O le keke susu. Recipes keke omomi

ua lelei manatua le keke susu le tagata sa ola i le Soviet Union. A o le falefalaoa, tumu confectionery ma kuka keke, keke sa tulagaese suasua.

e ese le keke susu mai le masani i lena e mafai ona 'ai e aunoa ma le faaopoopo, ae e matua maaleale. Lona po vave saunia susu, po impregnated ma sua totoʻo ina ua uma ona tao. O nei keke e mafai ona e faia o se keke, e misia se kulimi, marmalade po siamu.

fautuaga aoao i kuka

1. Pe a faia ni paluga mo omomi keke o polotini susu vavae ese mai le yolks ma whisk ese foi i latou. E mafai ona maalili polotini muamua sasa foam ma le suka ma le faaopoopoina i se tasi vaega tele lega.
2. Ina ia maua le aafiaga o le sūsū i le sasaina whites fuamoa, e le i solia latou lightness, ma le faaeteete, i ni vaega laiti, na faaopoopo ai le vai, kulimi, susu, kulimi suavai, condensed susu po o iokutu.
3. Ina ia lelei le keke susu, e tatau ona e faaopoopo efuefu tao, fefete pe efuefu tao slaked.
4. e tatau ona Falaoamata vasega pito i luga, ma e tatau tatau lulu e ala i se faamama.

O le filifiliga sili ona faigofie

Lisi o oloa:

• falaoamata - 100 polokalama;
• suka (oneone) - 100 polokalama;
• fuamoa fou - 3 fasi;
• pata - 30 g;
• Susu - 50 ml;
• disintegrant (po fefete) - afa sipuni ti;
• O Sate - o se kuata sipuni ti.

taualumaga:

1. Vevela o le susu.
2. Liusuavai pata i luga o le ogaumu i le vevela maualalo.
3. O le liligi falaoamata masima ma le efuefu tao (fefete).
4. Polotini vavae ese mai le yolks.
5. tumutumu porotini sasa seia oo ina mautu.
6. Faasolosolo sasaa i le polotini suka ma faaauau sasa.
7. Faaopoopo i le vaega tele o le yolks porotini (tasi), ma faaauau pea sasa.
8. O le mamafa o le fua-suka faasolosolo, i ni vaega laiti, ulu atu i le falaoamata ma le masima ma le efuefu tao.
9. Liligi na faamafanafanaina le paluga mafua susu ma sasa. ua saunia le paluga.
10. Sipuni le batter i le suia ma tuu i le ogaumu, muai musaesae.
11. Ina ua mavae le afa itula e tatau ona saunia le keke.

O se taunuuga, e tatau ona maua se omomi susu. Promazyvat e keke e mafai ona avea o so o se kulimi, e tofo.

Chiffon keke susu: fua

Keke o lenei tofotofoga e le manaomia ona impregnate. Na ia liliu susu, agamalu ma lava momose. O lea, o mea:

• falaoamata - 130 kalama;
• suka pauta - 30 kalama;
• oneone lelei - 120 kalama;
• whites fuamoa - 5 fasi;
• yolks fuamoa - 3 fasi;
• vanilla - o soʻona faia;
• le suavai po o le susu - 120 ml;
• masima - e tofo;
• efuefu tao - sipuni ti ma a faasolosolo;
• Fefete - o se kuata o se sipuni ti;
• suauu fualaau faisua - 80 ml;
• māsoā - 50 kalama.

Sauniuniga:

1. Tuueseese le whites mai sa le aofia yolks i aso ua mavae i le porotini. Polotini faaavanoaina latou faamafanafanaina atu i le potu vevela mo se sili tumutumu fale o manu faigofie ma sasaina.
2. Faafefiloi vaega matutu: falaoamata, fefete, māsoā, efuefu tao.
3. Le malamalama o le ogaumu, e saunia ai le pepa faatumu laina i pepa tao (na o le pito i lalo) fausia ai le itu e le tatau ona lubricated.
4. Vevela o le susu, ina ia sa vevela.
5. Faafefiloi yolks fuamoa ma le vanilla ma le suka ma le pao seia oo i le paluga avea le malamalama ma le airy.
6. Sasaa le suauu fualaau faisua i le yolks ma palu.
7. Musuia, liligi i se vaalele manifinifi o yolks fuamoa susu vevela ma palu.
8. Le paluga matutu e ala i se faamama i falaoamata vaevaeina i laiti vaega ma faaoso vaega tele lega.
9. O le mea palu sasa whites fuamoa, masima, faasolosolo faateleina feauauaʻii. Liligi suka pauta pe a tumutumu vaivai, sasa seia oo ina mautu tumutumu.
10. Polotini e tupu i totonu o le paluga lava lemu, i vaega laiti e tausia le lightness.
11. ua sasaa ifo e le paluga i le mamanuina, tuu i le ogaumu mo le 40 minute i le 160 tikeri. I totonu o le afa itula e lē tatala le faitotoa ogaumu, siaki lea o le saunia o lāʻau fulunifo matutu.
12. o keke Cool sili faafao tuusao i le pepa faatumu, ona aveese ma tuua 6 itula i luma o le kulimi promazyvat amataga i ai i le keke uma e le o mou.

