Auala le tele e kuka ula e pia

E fiafia i meaai mama mo pia e masani ona ula. Le mea e lelei, i le taimi e faatau ai i latou e le o faigata. I le toetoe lava uma supamaketi e mafai ona e maua nei crustaceans i se faiga aisa o so o se tele, e pei foi i le atigi pe faamamaina. I le taimi lava e tasi, pe afai e te mulimuli i le faatonuga i luga o le pusa, o le ipu e mafai ona liliu mai lē momose pe mateletele stretchy o paʻu. O loo i ai lava ni nai auala e kuka ula ma pia, o nisi oi latou e te manao e faamatala mai.

Talanoa e uiga i le auala e kuka ula ma le pia, e taua le taʻu o le fua faavae o kuka o loo kuka pea. I lenei tulaga, e talafeagai ona ave le vai i se fua faatusatusa o le 1/3. Afai ua vela ula i le atigi, e tatau ona faaopoopo i ai le masima teisi atu, e uiga i le 2 sipuni i le kalone o le vai, e aunoa ma le atigi o le masima tuu i le 2 taimi e laiti.

O le tele o ula lafo saʻo i le vai pupuna, o le a le mea sese autu. E sili atu defrost luma kuka oloa. Ina ia faia lenei mea, ia tu mo se ula ao i le vai malulu. E tatau ona manatua e faapea o le fua mo le ula e pia e faamatalaina i ai o le taunuuga e tatau ona solo le manogi-māi, ipu manogi, ua faapea lava o le faaola aoga le masima ma mea manogi. O le sili o se tasi o le a prawns tupu, lapoa tele, lea, e ui ina sili atu le taugata i le tau ae manaomia itiiti taimi e faamamaina i latou mai le atigi, ma faailogaina e se tofo pupula.

E mafai ona e na o le togi a meaai muai defrosted i pupuna le vai lea o loo faaopoopo masima ma mea manogi. I lenei tulaga, e liliuina ai le ipu, atoatoa mo le faaopoopoina i le salati po o isi recipes. Ae peitai, ina ia maua se appetizer lelei, e tatau ai ina ia faamasani i nisi recipes luma kuka ula e pia.

Afai e aveesea uma ona faatoilaloina ula, e mafai ona latou Fry. Ina ua mavae e tatau defrosting e tuu o le fua i totonu o se apa i le suauu sunflower vevela (e mafai ona e le suauu olive, lea o le a alofa sili atu le tofo). faaopoopo foi lenei masima ma mea manogi, ma le tataina ma naunautai i le tipolo. ua falai le ipu ni nai minute, seia oo i le taimi o le a maua le oloa a lanu auro. I luma o lona auauna, sausauina ma sili greens tataina.

I nisi tulaga, i luma o kuka ula i le pia, e tatau ona e umia i latou i le marinade mo le afa itula. Marinade o le sua o le tipolo fefiloi ma le laau-afu tataina, ma sasaa le taunuuga o le suia i ula thawed. Ina ua mavae se taimi, e masani lava mo le afa itula, ae e mafai ona e umia sili atu, tuu i totonu o se apa ma stew ma le tapuni tapunia mo le e uiga i le 5 minute. O le oloa uma ua tuu i totonu o se tanoa tele e mafai ona faaooina atu i croutons rai ma teuteuina i greens.

Ua ula tofo lava manaia vela ma sosi soy. E taua le manatua, e le fiafia tagata uma i le tofo o le sosi, o lea e tatau ona e kuka se ipu ina ua uma ona mautinoa faia mautinoa o tagata uma (valaaulia) i ai se uiga lelei i le vaega o mea uma e faaaoga i le kuka. O lenei fua faatatau i le kilogram o oloa aisa o le tusa ma le 100 kalama o le sosi soy. Vela ma fennel i le vai faamasima, taʻotoʻoto ula mo ni nai minute i se colander. I le taimi lava lea e tasi i totonu o se ulo falai loloto i ai le suauu vevela e Fry ni nai cloves o nutimomoia kaliki ma mea manogi. Faaopoopo iinei le sosi ula ma soy, ufiufi ma simmer e uiga i le 10 minute. O Sate le manaomia o se ipu, talu ai o loo i ai lava le sosi masima.

Ae e te lei kuka le ula i le pia, ma e tatau ona mafaufau i le sosi lea o le a latou auauna i ai. O le tofo o lenei ipu a faamamafa ma faaleleia le fusi creamy kaliki, na faia mai oona kulimi po o kulimi, ma mea manogi, kaliki ma laau-afu.

O lea, soo se mea lava o le fua mo le ula, e le manaomia ai se tele o le taimi ma taumafaiga i le vaega a sa filifilia le matai, o le a avea foi le taunuuga o se meaai mama tele.