O musika o se mea suamalie, lea o le toatele oi tatou ua saunia e ai i le 3 taimi i le aso ma le leai o ni mea. E lelei tele i ituaiga uma. Ae sili atu ona latou fiafia i pateta ma kulimi suamalie. E tele mea'ai e kuka ai. Se'io tatou talanoaina nisi oi latou.
Pateta ma pulou aitu i sosi kulimi
Atoatoa tuufaatasia pateta falai ma chanterelles. O lenei ituaiga o mushroom lava ia e sili ona lelei i le folasia, galo, ma e oo lava i le falai - ma le mea uma lava. Mo le faia o se mea'ai, tatou te mana'omia: musika - 200-300 gm, sili atu fou. Kartoshin - 5-6, tele. Pulu pata ma fuala'au manogi mo le fa'avelaina. Ni nai sipuni o kirimi kirimigi. Amata e saunia pateta falai ma chanterelles e faapea: o loo faamama tubers, oti i cubes. Amu anufe, tipi i fasi pepa, pe a tele. Vali se fasi pata i totonu o se fagu, ona tuu lea o pulou i luga. Tuu le protivoshatsya 5 minute i luga o se afi tele, ona faaitiitia lea, ia ufiufi ma tuu ai mo le isi 15 minute e fa'ama'e le vai. Ona tuu lea o puloulu, faaopoopo le suauu, fai fuala'au, faaopoopo le malamalama ma tuu peta. Suamalie. Tuu atu ia te ia e pu'e se pusa i le isi itu, ona taofi lea. A avea le brusochki ma mea enaena enaena, ia ufiufi le tapuni, fa'aitiitia le kesi ina ia mafai ai e le mea ona inisiua mo le isi 10 minute. A mae'a, ona fa'afefiloi ai lea ma palu fa'asusu falala ma pese pese. O le u'u fagu o lo'o tu i luga o le afi i lalo o le tapuni mo le tusa ma le 5-6 minute. A o'o i le vaitau ma le kirimi kiripulu (3-4 sipuni), faaopoopo le masima i le tofo, tu'u i luga o se afi mo ni nai minute. Fafasi le mea'ai fa'ato'a fa'atasi ma otaota gaosi. Auauna atu ma salakeke salati fou po o le kukama ma tamato ma aniani aniani. E sili atu fo'i, ma le kulimi kirimoni. O le fua o lo'o ofoina atu ia te oe e fa'apitoa. Ae ui i lea, o palu falai ma pese pese o le a sili atu ona manogi, sili atu manogi, pe a fa'avela ma aniani ma fa'aopopo le karika. A o le i ai, tu'u le mea'ai i luga o le ufiufi (i totonu o se fagu) e fa'amalosi.
Potato ma le sisi ma pulou
pateta falai ma pulou aitu chanterelle, o se fua lea tatou te faamatalaina i le taimi nei, e ese mai le ua mavae se tasi vaega taua - sisi. E manaia tele. Taumafai! Vaega:
- 1 aniani, tipi i afa mama;
- Sogi ma pata mo le tunu ma le tineia;
- Potatoes - 5-7 vaega;
- Faamasima ma le pepa - ia tofo;
- Le'u - 300 g, salu;
- Musika - 350 g, fou.
O le auala e kukaina ai e pei ona taua i lalo: falai le aniani seia o'o i le enaena auro, fa'afefiloi le suauu manogi ma le kulimi. Tuu se fasi fasi falaoa poo paluga pateta. Faamasima, fufuluina i le vaitau, suauu ma le suauu. Fai tutusa ma le vaega lona lua o le pateta. Pepa. Tuu se afi tele, aua nei ufiufi le tapuni. Pe a fa'alanu'u le pateta i se mea e pala, tu'u le falai i totonu o le ogaumu, fa'asa'o. Pipi seia mae'a. T. k. Tatou tunu chanterelles ma pateta, ona ave le pulou aitu. A'o fa'amaluluina pateta i totonu o le ogaumu, e tatau ona tipi i ni fasipepa ma pasteurized mo le 15 minute. Ona lafo lea i le ogaumu, fa'afefiloi ma pateta. Fafaga le sisi. Aveese le ipu i le mae'a ai o le 10 minute, pe a faia se lanu ula "skunk". Auauna i le vevela.
Fiafia i pateta matagofie!