i multivarka

Tao a keke i le multivarka susu sili atu ona faigofie nai lo le ogaumu. Faatasi ai ma le toe afio mai o lenei saucepan vavega maua meaai suamalie e sili ona lelei ua i ai se avanoa e oo lava i le kuka novice.

Faigofie o le tao i multivarka o le ai e maua ai se vevela lelei, ona o le faigata o le sauniuniga masi capricious i le ogaumu o loo fesootai ma le tulaga o le vevela. I le umu e masani lava ona mumu le fafo ae le o totonu tao ala, ina ua mavae ona aveesea mai le umu, ia vave collapses. I le Pou liliu lauolaola, e umi ma aulelei omomi susu. O le fua o le sauniuniga e matua faigofie.

oloa manaomia:

• se tasi o le tioata o le suka ma falaoamata;
• fa fuamoa;
• se taga suka vanilla;
• pata mo greasing ipu Multivarki.

laasaga kuka:

1. I luma o tumutumu fale o manu pao le whites ma se mea palu, faaopoopo le yolks ma le faaeteete ma ituaiga uma o le suka i se sasa e le aunoa.
2. Faaopoopo le falaoamata ma faaoso i se vaega tele sipuni.
3. faagaʻoina Multivarki ipu, e tuu ai maua le paluga, luga lamolemole.
4. Ogatasi faiga "tao" ma se taimi o le 50 minute.
5. I le maea ai o le tao, ia e aveese le keke mai le ipu ma le malu.

sokolate

Faamamaina tofo o masi sukalati susu.

Ina ia saunia le paluga e tatau ona e faia:

• ipu o le suka;
• a ipu afa o le susu;
• Tolu fuamoa moa fou;
• Tolu sipuni koko;
• Lua ipu falaoamata;
• selau mililita o le suauu o fualaau faisua;
• sachet o tao efuefu ma vanilla.

Vaega mo le sua totoʻo:

• se ipu vai;
• a ipu afa o le susu;
• fa sipuni tele o le suka;
• koko afa sipuni cutlery;
• sipuni tele o le suauu o fualaau aina.

Sauniuniga:

1. Auala e sasa le fuamoa ma le suka, faaopoopo fualaau faisua suauu ma le susu.
2. Tuufaatasia falaoamata, koko, tao efuefu ma vanilla.
3. Fesootai paluga matutu ma le fuamoa-susu ma palu lelei.
4. ua sasaa ifo e le paluga e mafua i se mamanu ma tuu mo le 50 minute i se ogaumu preheated i le 180 ° C.
5. Tuufaatasia i se tasi ipu vaega uma mo le sua totoʻo, faaoso ai ma tuu i luga o le vevela maualalo. Cook, faaosoina pea, seia oo ina pupuna, ona aveesea mai le vevela.
6. O le taimi lava ua saunia le keke, aveese mai le ogaumu, e tipi vevela i fasi, e faia ni pu i latou, e pei o se lāʻau fulunifo, ma sasaa sua totoʻo i latou. Faapipii faʻasū a masi.

Le tuuina o le keke

E faapotopoto le keke, e mafai ona e taoina se keke pe lua tasi maualuga, vavae uumi i vaega e lua ma fluff kulimi po o le sua totoʻo e faʻasū.

Keke ma se keke omomi susū i kulimi oona - a matua lauiloa ma alofagia e le tele o filifiliga.

Ina ia saunia le kulimi o le a manaomia:

• ipu o le suka;
• taga o le vanilla;
• 200 g kulimi oona;
• 300 g o kulimi mamafa.

I se ipu tuu le kulimi oona ma sasaa le kulimi, sasaa le suka ma vanilla, faaosofia ma tuua ai i le suka ua atoatoa faataapeina. Ona sasa mea palu, le saoasaoa faateleina malie.

e mafai ona impregnated keke ma sua totoʻo le meli, e fua kulimi faatumuina, condensed susu fefiloi i le vai.