Tiramisu fale - o se fiafia faalelagi

E le se taimi umi talu ai, i lo tatou faleoloa ma i le Sapati, o se meaai suamalie fou confectionery - tiramisu. O le tele o tatou lava manatu lenei - tao keke pei o le "Napoleon" po o le sasaina kulimi ma se thickener i se ulo. O le mea moni, o le a tatou faatau atu ma tuuina atu i lalo o le foliga o le tiramisu - o se mea ae o se meaai suamalie Italia tala masani. E kuka ai e te manaomia meaai faapitoa ma suia i se isi mea i le taimi lava atagia mai i le tofo o le oloa. Aua le finau, e mafai ona i luga o le kuki "Baku kurabye" tuu suamalie sisi "Filatelefaia" - ma maua suamalie foi. Ae e le mafai ona faatusatusa lenei improvisation i le to o le olioli i le lagi, lea e tuuina mai le oloa uluai.

O lea, o le a tiramisu, meaai suamalie Italia? Na te le manatu mamafa, aua "Savoyardy" kuki maeʻa faapitoa e faaaoga i ai. A kulimi o se sisi filemu e faia mai kulimi o pafalo, "Mascarpone". Uaina "Marsala" ma le malosi, faatoa brewed kofe tuuina anagata tofo ma oona aristocratic o efuefu koko - faamamaina ma originality. Ae e tusa lava pe tatou te ave le tele o po o luga o le oloa Italia ma solia faapea tekinolosi o sauniuniga, o le a tatou le galulue.

I mataupu faavae, e leai se mea matautia o le a tupu pe afai tatou te suia "Marsala" liqueur "Baileys" po o le "Amaretto". E le o le a aafia ai foi le tofo o le ipu. Ae i le taimi nei e aunoa ma le "Savoyardy" ma le "Mascarpone" le mafai ona tatou faia. Masi o manaia ona vave absorbs le vai, ae le raskvashivaetsya ma le lelei tausia foliga. A mascarpone, ia faamaoni, e mafai ona e suia na o le tasi - o lenei gaʻo kulimi oona, gaugau i gauze. Isi oloa mo le tiramisu - ai o le fuamoa, kofe, suka, koko efuefu - iina mo umukuka uma.

O le mea lilo o lenei ipu e faapea: "Mascarpone" e tatau ona lava le malulu, ma fuamoa - vevela potu. Lea ae e te lei amata kuka tiramisu i le fale (le lua itula), o nei oloa tuuina atu i le tulaga vevela manaomia. Sosoo ai, kuka i Turku kofe malosi. Le fua uluai manaomia ai se suka, ae mo le nifo suamalie, e mafai ona e faaopoopo a spoonful o oneone.

Tuu e maalili. Vavaeeseina 4 lega polotini ma whisk seia tumutumu mautu. O le a tatou manaomia le 100 kalama o le suka pauta. Soosoo le yolks e a tumau e ua sinasina. teu 250-polokalama o le "Mascarpone" tatou sui i se palu faatasi o le ipu ma whisk seia airy. Ona, malie vymeshivaya, fesuisuiaʻi faaopoopo le polotini sipuni lea sisi, o le yolks fuamoa.

Liligi i se ipu kofe malulu se ipu itiiti o le "Marsala" po o le ava malosi. Oo mai le taimi taua o le gaugauina tiramisu. e faia lenei mea e faapea: "Savoyardy" fufui vave i le kofe ma taoto i se feleti ipu ryadochkom vagana ai se tasi o vaega faia. Vaega tuu i le tumutumu o le sasaina "mascarpone". Faalaugatasia ma se naifi po o le tua o se sipuni. Tuu vaega lona lua "Savoyardy" e aunoa ma le faagaloina o dipping le fasi laau i le kofe. Ona toe, sisi ma isi, seia oo ina e taufetuli atu kuki ma kulimi. Tuu le ipu i le pusaaisa i le po ma tau faasaga i le faaosoosoga o le aai i meaai suamalie atoa i luma o le taimi. Tatou te taulimaina ai le efuefu koko sausau taeao fefiloi ma le suka pauta. Ma fiafia ai. Ina ua maea uma, i Italia, tiramisu - ai o le "siitia i luga ia te au." Talitonu mai ia te aʻu, o le ae ai i le lagi lona fitu o le olioli.