Supo Greek "Fakes" - o se ipu lauiloa i Eleni

I Rusia, e masani ona vela ipu lentils. Atonu ua tatau ona totogi lenei i le mea moni o ni nai tagata iloa le mea e tuufaatasia lenei oloa. Faaopoopoina sua o le tipolo, vineta po o tamato e mafai ona suia manino le tofo i le ipu lentil. Ou te fia faasoa atu se fua mo se tasi o le fufuluina o ipu sili ona lauiloa i Eleni. O lea la, i aso nei ua tatou maua i le Sapati - supo Greek "Fakes".

I se tulaga lautele, o le cuisine masani o Eleni o tausisia ai le tulafono o le 'maloloina. Muamua, o le faaaogaina Eleni e saunia se fualaau faisua eseese, figota, iʻa, ma lona lua, o manu ma iʻa ua tele lava tao po o kuka i luga o le malala, ma lona tolu, salati masani i leai-kalori mayonnaise, ma faatoa oomi le suauu olive, iokutu po o le sua o le tipolo. I le faaopoopo, e saunia le faatumuina le faaaogaina o oloa sili ona lelei o so o se preservatives le lotoifale e mafai ona i ai se fesili.

I Eleni, a o laiti lava le aofaiga o le gaosiga o meaai gaosi, ae peitai, o loo i ai lava ni nai tumaoti dairies, wineries. O le mea lea, o le le tumau o iokutu e sili atu e pei o se kulimi, ma olive suauu ua teuina vaitamini uma. Mo le gaosia o sisi o le faaaogaina o le 'oti fou, susu o le a po o mamoe povi. Na faaaoga e le tagata Eleni e toetoe lava ipu uma e faaopoopo atu mea manogi eseese: mili, pasili, tarragon, pepa, Koriano ma kaliki. O lea, ia tatou nonofo ai pea i luga o le lauiloa ipu Eleni.

Mea e manaomia mo le kuka lentil supo?

Faamasani i le sauniuniga o le mea taua e tatau:

• 5 Art. sipuni o le suauu sunflower.
• Sugar - 1. Tsp.
• 2 tbsp. Sipuni faapipii tamato.
• 300 ml o broth o fualaau aina.
• 5 nifo kaliki.
• 35% -e kulimi - 3 teaspoons ..
• 200 g o green lentils.
• 2 aniani mumu.
• pepa Black.
• 4 carrots.
• Leki.
• poto mago.
• fatu Koriano.

Supo "Fakes": fua

1. Ia tatou lentils muamua: promoem, faatumu i le vai malulu ma auina atu i se tamai minute afi i le 15. O le tulaga o le vai e tatau ona tusa ma le 4 cm i luga o le cereals.
2. A o vela lentils, paʻu le fualaau faisua, aniani o le a tatou oti i cubes, soni le kaliki (e mafai ona e na tuʻimomomoina se naifi), carrots vavae uumi i itu, ma o le a tatou oti i latou i fasi.
3. I se apa liligi le suauu (olive e fautuaina), lelei mafanafana i luga ma Fry faatasi kaliki, aniani, a itiiti mulimuli ane faaopoopo i le carrots, suka ma le vaitau ma Koriano ma le poto. Fualaau faisua saunia i luga o le vevela maualalo mo le 10 minute, e le galo taimi i lea taimi le faagaeetia.
4. I lentils faaopoopo broth vevela, masima, tamato faapipii ma aniani sauteed, kaliki ma kero. Faaauau pea e kuka sili minute tatou supo 20. O le a le afaina o le avea filemu lentils.
5. I luma o le faamaeaina o le kuka, siaki Greek supo "Fakes" i le masima dosalivat ma vaitau ma pepa uliuli, pe a manaomia.
6. Aveese le saucepan mai le vevela, sasaʻa skeet ma teuteu ma olive.

E faapefea ona e faaaoga?

Greek supo "Fakes" e masani ona auauna atu i se fasi o sisi feta, e faaopoopo atu i le ipu saunia sasaa se sipuni ti o le suauu olive. I le faaopoopo foi Eleni lava se aofaiga tele o le vineka. Afai e le mafai ona tu e mafai ona tufatufaina le oloa mai a fafaga ai. O le mea moni e faapea lentil tofo ipu faatamaoaigaina vineka.

Greek lentil supo ma tamato

Ou te manao e mafaufau i se isi filifiliga kuka fiafia ipu i Eleni. O lea, e saunia ai le oloa nei:

• suauu Olive mo falai.
• Afa se'ausaito seleri.
• 12 matatioata o vai.
• Minced kaliki - e uiga i le 2 teaspoons.
• Mamanuina lelei tataina aniani - 2 sipuni. sipuni.
• karite Pearl - afa o se ipu.
• 2.5 lentils ipu.
• Leki.
• tamato apa - 400 g
• pepa Black.
• 100 g o le sipinasi aisa.
• mili matutu.
• 0.5 itula. Sipuni oregano.
• Iokutu.

I se apa 5-lita (sili, o le pito i lalo mamafa) suauu ma sasaa ai faamafanafanaina ai i luga o le vevela auala. E auina atu foi le aniani, seleri ma kaliki. I le sauniuniga o le a ave e le sili atu 8 minute.

Sasaa le vai ma amata kuka le lentils ma karite. Ina ua oo mai le suavai i se maʻisua, faaitiitia le vevela, o le a tuu faavaa ao faaauau pea e maʻisua mo e uiga i se itula. O le mea autu o le karite ma lentils e filemu.

Soni tamato ma auina atu i se saucepan, e faaopoopo i le masima, mili, pepa, oregano ma sua mai o tamato. Faateleina ai le vevela i le auala ma aumaia i se maʻisua, ona faaitiitia i se tulaga maualalo ma faaauau pea ona simmer e aunoa ma se tapuni.

E tumau pea e faaopoopo le sipinasi ma maʻisua mea uma mo 5-7 minute. Le manaomia e aumai i se maʻisua. liligi le ipu uma i totonu o ipu ma faaopoopo i taitasi se spoonful o iokutu.

Aso o le a iloa ai le auala e kuka Greek supo "Fakes". E ui lava ua saunia le suafa e le masani ai o le ipu, e faigofie lava, ma i le tau o le vaega laiti. I le ala, o le aso na sosoo ai, o le supo e foliga mai e oo lava i ona manaomia.