Auala e Cook Julienne ma pulou aitu

O lenei ipu e mafai ona avea a tele i le laulau o le aso malolo, ma atonu i le tausamiga masani aiga. Saunia e faigofie ma vave, ma o le taunuuga o se malosi e teuteu laulau. O nei viiga maua tonu julienne ma pulou aitu. O le isi faamanuiaga o Julienne o ona anotusi kalori maualalo. O lea, ei ai se isi mafuaaga e saunia ai i lenei ipu.

Masani ua vela i se cocotte, ae afai latou te le faia, e le o se pogai mo le le popole. Faia so o se ipu e mafai ona e tao i le julienne umu. O lea la, tatou te manaomia le afa kilogram o pulou aitu (ave ai pulou aitu). Latou tatou mama ma lava ona mamanuina lelei vavae. O lenei ave le aofaiga lava e tasi o moa ma maʻisua ai seia oo alofa. e tatau ona faamama aniani ma vavae e pei ona mamanuina lelei e mafai ai. Moa maio, lea ua cooled i lenei taimi i lalo, tatou vavae foi ona mamanuina lelei.

Sosoo ai e tatau ona e Fry le aniani tataina ma le faaopoopo o se aofaiga laitiiti o le suauu o fualaau aina. Ona faaopoopo atu i ai ma pulou aitu falai foi. Ina ua faia le vai o mou ese atu, e tatau ona sasaa i se apa sliced moa. vaega uma Fry mo sina taimi ma faaopoopo masima ma pepa e tofo i se.

O lenei salalau i le isi apa sipuni e lua i le falaoa ma le manatu mama Fry ai. E mulimuli i ai e le suia le lanu. Ona faaopoopo i ai le 300 mL o kulimi ma aumai i se maʻisua. Liligi masima ma pepa. O lenei e tatau ona tatou tuufaatasia ai pulou aitu le kulimi ma falai ma moa. palu lelei mea uma.
O lenei cocottes pala le vaega o le vaega tele ma sausauina ma sisi grated. Tatou te tuuina julienne ma pulou aitu i se potu apamemea. ua saunia le ipu ina ua browned le pito i luga o se enaena. Tatou te maua ma auauna atu i luga o le laulau.

O lenei ipu e mafai ona faavasegaina o malamalama kuka recipes. Julien faigofie ona mafai ona e saunia lava aspiring matai.

O le kulimi e mafai ona suia i kulimi oona ma faaopoopo a le pata itiiti. E mafai ona e soni foi le pulou aitu fasi tele. O le mea lenei o se faataitaiga o se talavai. Fry le tataina aniani ma pulou aitu. Faaopoopo i latou kulimi ma mea manogi. simmer uma mo se taimi. paluga salalau le gata i saunia i le tane. Atonu o ipu omea. Pito i luga i le sisi grated sypem ulo uma ma tuu se fasi pata. Tuu le julienne ma pulou aitu i le ogaumu ma kuka mo le 15 minute.

o se fua masani lenei, ae o luga o se talosaga e mafai ona suia e isi vaega o le moa. Julien ma iʻa kalamari ma pulou aitu ma vela vave lava. Ina ia faia lenei mea, tatou te manaomia 4 iʻa kalamari. E manaomia ona faamama. E sili e faia ai ao latou aisā. Ina ua mavae lena, oti i latou i fasi pepa manifinifi. Pulou aitu maʻisua, afai latou ua faamatutuina. Afai ei ai pulou aitu fou, e soni latou foliga soʻona faia. Aniani vavae lava ona mamanuina lelei.

O lenei ua tatou Fry i ai le suauu o fualaau faisua, iʻa kalamari, ma ona faaopoopo atu i ai le aniani ma pulou aitu. Fry mo uiga i le 3 minute. Sili atu i lenei tulaga e le tatau ai, ma o le a faigata le iʻa kalamari. O lenei faia so o se ipu mo le tao i le potu umu. E mafai ona e faia se tele po o ni vaega. Salalau le paluga saunia i ai. Faavaivaia mayonnaise ma kulimi i aofaiga tutusa. Faatumu le iʻa kalamari paluga pulou aitu falai. E tumau pea na o le sausauina ma sisi grated. Sili ai le faaaoga le ituaiga sisi. Faaopoopo i le masima ma le pepa e tofo. Manatua i le sosi mayonnaise le taimi nei, ina ia aua neʻi soona.

Talu ai ua tatou ua fetuunai e saunia vaega uma ao tao i le umu faatauvaa. Julienne ma pulou aitu lelei auauna atu vevela po o le mafanafana. e leai Cocotte matai uma. E mafai ona e saunia lenei ipu i se tasi o pusa tetele. Ave se ipu tioata, lea e le gata suamalie le ipu, ae faapea foi le matagofie. Kuka ma le fiafia!