Kuki "Musugi". Kuki falefale "'Amigaga": o se fua ma se ata

Cookies "Musulo" - o se mea suamalie lea ua masani ai i tatou talu mai le la'itiiti. Ae, ina ia saunia, e tatau ona e fa'atau mautinoa ni fa'ata'ita'iga faapitoa. I taimi Soviet na toetoe lava i fale uma. E o'o lava i le taimi nei o lea su'esu'ega e mafai ona maua i faleoloa meafaigaluega.

Tasi suamalie "Musulo": o se fua ma se ata o se mea'ai saunia

E mafai ona e saunia se mea suamalie i ni auala eseese ma eseese ituaiga. O le aso o le a tatou tuuina atu ia te oe ni filifiliga. Mo se tasi oi latou e mana'omia le saunia o foliga e lua-apa i "pulou". E le talafeagai le amataina o lenei mea'ai, talu ai ua saunia i lona atoatoaga, ae e foliga mai e matua manaia ma fa'apitoa.

O le mea lea, e fa'amamāina le paluga mo kuki "Mushroom", e tatau ona e fa'atau:

• Margarine lelei (fuafua mo le taoina o le lole) - e tusa ma le 250 g;
• La'au eletise masani - 3 pcs.
• Ava vine ma le laulau soda - i luga o se sipuni suamalie;
• Granulated sugar - pe a ma le 1.5 ipu;
• Malamalama lelei o le maualuga o le maualuga - mai le 800 g (faaopoopo seia o'o i le su'ega e mafai ai);
• La'au o le vaila'au o le fuamoa e fa'aaogaina - fa'aaogaina e lubricate ai le moa.

Sauniuniga o oneone oneone

Ae e te lei faia se kuki atoa "pulou aitu" i le tatau ona lomi lelei suia paluga shortbread. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e togiina fuamoa i se mea e gaosia ai, ona sasaa lea i le suka ma faatalitali mo le solo atoa. Le taimi nei, e talafeagai ona tuu suauu kuka i totonu o se ipu ma liusuavai ai i luga o le vevela maualalo. A mae'a lena mea, e mana'omia sina manava.

A uma le melimalie o le suka, e tatau ona liligi le margarine i le fuamoa suamalie, e tape ai suauu ia i latou, ona sasaa lea i se falaoamata malamalama. E tatau ona fa'aopopoina mea'ai o le saito se'ia o'o ina e maua se laiga eleelea ma vaivai, e le pipii i ou tamatamailima.

Le faagasologa o le fausia o oloa ma a latou tao

Kuki "'Amu anufe" e le mana'omia se fa'avae umi. A uma mea uma, ua uma ona tu'uina i totonu o mamanu. I le ala, e tatau ona fa'ama'aina ma le fa'aeteete i le afi, a'o le'i fa'apipi'iina i le suāu'u palapala. A mae'a lenei mea, e tatau ona e togi se fasi paluga, fa'apipi'i i totonu o se oval ma tu'u i totonu o le "mushroom". Fa'asuina uma vaitusi, e tatau ona tapunia le manulele, ma kuka mea'ai ile vevela vevela seia o'o ina 'enaena.

Le mea mulimuli

A mae'a ona fa'afefiloi le '' anufe '' ese'ese ma fai se foliga mausali, e tatau ona ave'esea mai le fale e ala i le luluina o ipu i luga o le laupapa po'o le ipu. A mae'a ona tu'uina atu lelei ia oloa, e mafai ona tu'uina atu i le laulau ma le lauti.

Matou te tao faalua "Musulo" (kuki) i le pepa

Afai e manatua e se isi, ona mafai lea ona faia le mea'ai e le gata i se tulaga atoa, ae o le afa foi. Ae ui i lea, o le a mana'omia ai se isi fomu. E pei o lenei mea: o ipu e lua laulaau, o le tasi o ia mea o se notch i foliga o pu'upu'u, ma i le isi pulou, lea e maua ai le oloa i totonu o le lua, lea e mafai ona e tu'uina ai le mea'ai. I le auala, faatasi ai ma le fesoasoani a se mamanu faapena e masani lava ona latou faia ni kuki "Kuki".

O le mea lea, ina ia faia le mea'ai fa'amalosi, tatou te mana'omia:

• Petu faalenatura - e tusa ma le 200 g;
• La'au eletise masani - 2 pcs.
• Suauu suauu (leai se mea e manaomia) - ½ sipuni laitiiti;
• Faamasima laitiiti - ½ sipuni gaosi;
• Granulated sugar - o se ipu malamalama atoa;
• Malamalama lelei o le maualuga o le maualuga - mai le 800 g (faaopoopo se'ia o'o i le su'ega e mafai ai);
• La'au o le vaila'au o le fuamoa e fa'aaogaina - fa'aaogaina e lubricate ai le moa.

