Suauu Rusia: iloiloga ma ata

Ua leva ona i Rusia mo le sauniaina o le tele o housewives ipu faaaogaina ghee - milkfat aveesea o le suka, susu porotini ma le tele o le susu. Lea e taʻua o "suauu Rusia" (faamanino) sa mafai ona faaauau pea mo le a lava le umi o le vaitaimi o le taimi e oo lava i le vevela o le potu. mistresses ona po nei, e fiafia le lauiloa tele. E iloa e faapea "o le suauu Rusia" ua taʻua foi, ma isi oloa.

tala

I le tumau pea lava le leaga o le leai o pusa aisa pata Rus, o lea na saunia i le aofaiga laiti i le laulau. Housewives faaaoga mo falai le oloa liusuavai, lea, ona o lona lauiloa, na taʻua o le suauu Rusia. na faia ai lea oloa i le vevela si maualalo. sa malelemo i le suauu na i luma o le tuueseeseina o gaʻo ma polotini, ona faamamăina e faia vaega faalagolago. I Rusia, o le tele o le tausaga o lo o teuina i taimi uma le tau si malulu. o loo faaaoga masani Long talu taumafanafana cellars po glaciers. O lea la ina ua uma peretopki "suauu Rusia" sa i ai pea le avanoa e malu seia oo ina faamalolosia. vaega faalagolago, lea faapea ona tumau pea le suavai, ua vavae ese ma lafoai.

filifiliga

O le tomai e faaauau pea mo se taimi umi aumaia e le lauiloa o ghee i atunuu vevela. tagata Habitual o le latitudes ogatotonu o le pata ai e toetoe lava e le faaaogaina ona e faasolo vave sagatonu. E tele recipes ghee. Ae ua vaevaeina tekinolosi le lalolagi i ni vaega autu se lua. O le mea muamua e aofia ai se suauu ogaumu vevela-maualuga, tuuina totoe mu lē gaʻo. O lenei vaega e aofia ai le iloa ghee.

O le vaega lona lua o le saʻo "suauu Rusia" (Faiga o sauniuniga faamatalaina i luga). iloa ai le eseesega i le fua o le eseesega i tuutuuga climatic. I atunuu e le teropika, i le leai o se pusaaisa, e le mafai e le vevela suauu i isi tekinolosi.

I Initia, ua manatu ghee e avea o se fofo mo le tele o faamaʻi. E tusa ai ma le iloiloga, o lona tofo, e ese lenei suauu mai le faaluaina Rusia. Ghee o tagata e faaaogāina lipoti ua i ai se tofo nutty laitiiti ma tofo, fata olaga e sili lenei parameter i le lomiga o Rusia. togafitiga vevela faaumiumi caramelized porotini ma le suka susu, e mafua i se oloa faapipii i se ituaiga o le tofo ma lanu mūmū sesega.

O lenei liusuavai suauu Rusia tagata e faaaogaina ia matau le afioaga o le tofo creamy faaalia. Ae paga lea, vave le vete oloa nai lo lona analogue Initia.

O se tasi o le recipes sili ona lauiloa

iloiloga faaaogāina ofoina eseese recipes mo le oloa. I le faaopoopo atu, o loo i ai le tele o fautuaga aoga ma fautuaga.

Aemaise lava, o le pepa faataga o le tuu tusitala i totonu o se apa 4 kg o pata, liligi i se fagu vai fasefulu ipu ma faataape, faaosoina i le vevela maualalo. Ona maalili le ulo, tuu i se nofoaga malu. Ina ua uma le faamalolosia ai le suauu, e tatau ona faia se tamai pu i le itu, lea o le oo atu i le pito i lalo. E ala ai e faaalu le vai, liligi fou, ona liusuavai le pata toe ma toe fai lenei 3-4 taimi seia oo i le vai e tafe i lalo faamamaina atoatoa. O le suauu e tatau ona masima faaaogaina masima lelei, tuu i tubs po o le ulo, ufitia i gauze upega, liligi masima vai ma teuina i totonu o se malu, nofoaga matutu. E faapefea ona e faamautinoa atu le tusitala o le iloiloga, pata, vela e le fua, o le a le deteriorate i 3-4 tausaga.

Ghee o kulimi oona

Tagata e faaaogaina foi i latou iloiloga taitai ma matua talavai taugata. e tatau ona tuu le kulimi i le "topnik", o se ulo ma se spout ma tuu i totonu o le lattice. kulimi oona o se oloa, faatumulia enzymes, o lea meatotino o le soifua maloloina o le a aoga le suauu. mafai foi ona e faaaogaina le kulimi. "Topnik" oofu i le "agaga saoloto", o lona uiga. E. O le ogaumu e maalili. faaaoga matai po nei le ogaumu ma se vevela o uiga 60-70 tikeri po o multivarku. O le a ave e uiga i le 6-8 itula taimi.

