Marinating meli agaric

I o tatou atunuu talu mai taimi anamua e pei o pulou aitu. Latou le tele o ituaiga, ma pulou aitu vela i auala eseese. I le tele o ituaiga o a eseese ai pulou aitu fungal o se tasi o le e sili ona pele. ua faamatutuina latou, tunu, faamasima ma tuu fagu. Marinating meli agaric - o se tasi o auala aupito faigofie ma sili ona suamalie ia seleseleina.

Masani ona taua o pulou aitu pulou aitu, e tali tutusa i foliga vaaia, ae e faasino i le eseese o ituaiga ma aiga. O se vaega tulaga ese o nei fungi e faapea latou te le tuputupu ae taitoatasi, ae atoa le "Aiga", lea e mafai ai e saunia lava se voluma tele o latou. O nei ituaiga o le meli agaric, lea e talafeagai mo le marinating:

1. O le tala faatatau o le nofoaga o le tautotogo.

O le masani mai Me ia Oketopa i le rainforest. A fanauina futu (06.02 cm), o se semi-lapotopoto ufi o le afi (3-7 cm). Nei ai pulou aitu e matua manaia manogi. Latou lanu enaena, lanu po o le samasama. O nei fungi manaomia maʻisua luma kuka 15 minute.

2. meli taumafanafana agaric.

E tuputupu ae i luga o le ogalaau o le laau ma pau tagutugutu ia Iuni ma Oketopa. Pulou - 5-7 cm, o le pulp o lona malamalama enaena. manogi agaric meli lelei, o se vae papaʻu, o se ipu fused ma le pogai. Taligaʻimoa tuputupu vaega toatele.

3. Armillaria mellea.

ulu Spherical - 10-14 cm, o nisi taimi i le fua pogisa. Le tino o nisi taimi e oona, tuputupu ae i pauu laau ma ola laau. E tupu mai Aokuso seia oo i le tautoulu tuai. Vae - 8-12 cm.

4. blewits tala faatatau o nofoaga po o mumu-lanu samasama.

Pulou - 5-15 cm, o le pogai - 4-10 cm Tino o samasama .. O lona tofo e oona. E tuputupu ae i le vaomatua coniferous. I luma o kuka ai pulou aitu pupuna mo 0.5 itula.

Marinating meli agaric - faagasologa faigofie, o lea e mafai ona faatoilaloina i so o se matai. E sili ona lelei e faaaoga ai pulou aitu laiti, e sili o le tele lava e tasi. Faalava o le meli agaric taoto teuina i totonu o le malutaga, o se pusaaisa po o kapoti.

I le 1 lita o le a manaomia marinade: 1 tbsp suka ma le masima; 1 faga lau; 3 kelove; 3 pi allspice; 1.5 tbsp acid acetic (70%); 0.5 tsp achenes aneto; 5 pepa uliuli Goroshkov. O le aofaiga o marinade ua fuafuaina e faapea: 1 kg o pupuna agaric le meli e tatau ona faaaogaina marinade 2L.

ua fufui ai pulou aitu faamamaina i le vai mo sina taimi, pe a uma na mulumulu i latou i a colander i lalo o le vai. Ua latou lē o mai i luga o le toega o le lau, mutia, paʻu ma oneone. Ituaiga uma o le meli agaric pupuna mo le itiiti ifo i le 5 minute ma toe fufulu i lalo o se vai.

Pulou aitu toe fufuluina faatumuina i le vai ma aumai i le maʻisua. Sasaa masima vai, cloves, fennel, pepa ma kuka 20 minute. E fungi faaopoopo lora ma pupuna min 10 uma. I le faaiuga o le sauniuniga o loo faaopoopo acid acetic. I le tatau ona faaosofia mautinoa faagasologa o le kuka ai pulou aitu.

sui ai pulou aitu saunia i fagu sterilized, liligi marinade (tuua saoloto 1-2 cm i le tapuni), seamed faavaa uamea sterilized. mai faigata ma tuu fagu i se nofoaga pogisa mo se aso.

Marinating meli agaric i se faiga faigofie. e mafai ona kuka latou i le na o le 1 le itula.

mulumulu ai pulou aitu faamama, sasaa i totonu o se apa ma sasaa vai masima. Pulou aitu ua aumai i se maʻisua ma pupuna mo le 10 minute. vai pupuna ua faaaluese, ua toe fufulu ai pulou aitu, ina ua uma lea sa toe latou faatumuina i le vai (1 L sasaa i le 1 sipuni suka ma le masima). I totonu o lenei vai i le pulou aitu kuka 30 min., Ona faatagaina e faaalu.

I le taimi o kuka, pulou aitu marinade vela. Le vai sasaa ma le 1 sipuni suka ma le masima (1 L), 1 faga laulaau, ni cloves kaliki ma kelove 3. Ina ua maʻi fulafula o le vai, faaopoopo atu i ai 1 tbsp acid acetic (70%). I le sasaa fufuluina marinade pupuna ai pulou aitu ma kuka mea uma mo le 5 minute.

ua tuu ai pulou aitu saunia i fagu sterilized ma sasaa le marinade. I taitasi fagu pito 1 h. Suauu fualaau faisua sipuni. Banks taavale ma faavaa uamea ma tuua e maalili.

Marinating meli agaric mafai ona e maua se oloa momose ma maloloina i le tausaga atoa. e mafai ona faaaogaina i latou e pei o se ipu eseese, ma o se vaega mo le salati.