Sauniuniga o oneone oneone

Kuki "Hamu" afa e toetoe lava a tutusa uma. Ina ia faia lenei mea, sufulu fuamoa moa ma le suka lelei, ona sasaa lea o masima i totonu, sasaa le pata uamea (muamua-manava) ma faaopoopo le falaoamata maualuga. O lenei vaega e mana'omia e ave i le tele o lau paluga paluga e liu suavai, e mafai ona gaosia ma maua mai lima.

Fafaga i le pepa

Fa'afei le afa-tao "Musulo" (kuki), o le fua lea tatou te mafaufau i ai, faigofie. Mo lenei mamanu e tatau ai ona mafanafana lelei, ona fa'ama'uina ai lea i le suāu'u oona. I le isi, ave se fasipepa o le faavae, ta'alo ese mai fafo se foliga fa'alelei ma tuu i totonu o le vaitusi. O le ufiufi o ufiufi, o oloa e tatau ona tao i luga o le vevela seia o'o ina mumu.

A mae'a ona taoina '' anufe ', e tatau ona aveeseina ma mae'a mae'a.

Lafoaia o le mea'ai ma vai inu

Le fa'aaogaina o '' Amiga '(kuki), o le fua lea e maua ai le fa'aogaina o fatu e pei o ni fatu, e mafai ona maua i le afa. Ae ui i lea, e sili atu le fa'aaogaina i le susu susu. O le mea lea, o le mea suamalie suamalie e mana'omia le fa'atumu o le ga'o atoa o le kuki, ona fa'apipi'i fa'atasi ai lea o afa. O le i'uga, e tatau ona e maua se "mushroom" atoatoa ma se mea malie. Auauna atu ia i latou i le laulau sili ona lelei i le vevela vevela ma malosi.

Faia o se mea'ai i totonu o le ogaumu

Afai e leai sau mamanu mo le kukaina o "puloulu" i luga o le ogaumu, ona mafai lea ona e taoina i totonu o le ogaumu. Ae ui i lea, ina ia fausia se kuki o le a e mana'omia se fagu palasitika masani.

O lea la, o a mea e mana'omia e fai ai kuki o le "Mushroom"? O fua ma se ata o lenei ipu e mana'omia ai le fa'aaogaina o oloa e pei o:

• Palu faanatura - e tusa ma le 250 g;
• O le sugar granulated o se tioata atoa;
• La'au eletise masani - 2 pcs.
• U'u koko - sina sipuni;
• Sa teuteuina le falaoamata maualuga - 4 ipu;
• Mea'ai suamalie - fa'ato'a tumu le sipuni.

Fa'asusu le paluga matala

Ina ia tao ni kuki "Musugi" i totonu ole ogaumu, fa'afefiloi paluga paluga. Mo lenei mea, e mana'omia le fa'amamaina o le pata (kulimi) i le vevela o le potu, ona togi ai lea faatasi ma le suka ma le fuamoa a le nu'u ma se mea fa'apipi'i. I le isi itu i se isi pusa e tatau ona e saluina le saito ma le falaoamata lelei ma le soda soda. A mae'a lena mea, e tatau ona faasolosolo malie le sasaa o le mea'ai i se paluga fa'afefiloi ma fa'afefiloi lelei. I le i'uga, e tatau ona e maua se paluga mafolafola mama ma mama e le pipii i ou tamatamailima.

Le faagasologa o le faia o "pulou"

E pei ona ta'ua i luga, ina ia fausia ia ituaiga oloa tatou te mana'omia se pusa tioata e aunoa ma se tapuni. Matou te fa'amatalaina pe faapefea ona fa'aaoga.

O le mea lea, mai le mea e mafua ai, e tatau ona fausiaina ni polo laiti ma le iva o le 4 senitimita. A mae'a lena mea, e mana'omia ona fa'ata'oto i luga o le fogaeleele, fa'afefeteina i le falaoamata falaoamata. E tatau foi ona sasaa koko i totonu o se ipu loloto. Ma le isi, e tatau ona e ave se fagu pa'ukeke e pipi'i lona ua i totonu o se pa'u enaena. I le taimi nei, ave se vaega o le paluga, e tatau ona uu i totonu o le koneteina ma sue lemu, ona aveese lea. E tatau ona e maua se "mushroom matagofie". E fa'apea fo'i, e tatau ona e faia le isi kuki.

Le faiga o le tao i le ogaumu

Pe a uma ona saunia mea uma, ona tatau lea ona tuu i fafo i luga o se pepa tao ma tao tao, ona auina atu lea i se ogaumu ua mua'i vela. E fautuaina le suamalie o le keke i le vevela o le 185 tikeri pe a ma le 20-26 minute.

Matou te auauna atu i se fale matagofie na faia

A mae'a uma '' anufe '' ona tao, e tatau ona aveeseina mai le pepa ma tu'u i luga o se ipu. Afai e te mana'o e pu'e pulou mea'ai i le sukalati sukalati, ma vae - fufulu le pa'u o le suka. O le tautua o sea ituaiga e tatau ona tautua i se tulaga malulu faatasi ma le la'au e le fafagaina ae vevela po'o le kofe malosi.