Pia lelei ile tolauapiga: iloiloga

O le pia o le tolauapiga o se vai inu ua saunia faatasi ma le fesoasoani a le fa'amalosi. E tupu i le maualalo o le vevela i le taimi e teu ai. O vine e iloga i se tamai olo, moli malamalama po o le lanu auro ma le tofo malamalama. O lenei ituaiga, fa'amasino i iloiloga, e lelei mo le fa'anoanoa o le fiainu, fa'apea fo'i ma le fa'aleleia o le tofo o ipu eseese.

Vanu

Bright lager - beer, lea e sili ona inu uma mai fagu ma sasaa i pa uma. O ia i le taimi e tasi e feagai ma El - se isi vaaiga i le lalolagi e uiga i lenei vaiinu. O le eseesega uma i le fefete. Beers lager o se mago, o le malamalama ma inu pupula i le faiga Czech-Siamani. Na fuafuaina i le 1842 i Bohemia. E leai se tasi na te iloa le taimi na faia ai le ale. O le ala pito sili lea ona matua o le faia o pia - malt, hops, fefete vao, vai.

Ua iloa e tagata uma o le pia o le feoai. O le fausiaina o le eleele o se 'au Siamani ma Viennese - pia masani mo Europa, ma e masani foi i le lalolagi atoa. O lona gaosiga o se faiga tele-tekonolosi: o le vai inu umi umi, ma le vevela, fa'amafanafana. O le fa'amalosia o solofanua o se fa'agasologa lea e oso ai luga le pulou fefete i luga o le vai i le vevela o le potu. O lenei auala e sili atu ona leaga - o le auala lea e fa'afefeteina e tuna.

Le tele o le fasiotia o le faalava auauna pia lava le mafanafana i le vevela o le potu. E le na o le pau: o se meainu, mafanafana i le vevela, o le a fa'aalia uma le matagofie o lona manogi ma le tofo i lenei pepa. Tolauapiga e inu uma i taimi uma. I le numera tele o pulou a Moscow, o le Peretania Peretania ua fa'amaluluina foi i totonu o laumei. E oo lava i le taumalulu.

O le pia o le tolauapiga e eseese ituaiga. I le lima tausaga ua mavae, sa i ai ni tolauapiga masani mai le US, lea e tolu pe fa ituaiga, e aofia ai le lauiloa lauiloa a le "Miller". O lenei ua uma lenei faiga. Na toe fo'i uma atu i le pilsnerami, e pei o - i le vao, o le faamamafa lea o lo'o faia i luga o pa'u.

O tagata nofomau o le Czech Republic e sa'o lava latou talitonu o le moni o Pilsner e mafai ona kukaina i lo latou aai o Pilsen, lea, i lo latou manatu, o le sili ona lelei i luga o le paneta o loo tupu a'e i lalo. Peitai o auva'avalevale mai isi eria ua uma ona mafaufau i ai i le seneturi XIX i se isi auala, mulimuli ane na aliali mai ai le German pilsner (sili ona lauiloa i le taimi nei o Beck's), faapea foi le Amerika. O le asō, o le Czech pilsner e tunu lava i Kaluga, ao fa'atau atu i faleaiga lelei a Moscow.

E tatau ona maitauina o le toesea o tolauapiga Siamani, e leai se aoga e lisi ai. Siamani i le Oktoberfest saunia pia o vaitau - eseese a le Bavarian ma Munich, e aofia ai Aecht Schlenkerla Rauchbier - o se mea inu ulaula. Ae o nei mea uma e faapitoa lava. O le lalolagi autu o Carlsberg, Foster's, Corona, Beck's, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, na gaosia i vaega eseese o le Lalolagi e aunoa ma le fusia i soo se atunuu.

O le tolauapiga malamalama ma pouliuli

O le pia ma le malamalama i le tauiviga i le va o le lelei ma le leaga e leai se mea e fai, o lona vaega autū - malt. O le paolo ua fuafuaina e le tele o le malt malig lea e fa'aaogaina i le kuka, ma le tikeri o le fuluina o le malt. O ituaiga e sili ona masani ai: sukalati, caramel, mu - e mafai ona maua uma i luga o le igoa e masani ai le toatele o Rusia, Baltika №6. E tatau ona matauina o le tolauapiga e pogisa, ma ale. E uiga i le tala lava lea e tasi ma se talanoaga e uiga i le "leai se pa'u" ma le "fa'asolo" pia - o le muamua po'o le lua e matua leai lava. I le faaopoopo atu, o le pia saito ua filtered ma le pogisa, mo se faataitaiga, o se inu i Weisse a Maisel (iloa gaosi oloa Bavarian), lea o loo maua i le toetoe lava o supamaketi uma.