I le taeao o le serum e ona faaaluese, faaoso le whorl totoe e buttermilk tuueseeseina (sisi ma vaega susu). "Pakhtusov" (clotted kulimi) i le taimi lava lea e tasi e tatau ona tumau lumpy. E tatau ona liusuavai toe i lalo, aveese le foam ma sasaa i totonu o le tapu. kulimi Clotted, o le laualuga o lea e mafai ona vaai i se aofaiga faapitoa o le suauu housewife po nei na cooled i se pusaaisa, ina ua mavae lea e sasaina mai le suauu e faaaoga ai se processor po o le mea palu meaai. Le taunuuga o se suavai ( "buttermilk"), ma le suauu saito, lea e talafeagai e tuu i totonu o mama "topnik" liusuavai i lalo, ma toe i se vevela o uiga 60-70 tikeri. O le foam faia i le taimi o lenei fana.

Tagata tomai faapitoa fautuaina e na tafea ese ai le gaʻo opeopea i luga, i le pito i lalo o le apa ao le porotini a precipitate ( "itulagi Don"), lea e mafai ona faaaogaina mo le faia o panikeke po o pai.

O le suauu i le "topnike" tuu i le pusaaisa, le precipitate tatau ona taumafai e aloese mai le luluina. E faamalolosia ai i le malulu crispy faia, lea e aveesea ma fufulu lemu i le vai aisa. Ona, e mafai ona tuu le oloa e maua i totonu o se fagu ma faaaoga i lana pule faitalia. Tusitala faamatalaga e faapea "suauu Rusia" faia mai liusuavai kulimi oona, lava momose, e ui lava e le taugofie.

Isi "Rusia" suauu

I le toe iloiloga, tagata e faaaogāina faasoa mai o latou uunaiga mai le faaaogaina o isi suauu, lea o loo taʻua foi "Rusia": faalagolago, pata, olive. E iloa e faapea o le igoa "suauu Rusia" O le a lauiloa kamupani fefaatauaiga foi (Krasnodar), o se taitai i le auina atu i fafo o le faatauina saito ma le suauu.

E tusa ai ma le tusitala o le iloiloga, "suauu Rusia" Ua valaauina foi le ta - o se oloa suavai e maua e faataumaoi distillation o fafie.

O faamanuiaga o Birch ta paʻu

Paʻu tar Birch fafo pei o le suauu Rusia. ua manatu o ia o se oloa matua aoga. o paʻu Birch vevela ma le taimi o le togafitiga vevela o ai o loo tu mea resinous o se hydrocarbon ituaiga laau manogi.

Mo faamoemoega togafitiga, e faaaoga e le o se oloa mama, ma taulai - 10 pasene, ma i cosmetics - 5 pasene. E oo lava i se tamai faasalaga o le ta fesoasoani lelei i faamaʻi eseese paʻu ma lauulu. Faatasi ai ma le fesoasoani a ta moli mo lauulu taofia lauulu leiloa, e faaopoopo, lauulu a Sheen maloloina.

Ina ia aveesea le paʻu matutu i luga o le tulilima, faapea foi corns ma calluses faavaivaia i se aofaiga itiiti o le ta po o suauu ethereal ma massaged po lubricates togitogi le faafitauli. Tatou te le pepa faataga o le faaaogaina o le ta i totonu ma maosiosia i luga o le paʻu.

suauu sunflower

I le creamery "Crystal" i maua deodorized le itulagi Tambov, aisa, oloa faamamaina - sunflower "suauu Rusia". Fagu i le fagu o le 1 lita ma le 5 lita. Ala i le faaaogaina o le "benign" o tekinolosi i ona po nei, ma le pulea atoatoa o faiga tuuina ausia pea maualuga oloa lelei. e le o aofia suauu Sunflower preservatives ma cholesterol. O se vaega taua mo le tapenaina o margarines ma mayonnaises. E tusa ai ma iloiloga, e lelei mo le faaaogaina i le tuuapaina, roasting, tao, salati.

"Suauu Rusia": pata

E faigata ona maua se tasi o le a avea o se tamaitiiti sa le masani i lenei oloa. kulimi pata maua e ala i le sasa po o le susu alamanuia povi tuueseeseina. O le tele o Rusia manao e faaaoga i le tapenaga o sanuisi, na faaopoopo i le porridge, pai ma isi. D.

