Sauniaina o se susu moa soufflé i le ogaumu ma multivarka

I aso nei o le a tatou iloa e uiga i le auala e faia ai se souffle o susu moa. Kuka ai i le ogaumu, o le a tatou i multivarka.

Tatou te faia fatafata moa soufflé i multivarka

Mo le tapenaina o le alofa ma maloloina souffle i se mea faigaluega e umukuka ona po nei e pei o multivarka, tatou te manaomia:

• kulimi puta - e uiga i le 100 ml;
• maio moa pupuna - e uiga i le 700 g;
• aniani tele - 2 pcs;.
• Fuamoa auala - 2 pcs;.
• masima, pepa ma isi mea manogi - faaopoopo e tofo.

kuka faavae

Ao le i faia se soufflé o susu moa, e tatau ona e saunia le faavae. na faamamaina iʻo aniani mai le atigi, ona 'oti i cubes ma Silisili maio tunu. ua vaevaeina fuamoa i whites ma yolks. I le ipu o se moa tuu blender, kulimi puta, mea faamanogi meaai, aniani ma yolks fuamoa. Uma le vaega ua fefiloi seia lamolemole. Eseese cooled whites sasaina seia tumutumu pea. I le faaiuga, oloa uma o loo tuufaatasi ma fefiloi lelei.

Vevela oloa togafitiga

Ina ua mavae le mauaina o se vaega tele mea homogeneous fluffy ma le faasalalauina atu i le ipu Multivarki lea muamua lubricated kuka po o le gaʻo o fualaau aina. fatafata moa Soufflé vela i le "faamalieina" faiga mo le 40 minute. I lenei taimi, ua lelei e pipiimau i le oloa.

Auauna atu i le ipu i le laulau 'ai

Ina ua uma ona kuka souffle e vave aveesea mai le masini ma le fagu ua fafagaina i le laulau. Afai o nisi taimi lagolagoina o ia i le feagai ai, o le a foʻia ai ma o le a le matagofie o ina ua uma ona faamalieina. Auauna atu i le oloa uma ma se ipu o le lauti vevela suamalie.

Tatou te faia fatafata moa soufflé i le ogaumu

I le faaopoopo Multivarki, o lenei ipu e masani lava ona saunia i totonu o le ogaumu. I lenei tulaga, o le ae manaomia se taimi e sili atu laitiiti.

O lea, mo le tapenaina o souffle moa momose ma le alofa, e tatau ona tatou:

• gaʻo pata maualuga - tusa ma le 30 g;
• moa fatafata, muai tunu i le vai masima - 2 pcs. 400 g;
• falaoamata papaʻe, saito - schepotochka;
• fuamoa mata tele - 1 pc;.
• kulimi 10% -th - 150 ml;
• kulimi gaʻo - tusa o le 50 ml.

Faia o le faavae

Ae e te lei kuka a souffle moa fatafata i le ogaumu, e talafeagai ona faia se faavae mea matagofie ma airy. Mo lenei maio moa maalilili faatoilaloina ma pupuna seia alofa, aveesea mai le foam broth mafua. Ina ua mavae pupuna vai Bates afi e maualalo ma le kuka o le oloa mea e 'ai mo le 40 minute.

Eseese, falaoamata falai i le pata. O le taunuuga o vaega tele ua sasaa malie i se kulimi faalagolago vevela vaitafe manifinifi. ua lelei fefiloi oloa uma, sa i ai e le o se tasi o faaputuga. Pupuna e maio e tataina i fasi ma eleele laiti i se blender i se saoasaoa tele maualuga lava.

Minced moa ua faaopoopo atu i le sosi creamy faia mai falaoamata ma whisk lelei. Mulimuli ane tuueseeseina whites fuamoa ma whisk i latou i foam mautu. Sui i le mea e 'ai vaega tele ma faavevesi lelei.

faagasologa tao

Foafoaina fuafuaina mo a souffle, pisia ma le pata ma sasaa i latou mea e 'ai-e faavae. ua fefiloi kulimi oona ma le lega fuamoa ma uʻu le vaega pito i luga o le oloa semifinished. O le ogaumu e faamafanafana i le 180 tikeri, ma tuu i se foafoaina faatumulia o ia. Soufflé tao mo le 25 minute.

Iʻu oloa o loo auauna atu i le laulau o le vevela.

hints fesoasoani

Saunia moa souffle i le fale apa ma le faaaogaina o se vai taele po steamers. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faaaogaina foafoaina maualuga. faatumulia o latou mea e ai ma le faavae ma tuu i se saucepan o vai pupuna. tatau ona ufiufi o le pepa faatumu suavai i 2/3 vaega. e tatau ona i kuka souffle vevela maualalo ma le tapuni tapunia. Uu le ipu ua seia sausauina i le fatu rimoni ma auauna atu.