie, 1-2 pcs.);
• le sua o tamato (atonu e fou, ae o le talafeagai ma tuuapa (i le ato po o le apa), 300-350 g);
• pepa uliuli efuefu;
• laau (aneto, leeks, pasili);
• suauu fualaau faisua (80-90 g);
• masima ma se tamai lau faga.

Muamua broth pupuna e faaopoopoina i le masima atoatoa sipuni. Faamaoti mai e le mafai ona fuafuaina o le taimi mai le itula ma le afa, o le saunia o loo fuafuaina e le tuueseeseina o le aano o manu mai le ivi (aano o manu e pei ona pau ese).

Peeling se aniani, vavae ese le tasi-vae-tolu ma le pau i le broth (e faaauau pea ona kuka), i le taimi nei, le faamamaina o le pateta, fufulu ma vavae i cubes. Faaopoopo i le broth. Seia vela pateta, shinkuem kapisi. E leai se manaomia o le tipi fasi, e tatau ona maua faalavalava manifinifi, e le cubes. Vaa i pateta. E ui o le pateta ma kapisi aapa saunia, agai atu i zazharki. O le zazharki i Ukaraina borsch ma aano o manu vela mea tonu, pateta ma kapisi!

Loʻu carrots ma Beets. Mama ma laulelei i se grater masoa. Tuufaatasia e le manaomia, po Beets le a pisia kero i se lanu eseese. Mamanuina lelei soni le malologa o le iʻo. Tuu le falai i luga o le vevela ma sasaa suauu i ai. Tuu le carrots grated i le 'apa, e latalata - Beets ma aniani. Suauu e pei ona aui i le vaega ma e le matua suia o latou lanu. I le tele o recipes faaaogaina mo lenei vineka faamoemoega, peitai, o ia o matua mai le nofoaga. Ina ua mavae le mataupu o le ulo falai Fry a itiiti (ae le o le a mu), e mafai ona e fefiloi ma sasaa le sua o tamato. Simmer fualaau faisua, faaosoina i nisi taimi, seia oo ina ua mou ese atu le vai ma le fualaau faisua amata ona toe enaena. Le manogi uiga o tamato tunu atu ia te oe pe a le apa ese le vevela. Afai e te aveesea ai le muamua, manogi ma le tofo o le a le pupula. Auina atu nei zazharku i totonu o le apa.

Aveese le saucepan mai le vevela ma faaopoopo le tataina laau-afu, paprika, pepa uliuli, faga lau ma le masima e tofo, ufiufi o le ulo ma tuu atu faʻatū nai itula. Aveese mai le lau ivi ma faga. saunia Borsch.

O nisi housewives fia kuka supo ma pi ma iʻa. o le lenei faamuamua faaletagata lava ia. I lenei tulaga, borsch fua ma mea e 'ai e tumau pea ona e toetoe lava e le suia, e na o le pi faʻasū mo le tolu i le fa itula ma vela ma broth. O se apa iʻa lava talafeagai (faatasi ai ma le faaopoopoga o tamato apa, mo se faataitaiga, sprat).

E sese i supo Ukraine vela ma kulimi oona. I so o se tulaga! Oona kulimi po mayonnaise, toe, pe a manaomia, e faaopoopo tuusao ua i le ipu mafolafola. borsch Ukaraina ma mea e 'ai - o se ipu o le a le tuua faalēano i se tasi.