Sirloin i le ivi. fua mo

E te iloa le auala e kuka a brisket i le ivi? Afai e leai, ona tatou ofoina atu ia te oe ni auala se lua o suamalie aano taoina.

Sirloin i le ivi. O le fua muamua

O lenei ipu mafai ona saunia mai uma le brisket ma ribs fafo. Faaopoopoina o se ituaiga o mea manogi i le mea e 'ai, e te faia le tofo ma le manogi o le mauoa ma le pupula. Weight o le vaega ua fuafuaina e faavae i luga o le numera o tagata e faaaogāina ma ipu, lea e saunia le loin. O le ae manaomia:

• loin fasi puaa (ivi asoaso);
• masima, seasonings;
• pepa suamalie;
• aniani;
• tamato fou;
• olive.

E faapefea e kuka loin fasi puaa i luga o le ivi

amata sauniuniga fua i le sauniuniga o aano o manu. Faamama, faamamago ai ea. Tuueseese le aano o manu mai le ivi o se senitimita. E seia oo i le iuga, ma ina ia avea o se vaega o le ponaivi i se liʻo. Sosola ese mai ai, faaopoopo le masima ma pepa. Saunia le fatuālavai. Mamanuina lelei soni le aniani, pepa ma tamato. Fry le fualaau aina i le suauu, faaopoopo tataina kaliki ma ni nai olive. Vaega o aano o manu minced i se afifi, mimilo taavale ma le saogalemu ma toothpicks. Fry griddle itu loin vaega. fasi saunia o aano o manu i le pepa alumini afifi i se ivi. Tuu i totonu o le ogaumu. O le vaega lona lua o le faatumuina e mafai ona faaaogaina mo le teuteuina. O fualaau faisua falai, ia faaopoopo se vaega itiiti o Rosemary ma auauna atu.

Sirloin i le ivi. Fua ma kapisi ma pulou aitu

Mo lenei auala o le kukaina o le ae manaomia:

• e uiga i 3-3.5 kg loin fasi puaa;
• 0.5 kg o kapisi;
• 200 g o pulou aitu fou;
• 100 g po o le 10 Art. l. suauu sunflower;
• mea manogi ma le masima.

Auala e saunia ai lenei loin fasi puaa i luga o le ivi? Fua manaomia fusi e lua e loin ivi - i luga o le pito o 8-9 taitasi. E mafai ona e sturgeon, ae leai se ivitū. Mea e manaomia o le faatumuina, e mafai ona suia e te fiafia, ma faaopoopo po o le aveesea o oloa. Le a tuuina atu se tetele faapitoa fatuālavai tofo ma ulaula Bacon. Ribs toso atu i lalo o le tele lava lea e tasi i totonu, le aveesea o le mea faapipii. Splinters o ivi, aveesea, fufulu ma faamamago le mea e 'ai, pe a manaomia. Laa i tua mai i le pito o le 10 cm ma faia se incision saʻo laina i le sternum. Oti le mea e 'ai e faailoa se vaega o le ribs. E mafai ona e aveesea le vaega aano i luga o le tua o le fasi, e toe tapunia ai fatuālavai o fualaau aina. Soosoo le mea e 'ai i le masima, mea manogi, liligi i ai se suauu itiiti. Loin tuu i luga o se pepa o tao, aofia ai ma le pepa alumini ma tuua e marinate faasoloatoa ma le po.

Ma o lenei ia mo le sauniaina o le faatumuina. Soni le kapisi, manatu māmā podsolite. Fufulu le pulou aitu ma vavae i fasi tele. Aniani vavae i mama afa. falai kapisi i ai le suauu mo se itula. Gagau i se pusa eseese. Faaopoopo i le apa se suauu laitiiti ma sauté i le pulou aitu ma aniani. Vaitau i le masima. Kapisi, feoai ma aniani ma pulou aitu

O lenei e tatau ona tatou faaiuina koreek faia le mama i le itu i totonu o Bacon sa i fafo, ma suisui le filo. A loloto, ribs tele mea e tao faatuina. filo fusiua Design. Aano o manu o loo tautau mai i le pito, sii aʻe ma tuu i le ogatotonu o le "pale" fatuālavai. Ufiufi le fualaau faisua minced mea e 'ai i luga. I tuluiga o le ivi ma afifi pepa alumini. O lenei sa le taimi e tao le ipu - afa itula i le 180 tikeri. Ina ua mavae lena, ufiufi le ogatotonu o le pepa alumini ma tao mo se isi afa itula, ae liliu atu i lalo o le vevela i le 160 tikeri. Afai e faafuasei ona amata gaʻo mū, sasaa se vai itiiti. Siitia atu le ipu uma i luga o se ipu mafolafola, aveese le paʻu. Matagofie, laulau faigaʻai meaai suamalie e mafai ona avea ma se soni fasi puaa i luga o le ivi. e le faigofie le fua, ae o le taunuuga o le a fiafia lava le gutu iloatino.