Anotusi Caloric o pulou aitu ma lo latou taua ona lelei

Pulou aitu anamua manatu se oloa meaai taua, e pei o le puna o le aofaiga tele o meaai ma minerale. Vaitausaga o le Fagafulu suia o tatou tuaa meaai aano o manu pulou aitu. Ma i le laulau a le tupu, sa o nei meaalofa o le natura o se nofoaga faapitoa o le mamalu. E ala i lona pulou aitu taua ona lelei e sili atu nai lo nisi fua ma fualaau faisua, ma o latou mauoa tuufaatasiga vailaau e aumaia i latou i meaai o le amataga o manu. Mo se faataitaiga, o le broth mataupu caloric o sinasina pulou aitu mago aano o manu e sili atu. Taina taligaʻimoa na aveina atu i taimi uma, ma o lenei leoa tulimanu e leʻi aveesea lona lauiloa. Vacationers i taligaʻimoa vaitau ua mafai ona aoina mo le lumanai o lenei oloa meaai taua.

polotini siteki i tala fungi mo uiga 58-75% mea matutu. Fungi e matua mauoa i acids amino e pei o leucine, tyrosine, glutamine, ma arginine. E toatele i latou potassium ma phosphorus, faapea foi enzymes - lipase, amylase, proteases ma oxidoreductases. O le tele o ituaiga maua meatotino antibacterial taua.

anotusi Caloric o pulou aitu, e ui lava i lo latou taua ona lelei sili, e matua itiiti lava, o lea ua latou atoatoa mo tagata na tausia meaai maualalo kalori. O le aofai sili o calories o lo o aofia i totonu o se pulou aitu fou ma vela. Ae o le mea moni, o le mataupu caloric o pulou aitu e faalagolago i le auala o la latou sauniuniga. A roasting se vaega tele o le gaʻo e patino i le suauu o fualaau faisua, ua manatu faapito i totonu o le pulou aitu, ma le faateleina o le tele o taimi ua latou anotusi kalori luga. Ae peitai, e tusa lava pe mago lava calories teuina i latou.

Caloric fungi fou, f.t.t., e pei o pulou aitu, pulou aitu, luko, pata pulou aitu, pulou aitu ma le pulou aitu e le sili atu i le 24 kcal i le 100 g o oloa. O le tele foi chanterelle maualalo kalori, lea na o le 13 kcal i le 100 g calories nai pulou aitu sinasina (34kkal), faisua (38 kcal). A kalori pulou aitu mago sili 200 kcal. Mo se faataitaiga, o le mamago pulou aitu Birch o loo 231 kcal, paepae pulou aitu mago - 286 kcal, mago shiitake - 331 kcal.

Ae paga lea, pulou aitu - o se fua lea e fou le mafai ona teuina mo se taimi umi, ma o lea ina ua tuanai le aoina tatau ona thermally faagasolo po zasushivat. O se taunuuga, o se nai suesuega pailate na iloa ai e faaitiitia fungi kalori le togafitiga vevela, ma pe afai o le kuka faagasologa e le faaopoopo atu i le maeʻa gaʻo ipu, e mafai ona maua le ipu taligaʻimoa lelei ma dietetic. Atonu o le ipu sili ona lauiloa ma pulou aitu i le itu taumatau o Julien, e maualalo lona faamalieina kalori, e oo lava i le amanaia ai o le oloa faaaogaina i le tuufaatasia.

Mo le sauniaina o le julienne masani taligaʻimoa faaaoga pulou aitu pulou aitu, aniani, gaʻo kulimi oona, sisi, masima ma pepa e tofo. Le saunia o se taumafataga i le ulo faapitoa i lea e auauna atu ma tagata faatau tagata taitoatasi. ua fautuaina kuka tomai faapitoa e saunia se julienne le kulimi oona, ma se sosi béchamel po o le 22% kulimi -th. I lenei tulaga, o le sisi e le tatau ona na o liusuavai, ae tao foi seia oo enaena auro.

O le tele o ituaiga o pulou aitu e matua momose faamasima ma tuu fagu. toetoe lava o Sate pulou aitu uma, ae o le toatele o tagata uma - pulou aitu ma pulou aitu, ae e mafai ona faamasima boletus, aspen, russula ma chanterelles. Talafeagai mo marinating lega papae, greasers, pulou aitu, russula, chanterelles, greenfinch, Mokhovikov Reshetnikov ma pele e lo tatou tala faatatau o nofoaga. Tuu fagu pulou aitu, lea e faigata oo kalori 24 kcal i le 100 g a uma oloa, faaaoga mo le sauniuniga saltworts, aso malolo ma salati aso uma, teuteu ipu pateta ma o se faaopoopoga i le mea e 'ai.

O le mea moni, pe a oo i le saunia o le meaai faigaʻai, lea e seasea le a le matai i le tala i le aano caloric o pulou aitu ma taumafai e saunia meaai meaai, pe afai e le manaomia ai se tulaga faapitoa.