Ate falai: e leai se vkkusnee patino

Poto masani matai iloa e mo le sauniuniga o le manaia, e le o faatau ipu uluai le oloa sili ona taugata po o isi atunuu. E mafai ona e faateʻia outou fale ma oloa taugofie, pe afai e te faalatalata atu ai i le agaga ma o se sea nisi o manatunatuga.

E matua aoga mo le sauniuniga o oloa mea e 'ai ai. Muamua, oi latou o taugofie ma faigofie ona maua. Lona lua, ia faatupuina e le manaomia ia i latou ni tomai faapitoa. Ma sa latou le o ese i le tofo ma le aoga o le isi delicacies aano o manu.

Iinei, mo se faataitaiga, ate falai. Saunia e mafai ona atoatoa auala eseese. I lenei tulaga, taitasi ipu e ese i lona tofo mavaevae, ma le taimi e kuka ai lava i le itula.

Muamua e tatau ona e Fry aniani. A e vaivai, o le salalau atu muamua faamama mai ata tifaga, ogatotonu-tele tipi fasi ate. Faagaeetia loto e, ia e tausi i le vevela mo 10-15 minute, ona faaopoopo le masima, pepa, faavaa, aveesea mai le vevela.

E i ai se mea lilo laitiiti. Ina ia liliu mai ate falai suasua ma vaivai, e le mafai ona sili atu nai lo le 15 minute e kuka. Ina ua mavae lena o le a avea e pei o le paʻu. Faamaluluina toe e mafai ai, ae o le a maua e tausia le afi mo le sili atu i le lua itula.

O lenei fautuaga e le tatau ona galo pe kuka anagata "ate falai ma aniani i Farani." Muamua, i se falai apa seia pripuskayut vaivai lava ona mamanuina lelei tataina shallot. Ona falai i ai le suauu vevela mamanuina lelei vavae fasi ate. E taua le faia vave i ai, e lē tausia ai i luga o le afi e sili atu i se minute i itu taitasi. Eseese Fry thinly sliced ma fuli i kumquats suka, plums, sieri plums, apricots. E tatau ona maua momoi grustyaschaya.

faataatia mai fua i se tanoa, latou tuuina ate falai, sosi faainu tumutumu uma ua faia mai Sherry, pepa, o se uga o falaoamata ma shallots falai. I le sosi saunia mafai ona faaopoopo se kelove o kaliki.

Lelei tele fasi puaa falai ate ma kulimi po mayonnaise oona. Muamua falai aniani seia filemu. E sili atu ona tipi i mama po o le mama afa tele. O le taimi lava e amata ai ona faamaluluina i le 'apa e tasi, faasalalau atu le fasi mulumulu ate. Leki, faaopoopo se uga o le suka, o le tele o pepa. Faaoso falai mo 1-2 minute, ona sasaa le kulimi oona po o mayonnaise ma kaliki. Tausia e le sili atu le afi nai lo 10-15 minute. e le mafai ona faaopoopo isi mea manogi i totonu o lenei ipu: a aofaiga tele o aniani (e tatau ona na o le afa i le tele e le ate) ua tuuina atu le tofo lava.

O le isi mea - ate tamai mamoe grilled ma aniani. Tamai mamoe ua i ai se tofo uiga ese, o lea ina ua kuka tamai mamoe ate lelei le faaaogaina e le gata aniani ae foi Basil, cilantro ma isi laau. Manogi hops-suneli sili ona talafeagai: O le a tuuina atu i lenei faatulagaga o le ipu a Caucasian tofo.

E lua auala o sauniuniga. O le mea muamua e le ese mai i le sauniuniga o vela povi po o fasi puaa ate, na 2-3 minute i luma o le faaiuga o le ipu kuka ua sausau i laau-afu ma mea manogi.

I le tulaga lona lua, o vaega uma o loo falai i apa eseese. Aemaise lava taua e Fry greens. Na tuuina i ai se aofaiga tele o pupuna le suauu e fai ai crispy. sprigs Crunchy teuteu le ate i luma o auauna atu.

Pe a ua tuua kamupani tele vaega o totoe o le aai, e matua talafeagai ai le faaopoopo atu i le laulau a le ate, grilled i skewers.

E oti i ni oga tele, masima, pepa, e tasili i skewers i le faasologa lenei: ate - o se fasi faamasima pe ulaula Bacon - aniani - eggplant - tamato - pepa - gaʻo. Fry i auala mamao mai le afi e papakiu mai le ate e le susunuina. E taua le i soona le ate i le afi, o lea e le avea lava faigata. Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina le skewers tunupaʻu. Ona e mafai ona tuu fasi ate Bacon ulaula. Ia maua se ipu agamalu i tofo ulaula.