Uaina Abkhazian: maualuluga tekinolosi ma millenary uputuu

O se vaa, e pei o le uaina, ua lauolaola talu ai nei i Abkhazia. E oo lava i manatu na maua mai le uaina Abkhazian luma o lo tatou vaitaimi. uputuu tomai o le uaina kuka pasia i lalo mai le tasi tupulaga i le isi, e mafai ona latou ona taʻua o le senituri. O le tele o ituaiga eseese o le vine ua matutua na o iinei, i nofoaga ma se tau subtropical lelei. uaina Abkhazian i itulagi taitasi o le atunuu e ese mai le uaina i le isi itumalo. Taitoatasi eseese ona o le mea moni e faapea o le taimi faaulufale mai i totonu sa fefiloi manatu le atunuu eseese i le lotoifale, e pei o "auasarhua", "Kacic" etc. Mulimuli ane maua uaina sea, lea lava e le o sili atu i lo maua, e ui oi latou o ni lauiloa ma masani igoa, pei o le "Chkhaveri", "Isabella", "Aligote". Faamasino i le winemaking anamua i Abkhazia faatagaina excavations tele. I le faagasologa o lo latou ipu omea i lea ua fefete le uaina mo se isi na maua. Sa latou faaaogaina e uiga i 8000 tausaga ua mavae. O tu masani o le faia o le uaina o loo ola pea, ae i se auala e faaaoga masani i le aiga.

O ni nai upu e uiga i le tekinolosi

uaina Abkhazian ua i ai nei i le gaosiga o vaega tele o loo faia i luga o tekinolosi fou. O le fua o le vine, e faalagolago i luga o le ituaiga, o le malaga mai Oketopa ia Tesema. Sosoo aoina vine nutimomoia ma tuua i se faatanoa laupapa mo le 3-4 aso e fefete. Ona sasaa le mataupu e aunoa ma se faaopoopo i drums po amphora keramika mo aafia mulimuli ane ai. Abkhazian uaina ei ai se matafaioi taua i le tausamiga eseese. Mo se faataitaiga, i le Tausaga Fou (faamanatuina e tusa ma le kalena Kerisiano matua mai lona 13 Ianuari i le 14) mai le afiafi o le lolomi 13 Ianuari mai se amphora o le uaina, sa auauna meaai suamalie ma ia mautinoa e tipi le 'oti. O le eseesega o ituaiga uaina i Abkhazia taia.

Taitasi itulagi o le atunuu faamaualuga lona lava eseese. O le uaina e sili ona e fiafia i ai mai le itumalo Lykhny, Garp ma Achandara. Abkhazian uaina e mafai ona faatau i soo se mea i le lalolagi - e matua lauiloa ma lauiloa. O se tasi o le gaosi auai i le tuuina atu o le uaina tau alamanuia o winery Sukhumi. I le 1999 sa toe faafou ma faatotogaina i meafaigaluega fou. O lenei sa e maua i le tausaga e uiga i le 2.5 miliona fagu. Abkhazian uaina aunoa manumalo faailoga pito i luga i fāʻaliga o tulaga Rusia ma faava o malo. tuufaatasiga sili ona lelei o le tau ma le tulaga lelei e fesoasoani ia i latou e tumau ai i le manaoga. mafai ona faatauina mai le uaina mo se laulau, ma i le taimi nei - mo se faataitaiga, e faatau ai se fagu matagofie i le meaalofa pusa o laau persimmon.

O se faamatalaga o nisi o uaina Abkhazian

• «Lykhny" - mumu semi-suamalie uaina. Saunia mai le vine o le "Isabella" i le 1962 (a crepe 9-11 tikeri.);

• «Radeda" - mumu faalenatura uaina matutu ua gaosia mai le vine "Isabelle" (ua 10-12 tikeri le olo);

• «Escher" - faalenatura uaina semi-matutu mumu. E faia mai ituaiga "Isabella" ma isi ituaiga mumu (a olo o 9-11 tikeri);

• «teu o Abkhazia" - meaai suamalie uaina mumu mai se togi o le "Isabella" (a olo o le 16 tikeri). Maua talu mai le 1929. Uma uaina Abkhazia tuufaatasia tofo tulaga ese, e fou ma manogi malamalama.