Cutlets fua o fasi puaa ma povi. Burgers masani: a laasaga ma lea laasaga fua

Burgers - o le galuega sili o ata kuka. E mafai ona tatou fai atu faatasi ma i latou e amata ai le masani o le itiiti tagata ma ipu aano o manu. Latou e lelei ma e mafai ona e Fry i latou i le tele o faaiuga o vaiaso - ma aua e te popole e uiga i ni nai aso, sau i le fale mai le galuega, e tatau ai ina ia oo atu i le ipu, ina ia fafaga a aiga fia aai. Ae peitai, aloese mai kuka i latou nisi housewives. Ma e le ona ua paie foi i latou e faalavelave i mea e 'ai: latou te faitio e faapea, ao atoatoa e faatatau i le fua cutlets o fasi puaa ma povi, na maua i le galuega faatino malosi, mafolafola po collapsing faaletonu. I lenei mataupu, o le a tatou faaalia le subtleties o le faia o lenei ipu matagofie ma uunaia ai nisi fesuiaiga manaia.

Fautuaga ma togafiti: mea e fai e burgers sa momose

O le a foliga mai e faigofie - twisting i se aano o manu grinder aano o manu ma le afi ese i anotusi o lou loto. Ae peitai, mo le matagofie ma le tamaoaiga o le oloa mulimuli e talafeagai ona iloa o nisi o le eseese.

1. I mataupu faavae, e manaomia uma mo meatballs - o le mea e 'ai ma le aniani. E recipes e moni lava na o vaega ma le faatapulaaina. Ae peitai, ina ia tumau i totonu o le burgers sua, e tafe atu i le aoga i le 'apa, e manaomia ai se vaega lona tolu - o le falaoa. I le lomiga masani - papae, ae e mafai ona aumaia e tuuina atu, ma rai. e tatau ona matutu Areto: fou tuuina mai e le taunuuga mulimuli o nisi sourish. E mafai ona e mo nei faamoemoega e faaaoga le pateta grated, ae e pei o suesuega e sili atu e amata lelei malamalama lelei le fua faavae.
2. Fatuālavai e sili ona lelei e faia na o oe lava, mai lava filifilia mea e 'ai fou ma ao lei falai.
3. ua faaopoopo le fuamoa mo sili "fusia" fatuālavai. Ae peitai, e faia foi i faigata. Pe a faaaoga i pateta e leai se mea fuamoa; i le tulaga o le "areto" kuka e le sili atu i le tasi fuamoa i se pauna o aano o manu.
4. Aniani lelei tusi ma le mea e 'ai po o laulelei i se grater - sliced, ua lelei lagonaina i cutlets minced aveesea laugatasia.
5. Ina ia saunia meatballs o se manuia, e talafeagai ona sosola ese mai le fatuālavai kneaded. O le auala aupito faigofie e faia ai, gaugau ai i totonu o se taga ma slapping i luga o le laulau ma isi vaega eseese.
6. Ina ua falai e taua e aveese uma fasi mū - lea o le a le tumau nei burgers ia i latou o le a le tumau le talafeagai, mataga ma lē momose "faaopoopoga".

Ma le taimi nei mo le kuka. Sei o tatou amata i le lomiga tulaga faatonuina.

burgers masani

O le mea e 'ai ua faia i ni vaevaega tutusa: fasi puaa fatter, povi - faalagolago (ma maua ai le pisupo sili). Tasi ma le afa kilo o mince tuuina mai ia aniani tele le lua ma le lona tolu areto fufui i le suāsusu ma auli. O nei burgers masani faia e aunoa kaliki, ae afai o oe o se ili o lona, e mafai ona faaopoopo se ulugalii o cloves. Leki ma pepa - i lou tofo (E tatau ona ou tumutumu o lona laulaufaiva e etoeto le fatuālavai ma fuafua pe ua lava lelei). Pe ae alu i le kuka burgers, o se laasaga ma lea laasaga o le a vaai e pei o lenei fua:

1. Sii sliced aano o manu (i ituaiga uma) i se aano o manu grinder ma mafatia areto ma aniani. Olo.
2. I le povi e aveina le fuamoa (i lenei tulaga 2-3); Faaoso. Leki ma pepa, faaopoopo atu isi mea manogi pe a manaomia.
3. Gagau i le eleele mea e 'ai i totonu o le taga ma fasi o ia i luga o le laulau.
4. burgers Nalepit (e le i mince limes i lima, e tatau ona moisten i se vai malulu laitiiti).
5. Breaded i areto crumbs po o le falaoa ma le falai i se ulo falai.

