Tuu fagu kapa: fua meaai mama vave ma momose i embodiments lua,

Kapa ua seasea faaaogaina mo le tapenaina o ipu tao, supo ma meaʻai falai, e pei ona i lona tino ua i ai le tele o ivi laiti. E sili atu ona tatau ai e faailoa mai ni mea laiti e faia, mo se faataitaiga, burgers po tapas solo le manogi. E seasea ona, saunia iʻa tuu fagu. Kapa talafeagai mo lenei ipu, ma ituaiga eseese - mai tele i meaola laiti. E tatau ona fou pea lava oloa, aisa fasi e le mafai ona aveesea.

Fua iʻa marinated kapa ofoina i embodiments lua. E eseese le tasi mai le isi e ala i le umi ma metotia o ona iloilo le iʻa.

kapa Marinated: muamua le fua

O lenei auala o le sauniuniga o le a tuuina atu vave meaai mama manogi, i le na o le lima po o le ono itula. Ma afai e teuina i totonu o le pusaaisa a avea e mauoa ma sili suamalie kapa tuu fagu. e aofia ai fua le palu faatasi o vaega uma ma le finafinau pea i se nofoaga malu. E sili ona lelei e faaaoga se vaega itiiti o le iʻa muai faamasima. Ae afai e te le maua le taimi, e tatau ona vavae lea o le tino i ni tamaʻi fasi manifinifi, faamaloloina o mai i le paʻu ma le tuasivi.

vaega

- 300 g o fou matauila aniani;

- 200 g o carrots fou suasua;

- o se tasi vaega o le tioata mo salting ma le 100 g o marinade masima lē iodized masani;

- 2-2,5 St. l. manogi eseese (e tofo);

- 200 ml o so o se (sili odorous) suauu fualaau faisua;

- 150 ml (na o se ipu afa) 9% vineka.

sauniuniga

Gutted iʻa, paʻu, vavae ese lona ulu, fufulu le faaeteete i totonu ma fafo. Ona, i le vaevae e fasi umi ma manifinifi. Faatumu fasi (pe afai e te le muai faatatauina) mo le tasi le itula tele mai masima milimili ai ma le faagaeetia. Le taimi lava e faia, faamama iʻa lalo o le vai malulu ma ia faaalu. Lava fasi manifinifi, e mafai ona vave amata ona kuka (e aunoa salting). coarsely soni aniani ma carrots mata ma palu ma mea manogi ma fasi. Tuu le mamafa i le 'apa, e le tele tamping. Liligi o se tuufaatasiga o le vineka ma le suauu. Ina ua mavae 1-1.5 itula le infusion i potu vevela ma musuia nofoaga faavaitaimi le falai i totonu o le pusaaisa. E tatau ona tapunia tapuni. Ina ua mavae 5-6 itula, e mafai ona aveesea le faataitaiga muamua.

Marinated kapa: o le fua lona lua

E mafai ona e saunia se auala e ese teisi kapa tuu fagu. Fua mo lenei ipu e ese mai le umi talu ai o le faagasologa pulp. Muamua, tuu le fasi i le masima mo 10-12 itula. Ona faʻasū i latou le tele o taimi le suia o le vai. E masani lava ona fofo iʻa o le 20-25 minute. Ina ua mavae lena, faatumuina i le vineta mo le lua itula. Bleached fasi iʻa tuu i se isi potu, palu faatasi ma le aniani ma mea manogi. E fautuaina e faaaoga meaai Korea faapitoa mo pickling iʻa. e toetoe lava saunia appetizer solo le manogi. Faatumuina i le suauu, o nisi e faamafanafanaina e reflux faatasi ai ma aofaiga laiti o le tataina aniani fou. Faafefiloi vaega tele i laau-afu tataina ma teu i totonu o le pusaaisa.