I le faaaogaina Malo o Rusia le faavasegaina o oloa nei e faalagolago i luga o le vaega vaega tele o lona gaʻo:

• "Traditional" (82.5% gaʻo);
• "Faafiafia" (80.0% gaʻo);
• "Atunuu" (72.5 gaʻo%);
• "Sanuisi" (61.0% gaʻo);
• "Tea" (50.0 gaʻo%).

o loo faaaogaina gaosi Rusia:

• masima, carotene (faalanu meaai), siama acid lactic ma fualaau faasaina siama maualuga ( "Country" gaosia "faafiafia" ma le "masani" suauu);
• sui faʻamanogi, preservatives, sooupu siama, carotene, vaitamini D, A, E, emulsifiers, stabilizers, faifai pea, concentrates o microorganisms lactic acid (suauu tuuina "lauti" ma le "sanuisi").

O faamanuiaga o le pata

E le o se mea e taʻua o se oloa faatau: ua matuai taatele i le pata i Rusia. O le tele o tagata faatau faamatala i latou iloiloga, pata Rusia o se oloa maloloina ua mitiia atoatoa e ala i le tino ma le taeao o le fafagaina o le malosi ma vivacity. Tagata matauina ai o loo i ai le tele o mea aoga i le tino, e fesoasoani i le taofia osteoporosis i tausaga le matua, sao i le toe faafouina o sela faiai e aoga mo vaai, lauulu, nifo, fao, ivi, ma isi

"O le susu Rusia"

E iloa e faapea "Roskachestvom" aunoa faia suesuega tele le fua o le uiga o le tuuina atu o le ituaiga sili ona lauiloa, le tuuina atu o le pata i luga o le fata o faleoloa Rusia. E leai e le taua tele i le atunuu o tagata e faaaogāina iloiloga o le fua o se ituaiga faapitoa.

O se tasi o oloa maua le viiga o le Iloiloga o le pata "susu Rusia": 82,5%, maualuga togi, gaosia e tusa ma GOST, faatulagaina o le pata unsalted suamalie, gaosia ZAO "Ozeretskoe povi" (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), faatauina atu i le fesootaiga o le "Carousel" oloa "Pyaterochka", "fetaulaiga ala".

tagata e faaaogāina aafiaga

Suauu valaauina se oloa aiga agavaa i totonu o le tulaga lelei ua taʻua lelei anotusi gaʻo, tofo, tuufaatasiga faalenatura, afifiina manaia, tutusa le tau ma le lelei. O se vaega - vysokozhirnye kulimi pasteurized, o loo faamatalaina ai le oloa maualuga kalori.

Le leai o se suauu "o le susu Rusia" tagata faatau lagona ai aveesea teisi i le faiga o le aiga. Lenei tusitala iloiloga oloa faamatalaina o se tasi o le tele o le lalolagi ma o loo avanoa mo le faatauina atu. E ui o nisi ioeina le manatu o le faafoliga oloa, e pei o nisi taimi o loo i ai ato o pata, faamatalaina i ona meatotino mai le masani ai.

E tusa ai ma iloiloga, vave melts pata, lelei vavae, lelei pisia i luga e le solofa le areto. O le tele o tagata e pei o lona lanu - samasama, e tusa ma tagata e faaaogaina, e faailoa ai le vaega o le mauoa, nai lo le lanu paʻepaʻe, e pei o nisi o oloa.

"O le susu Rusia" tagata faatau maua lava momose, aemaise lava lagona lona naturalness i ipu faigofie: i le pateta talavou ma le aneto, po o le manino fuamoa scrambled. Le fiafia e mafai pe choosy lenei oloa tele, po o pe afai counterfeiting maua.

E toatele uaʻi atu i le faigofie o le afifiina: o le tasi e sili atu ona talafeagai e faatau ai se teu mamafa 175 g, o le isi e faatau se fasi tele (450 g), e pei o le tagata tapuai moni o le oloa. I luga o le pusa lacks le vaega mamafa o le fua (e pei o le tusitala o le iloiloga ma ia mafai ona vavae le matai pata "e ala i le mata").

tau oloa (184 rubles. mo 459 g po o le 405 rubles. 1 kg), valaau ae lava le tusitala. "O le susu Rusia" pepa faataga o le tagata e faaaogāina e faaaoga mo meaai o le taeao i le taeao, i le tao po o isi ipu.

OOO "olive Rusia"

I le tulaga o aia o LLC "Rusia Oliva" (Voronezh) - o se suesuega / faatoaga, e lē masani mo Rusia, e faapea foi i le foafoaga o tekinolosi fou o latou gaosiga. Le kamupani ua i ai se meafaigaluega faatekinolosi tulaga ese mo le gaosiga o le fua itiiti lea o preservatives ma adjuvants faavae i squalene.

e lelei tagata faatau e uiga i le suauu "Rusia laau olive" - 100% amaranth, flax, sinapi, sesame, papiki, rastoropshevom ma isi, talisapaia le faamalolo meatotino a le oloa ..