e sili lenei na faia i le liusuavai pata, i le nofoaga lona lua - gaʻo, ma i le pito i lalo o le lisi - o odorless le suauu o fualaau aina. O le itu muamua ua tunu i se fagu ua tatala, ma le lona lua - ua i lalo o le Hood.

freckled cutlets

O nisi tagata - aemaise lava i fanau, maitaga o tamaitai ma tagata matutua - e pei o se patino "cutlet" manogi. I lena tulaga, fausia le fua cutlets o fasi puaa ma povi, aloese mai lona faavaeina. Momono ia lava saunia masani, ae i le tutusa ma le sasaina fuamoa (tasi le afa o le a lava se kilo o aano o manu), prisalivaem, podperchivaetsya ma taoina omletik lava manifinifi - e pei o se pancake. Na mamanuina lelei tataina ma faalavelave i le fatuālavai. Ma maua le faaopoopoga o meatballs lava juicier, sili atu le matagofie (e pei o lanu samasama "krapushki" taitasi) e aunoa ma le manogi e le manaomia.

matagi cutlets

Mo i latou e aloese mai le mafuaaga falai o popolega mo le soifua maloloina po o ua tatau ona totogi atu i le afioaga o le fanau laiti - a fua i le fale burgers faia o fasi puaa ma povi, tao i le umu. Fatuālavai agavaa e avea o se meatballs fua masani mamanuina faapena, ae le paneer i crumbs areto po o le falaoa ma semolina - lea e itiiti le latou laau i le fata ma lelei taofia o latou foliga. Ae e te lei faasalalau atu le cutlets i luga o le lau, e talafeagai ona tuu i ai se ulugalii o minute i le ogaumu preheated i le suauu, na ia uu, teisi faamafanafanaina. I le keke ogaumu le a tumau mo le afa itula; i le ogatotonu o le sauniuniga e tatau ona latou liliu atu i le aloese mai le pito i luga sesega.

Taoina i se ofo

Duhovochny fua mo meatballs o fasi puaa ma povi e mafai ona faigata ma ua faaopoopoina i ai nisi e faateia matagofie. Mo se faataitaiga, i se fatuālavai masani saunia foi, e mafai ona e faaopoopo mamanuina lelei tataina po o eleele pulou aitu - a itiiti itiiti ifo nai lo le 200 kalama i le pauna o aano o manu. Mo tofo e mafai ona ulufale ma tataina aneto. Burgers i lenei taimi na sili faamafola a itiiti. Faataatia mai i se pepa o, o loo latou lubricated ma kulimi oona, faataatia mai i luga faatasi ma fasi tamato ma tuu i latou i le ogaumu mo le afa itula. Ona aveesea, seia sausauina i le sisi - ma toe foi mo le isi lima minute. O se ipu matagofie!

ausa cutlets

E matua le talafeagai se isi filifiliga e ili ai le lelei taumafa ma talavou matua. Aemaise lava kuka ausa faigofie hamburgers mo i latou oe pulea e maua multivarka. Talu mai aano o manu e leai se manaoga faapitoa e leai se mea e fafauina - o se auala tulaga faatonuina. Fausia patties ma breading. I le ipu o le ua faatumulia masini ma le afa o se lita o vai, ma i luga faaopoopo se "colander" mo ausa kuka. I se vaega e tasi (ma e taua tele lenei mea!) Decomposed burgers saunia. Afai e le tele o i latou, o le a maua e saunia tele. Mo le afa itula auala na aafia "Steaming" - ma alu faitau i lau tama se tala. O le mea na e mafai ona tuu i se cutlets faalumaina - paly o latou manatu, ae oi latou o ipu ausa eseese uma. e le aafia ai le tofo.

Cutlet utu i vavae,

Malamalama lelei le auala autu o le kuka ma le faamautinoaina o loo maoae le taunuuga, e mafai ona eseese ma suia a cutlets fua o fasi puaa ma povi. Mo se faataitaiga, faaopoopo fualaau faisua minced (kapisi po zucchini), burgers fatuālavai i se mea momose. O le mea muamua e oo mai i le mafaufau - o se fasi o le aisa pata: o le a avea o se taunuuga o lou meatballs softer ma juicier. E aumaia ai se tofo lelei o le fatuālavai o fuamoa minced ma aniani ma sisi filemu. Ma ili o eseesega ma flavors le masani ai e mafai ona tuu i le ogatotonu o se tetele pitted - maua se taumafataga maoae!