Fale o le saito

O le inu lea e faia mai le malt ma le moa, e masani lava ona o mai ile taula'i i luga o le papa poo le malt. E ui o nisi taimi e tupu ai le isi mea e sui ai le saito - suau'u, saito po o araisa - ua tu'uina i totonu o le pia i Saina, fa'aopoopoga, i faleoloa tetele, o lea e taugofie ai le gaioiga. O le saito e fa'amalosi lelei i Bavaria, atonu ona o le tele o le saito. Mo se fa'ata'ita'iga, Schneider Weisse, na faia i luga o Bavaria ma sili ona lauiloa i a tatou supermarkets, o le fa'ata'ita'iga sili lea o lenei mea.

I Moscow, e pei ona taua i iloiloga, e tatau i le Begian Beer ona alu i le "Birarmarket" po'o le "Beer Cell". E le masani ai ae le'i fa'atau, e tatau ona fa'ata'ita'iina - fautuaina e tagata fa'atau poto.

"Hugarden" mai Peleseuma ma le fa'aopoopoga o tolauapiga o saito moli ua lauiloa i le lalolagi atoa. Faafuasei, pia Belgian o le atunuu e sili i luga o le paneta. E maua ai fugalaau, cherries, isi fualaau aina ma fualaau faisua. O Bellevue po'o ula ula Lindemans Framboise. O nei ituaiga, nai lo, e latalata i le ale. I lo matou lava atunuu, Kruger (tolauapiga), o le pia na gaosia e le faleoloa Tomskoye Pivo, ua avea ma tagata lauiloa.

Na tupu na iinei i le seneturi XIX le faleoloa tumaoti RI na tatalaina. Kruger, o se tagata e sili ona malamalama i se mea feinu, o se tagata faaaloalogia i le sosaiete. Na ia atiina ae le aganuu o le beer, fa'apipi'iina tulaga lelei. O tagata atamai uma lava na latou o mai iinei mo le pia: tusitala, saienitisi, tusiata, tagata fai pisinisi, tamaiti aoga a Tomsk ma fomai. O le taimi lenei na fa'amauina ai auro i le Vaitafe o Ushayka i Tomsk. E na o le vave na mae'a, ma o le tamaoaiga autu o le aai o le pia, fa'amalosi i le faleoloa RI. Kruger.

Ia mafaufau nei i mea aupito sili ona lelei i luga o le vasa o lenei mea feinu.

Pilsener

O Pilsener (Pilsener) o le pia na gaosia mo le taimi muamua i le aai Bohemia o Pilsen i le 1842 e Joseph Groll (o se tagata asiasi mai Bavarian), o le na faaaogaina le malt fried mo lenei faamoemoe. O lenei vai inu ua matua matutu ma ua i ai se mea manaia.

I le taimi nei, "Pilsener" o se tasi o ituaiga sili ona lauiloa o le Beer Bavarian.

Dortmund Export Beer

Lager Dortmunder Export (Dortmund export beer) ua gaosia nei i Munich. O le faaupuga "auina ese atu" e fa'aaoga e fa'aalia ai le malosi o le inu. Ae o le pia brewed i le laumua Bavarian, sili atu ona suamalie. O lo'o i ai se malosi sili atu pe a fa'atusatusa i le vaega o le Bavarian: o le ava i totonu o lea mea e 4.8-6.0%.

Pia pa'epa'e

Weissbier (pa'epa'e pa'epa'e) na fa'aalia i le tele o seneturi ua mavae. O lona igoa e mafua ona o le lanu, lea e sili atu le malamalama nai lo le uaina lautele. E saunia mai le wort, lea e aofia ai le 40% o karite malt ma le 60% - mai le saito. Weissbier e le mafai ona fa'ama'aina, o le mea lea, o le fefete o lo'o totoe i totonu o le mea e fa'afefeteina. O le pia pa'u o lo'o i ai le tofo malosi, ma le tiga o le fa'amoemoe i totonu o le pa'u ua lagona le vaivai tele.

O le pia ua faamamaina o le vine ua ta'ua o Kristall Weizen ("manino manino"). E faapena foi i Bavaria, mea inu ava malosi ma ituaiga malolosi o loo gaosia.

Pia pia

Schwarzbier ("Schwarzbir") e maua lona igoa ona o le lanu moana lanu uliuli. Mo lana sauniuniga e fa'aaogaina ai le malt kuka. O le vaiinu ei ai se manogi manogi, se fausaga viscous, o se mea lanu malie. E tusa ma le 5.0% le ava malosi.

Fa'amatalaga

O fa'amatalaga e uiga i le tolauapiga e mafai ona maua e matua ese lava. E le mafai e se tasi ona malamalama i le auala e te inu ai pia i le mafanafana, ma latou fa'aliliu. O isi e manatu e faigofie tele. Ae o isi latou te talisapaia lona malosi, mauoa ma le gafatia e taulimaina atoatoa le fia inu.