Pateta tao - o se isi auala matagofie e palu pateta

Faaono nei e mafai ona e maua ai se tagata, aua i loʻu olaga ua le o taumafai le pateta. ipu suamalie ma maloloina mai lenei aa o le taimi nei i taimi uma i le laulau i aso taitasi ma aso malolo - pateta tunu ma tao, palu pateta, pateta panikeke, pateta Zrazy isi Talu mai aso anamua, ua manatu le pateta le faavae tufa 'aiga Slavs, o le areto lona lua, e ui lava e tatalaina le umi ua mavae.. Faia e le Initia, tagatanuu o Amerika i Saute, o le ola i le Andes e uiga i 8 afe. Tausaga ua mavae.

Pateta o oloa faafomai, o loo i ai le tele o carbohydrates, porotini ma gaʻo, e pei foi acid folic, kalisiu, magnesium ma le uʻamea. Tao pateta i le "toniga" taofia le tele o nei meaai. polotini pateta aofia ai toetoe lava uma acids amino maua i le laau, e aofia mafai ona toe suia. Aai 300 kalama i le aso o pateta tunu, o le a mafai ona atoatoa tuuina atu lou tino ma phosphorus ma potassium. 150 kalama o pateta loo i ai e uiga i le 20 mg o vitamini C, ae i luga o aofaiga teuina faaumiumi ua faasolosolo faaitiitia. O faamatalaga o loo i le pateta pepa solo e le faʻasoesā le membrane mucous o le loto ona ma manava, ina pupuna ma e mafai ona 'aina tao pateta i latou paʻu oo lava i se exacerbation o ulcers ma gastritis. māsoā pateta faaitiitia le aofaiga o le cholesterol i le serum toto.

I le tele o atunuu, o le pateta o se strategically taua ma le mafai ona toe suia oloa meaai. E tele recipes faavae i luga o pateta ma metotia o le sauniuniga. Po o le fea auala o kuka pateta e te filifilia, pe o se pateta, tao i le lima, po o panikeke palu masani ai, ia manatua o luga o fesootaiga ma pateta ea faapogisaina ma aveese ai le vaitamini. Ina ia taofia Browning, e mafai ona faapuupuu tuu tubers faatoilaloina i le vai malulu. Kuka pateta e tatau ona i se aofaiga itiiti o le vai i le vevela feololo i lalo o le tapuni tapunia, ua tuu i le vai ua pupuna. Afai o lau faamoemoe o le Fry pateta, e faia lea i luga o se apa falai faamafanafana malosi.

Filifilia o pateta i le maketi po o le faleoloa, ia gauai atu i le density ma foliga vaaia. tatau ona i ai Tubers a lanu toniga, ia sologa lelei ma mausali, e aunoa pits ma mauga. Le afioaga o le "green paelo" faailoa le teuina o le oloa i le malamalama ma o loo i ai sea vailaau oona e pei solanine. Ona o le mea moni e faapea o le e masani ona faatauina pateta i ni oga tele, e taua e teu ai. e tatau ona tausia pateta i se malu, nofoaga pogisa, ae lē i le pusaaisa.

Afai e te vaivai o pateta palu e pei o le ipu itu autu, kuka pateta tao i le lima. Ina ia mafai ona tuufaatasia ai le tofo faapitoa ipu i le tuufaatasiga ma isi oloa, e pei e mafai ona kuka pateta tao i samani. Ona o lenei e te manaomia tubers pateta e fa aofaiga tele, i le 100 g o tataina aniani green, 100 g o kulimi (10-15 gaʻo%), 70 ml o susu suavaia, 100 g o faamaluluina pata, 50 g o horseradish uga masima, eleele pepa uliuli, 300 g o ulaula samani po o masima, 50 g o sisi ma o nisi taimi faaleoleo.

O le preheated 200 ° C manaomia ogaumu mo 40-50 minute tao fufuluina pateta unpeeled. Tuuina atu ai se malu itiiti, ma faatasi ai ma se sipuni aveesea le pulp. Ina ua mavae lena, o le pateta e tatau ona fefiloi tino ma aniani green, kulimi oona, susu, pata, horseradish ma tataina fasi maio samani. O se tuufaatasiga o le masima ma le pepa e tofo ma faatumuina tutusa pateta i luga o moe ma sisi grated. Sosoo ai, taoina pateta utu i vavae, i le ogaumu mo 15-20 minute i le vevela o le 180 ° C.

Le taimi nei, o loo i ai le tele o ituaiga eseese o recipes mo ipu pateta, ma mafai ona maua oe lava o tagata uma o se mea e fiafia i latou.