Sisi keke ma lona talafaasolopito

Atonu, talu mai le tagata aoao e taavale mai le paluga, fausia sisi ma amata ona taoina o le falaoa, ma sa cheesecake. O le taʻua muamua o le tatou te maua mai le Roma anamua, na taua ai «libum» ma aumaia i le malumalu e avea o se taulaga i le atua. Faatasi ai ma le osofaiga o le barbarians i le Western Emepaea o Roma, na leiloa le mea lilo o le faia o le pai, ae sa tumau i Sasae. Faataamilo i le 1000 le fua o ipu Greek fiafia mavae tuaoi Byzantine ma amata ai se savaliga manumalo e ala i Europa, ua taunuu i le pito i matu o lona tuaoi - o le UK ma le atunuu i matusisifo Europa.

O loo i ai se Eleni "plachinta" - sisi pai puff pai - ua faatino fesuiaiga. atunuu i matusisifo Europa e sili atu e pei o le oneone, fefete po faavae masi mo tao. I le tusi "I le meaai lelei ma amioga" o le fale o le tupu o Tudor, vaai i le malamalama i le 1545, tatou te feiloai fai sina eseese oloa kuka ma sisi malosi, le sisi. O lona extant fua mai Tutotonu Ages.

Cheesecake pai po cheesecake

O ipu falaoa saito, 125 g o le suauu ma se uga o le masima kneaded paluga. Faaopoopo 3 sipuni o kulimi oona, ma faaauau pea ona lomi seia oo i le paluga taofia pipii i lou lima. Falaoa tuu i totonu o le malulu mo le tolu itula ma ua faia mo le faatumuina: ipu e lua o sisi grated fefiloi ma 1 sipuni o falaoamata. I 4 fuamoa tuueseeseina yolks ma whisk i latou i le 2 ipu o kulimi, faaopoopo masima ma pepa mumu e tofo. Sa faamafanafana le ogaumu i le 200 ° C. Taavale atu teisi le paluga i se liʻo e punou i le pito i totonu o le skirting. oe timu i lalo i le ogatotonu o le tutusa sisi. Sasaa ana fuamoa-kulimi vaega tele ma tuu i le ogaumu mo le sefululima minute, ona faaitiitia ai le vevela i le 150 ° C ma tao mo se isi 20 minute seia oo ina manatu māmā browned.

O loo i ai le tele o recipes e cheesecake e auauna atu o se meaai suamalie matagofie. Mo nei faamoemoega, ave le 250 kalama o sisi fale sili ona lelei ma faaopoopo atu i le paluga masi. E tatau ona i ai le tutusa o kulimi oona. Liligi i ai i totonu o se mamanu ma Dent e seedless vine (sultanas vasega). o oloa tao e le afa itula i se vevela o le 180 ° C.

silafia e leai se tapulaa o le mafaufau o le tagata. I aso nei cheesecake faia suamalie ma le oona, palu i le oneone, masi, puff pai ma masi grated lava. Tuu sisi fale suamalie agamalu, sisi māi, feta, "Adyghe", 'oti, mamoe, vurda (mai colostrum, o le "muamua le susu"), parmesan, faigata eseese lanu samasama. I le faiga ma tumau Greek masani (foi le taimi nei ma Bulgarian) plachinta pe a tuu e le sisi le pito i luga, ma i le va o faaputuga o puff po o totonu o le "teutusi."

Sei o tatou maua faamasani i le fua uluai - cheesecake ma sinasina sukalati ma sieri. 200 g o milled crumbs masi i se grinder kofe. Ona, i le faiga lava lea e tasi melchat 50 g o sekati. 100 g pata liusuavai i se tulaga vai ma sasaa i latou kuki ma almonds, afe i le paluga ma tuu i se foliga lapotopoto e ufitia ai lona pito i lalo i pepa paʻu manu. I se ausa tapu liusuavai tile sukalati paepae. E faaopoopo a pauna o sisi faafefeteina fale, se ipu o le suka ma le kulimi oona, o se taga o le vanilla suka ma le fa o fuamoa sasaina. Sasaa le faatumuina i le paluga ma taoina itula i le 200 ° C. Ona, pe a atoatoa cooled le keke, vela sieli sieri (e mafai ona e faatau efuefu ma mulimuli i le faatonuga i luga o le pusa). E tatau ona sasaa le sieli i le oloa, e teuteu a maraschino sieri ma tuu le keke i le pusaaisa i le po.