O le a kugel? O le fua o le tausamiga o Iutaia

cuisine Iutaia na faia le faitau afe o tausaga. Mai lea tupulaga i lea tupulaga mavae i luga o le mealilo o le kuka, lea sa tofo eseese ma le ofoofogia. Talafaasolopito, o se vaega o le recipes anamua kuka faaaoga i isi atunuu. O le tele o ipu saunia e aumaia mai le vaega Kosher (faatagaina lotu), o nei e aofia ai: iʻa, cereals, oloa susu, fualaau faisua, aano o manu faapitoa.

Lisi o meaai Iutaia National sagatonu tele ma e ono le talafeagai i itulau tele. Ina ia tatou filifili ai e faamasani i le tagata faitau i se pudding masani taʻua kugel. Fua mo malosiaga Rusia e tagata e ona taitasi. O le mea moni, e casserole eseese vaega, e aofia ai fualaau faisua, sisi, cereals, pasta, fua. ua tumu oloa uma ma sasaina fuamoa ma tao i le umu.

E leai se mea faalelagi i lona sauniuniga nu. Optionally, e mafai ona suia, faapotopoto ma palu le oloa e te fiafia i. O taimi uma lava e liliu atu manaia, uluai ma suamalie. I le faaopoopo, e te le faaaluina le tele o taimi, lea e taua mo le fafine nei.

Fualaau faisua Kugel: a fua i se ata

E ui lava i le le lava o aano o manu, e ese taumafataga maloloina. O lea, mo le saunia o mea e manaomia:

• Ono pateta (e mafai ona e itiiti ifo o le pule faitalia);
• lua carrots tele;
• lua aniani;
• aisā pi lanumeamata ma broccoli - 150 kalama o oloa taitasi;
• sisi i se aofaiga o le 100 g.
• tolu moa fuamoa;
• crumbs areto - 50 g;.
• mea manogi: pepa uliuli, lega, oregano, paprika, Basil, masima.

faʻatonuga

Ae e te lei saunia se fua kugel na oo mai ia i tatou mai Isaraelu, e tatau ai ina ia saunia ai le fualaau aina o loo lisiina. Paʻu pateta faatoilaloina, soosoo ai i luga o se grater masoa. I se pusa eseese, e tolu carrots. e mafai ona vavae aniani i afa mama po o cubes laiti. defrosted muamua pi ma broccoli, o le suavai sili faaaluese ma vavae.

O vaega e fua masani o loo fefiloi. E mafai ona e alu ese mai le kuka tu ma tuu le fualaau faisua i faaputuga. O le pito i lalo o le faagasologa o le tao o le suauu o fualaau faisua, faasalalau atu le pateta i luga - carrots, aniani, kapisi ma faauma le pi ipu. Taitasi vaega sausau "teu" o le mea manogi. Agalelei salalau le sisi grated ma breadcrumbs.

Fuamoa whisk, sasa, ma faaopoopo masima. O le taunuuga o vaega tele faatumu "keke." Preheat ogaumu e 180-200 ⁰ C, tao mo e uiga i se itula. Ia faaeteete e faapea e le susunuina le pito i lalo. O le ipu e masani ona auauna atu i se eseese sauces: kaliki, kulimi oona, tamato. taumafataga Hearty, lelei mo le meaai i aso taitasi.

Pateta Kugel: o le fua i se ata

O le filifiliga lona lua auauna lē itiiti manaia, ae eseese tuufaatasiga. e leai se leaga o ia nai lo kuka manogi pateta. Faafetai i le meaai vaega masani ma habitual le a talosaga atu i tagata ma se tofo faautauta. vaega e tatau ai:

• ono fuamoa;
• pateta - 10-12 pcs;.
• aniani - tolu ulu;
• ipu falaoa saito;
• sipuni ti fefete;
• suauu fualaau faisua - afa ipu;
• masima, pepa paepae.

faagasologa

O i latou e le lava le taimi e kuka ipu faigata, ofoina atu se tali - kugel pateta. e mafai ona maua le fua i soo se mea i le lalolagi. O le laasaga e sili ona faigata o le faamama ma grater pateta. e le o manaomia vave e maʻisua. Tuufaatasia o fualaau faisua starchy ma tataina po grated aniani ma le falaoamata.

Lelei palu seia lamolemole. Faaopoopo suauu fualaau faisua, mea faamanogi meaai ma fuamoa sasaina. e le susunuina ipu tao suauu gao i le casserole, malie faasalalau atu le mamafa, papa ma se tui. Tatou te tuuina i totonu o se apa roasting i le itula i 180C. Afai o le a foliga mai e le faalagolago meaai se tasi, Sanuisi pateta ma aano o manu minced, pulou aitu, iʻa. Faigofie, momose ma hearty!

Curd kugel

Pe e te manao i se mea suamalie - tausia oe lava i se meaai suamalie sisi fale i le gagana Eperu. ua maua mausali fua faamamaina kugel i le lalolagi o le kuka, ei ai se fausaga filemu. O le a Ia tautua i so o se mea e fiafia i le tofo gourmet ma o le a fiafia le aofia talavou. E fatu ai e tatau ona faatauina meaai:

• granular curd mataupu gaʻo o le 5% - 250 gr.
• vine - 150 gr;.
• saimini lautele - 200 g;.
• kināmoni - 10 g;.
• tolu fuamoa;
• suka - 60 kalama.

Walkthrough

I le vai faamasima maʻisua le saimini na 7 minute, e le iʻu le paluga. Lafoaia i se colander, sasaa se sipuni o fualaau faisua po o liusuavai pata. I le taimi o le tuua o le tapuni. Pupuna vai sasaa vine mo le 10 minute ina ua matūa faatumulia - alavai.

I le ipu o le a blender sui le sisi, e aveina le fuamoa, faaopoopo le suka ma le kināmoni. Sasa i saosaoa auala. ua faaopoopo vaega tele ofuvae i le saimini i le vine, faaoso lelei. Salalau atu i luga o se pepa o tao, fluff muamua le suauu, ma le tao mo 30-40 minute.

Ina ua momoi auro vave i luga o le kuka manogi liliu ese le umu. Siaki le saunia o le ipu, e mafai ona e faaaogaina le afitusi. Ina ua auauna atu, sausauina i le suka pauta ma teuteuina i vine fou.

O le isi, e oo lava i vela kugel fualaau aina ma laau paa. Taumafai e faataitai ma tausia outou e pele ma ipu e le masani ai.