Auala e jerk iʻa, po o le fua lelei mo meaai mama pia

Atonu e leai se e sili ona talafeagai i le aisa meaai mama pia pennomu nai lo iʻa lelei provyalennaya. Saunia e mafai ma matua, le lava le iloa o ni nai tulafono autu ma a avea oe ma se tagata tomai faapitoa i le auala e jerk iʻa. O nei tulafono o le a tatou talanoaina i lalo.

Ina muamua o uma, le ituaiga iʻa uma talafeagai mo lenei auala o kuka. E tatau jerk ituaiga iʻa nei: bream, catfish, chub, roach, sabrefish, vimba, perch, samani, malulu, ma ni nai isi. O le mea autu iinei - le tulaga o le gaʻo o iʻa ma lona tele. Tele iʻa tele - le lelei, e sili atu le ave o se auala po o le laitiiti.

O le manatu taua lona lua - masima. E toatele tagata e talitonu sese e faapea o lona faamoemoega autu o le auala e jerk iʻa - o le foafoaga o brine. O le mea moni, o loo faaaogaina le masima e faamamago le tino e ala i le tosoina mai ai le susu aupito maualuga. O lea e le talafeagai le masima lelei - ai foi vave faaleaogaina ma ua le tuuina atu i le iʻa o le faʻamago tatau ai. O le aafiaga faafeagai e masima tele - o le faaleaogaina lava lemu, ma i lenei taimi o le iʻa ua le taimi e toso atu le aofaiga manaomia o le susu. O le taumafaina averesi o le masima - 1.2-1.5 kg i le 10 kilokalama o iʻa. O loo ua manatu lenei Fua Faatusatusa e talafeagai.

Ao lei amataina jerk, e tatau ona saunia iʻa. I lenei faaiuga, ua mulumulu, ae le gutted ma faamama o una. Faatagaina gutting foi specimens tele e le mafai provyalitsya i le iuga, ae i le tulaga lenei ua faia i le faagasologa atoa e ala i le toe foi mai, ona o le solia o le faamaoni o le manava faia mago iʻa lē momose, matutu, ma o nisi taimi e oo lava i le agavaa mo le taumafaina e tagata. O le iʻa fufuluina soloiesea matutu i se ie mama ma faagasolo i le amataga o le faagasologa o kuka.

I le ala, o se vaega taua tele o le auala e jerk le iʻa saʻo o le filifiliga o le vaitau. O le taimi sili o le amataga ma le ogatotonu o le tautotogo. I lenei taimi, ae o le tele o lago, e le ogatasi ma le vevela o le ea i le atinae o faiga putrefactive, ma i le meaai o iʻa herbivorous te le o maua se aofaiga tele o algae. Uma lenei mafai ona tatou aumaia le faagasologa o le iʻa faamago i le tautotogo toetoe lava i le atoatoa.

Ina ua saunia le iʻa, e tatau ona ave lava ipu capacious ma tuuina atu i le tino ina ia faaali mai le manava i luga. Sasaa le masima tele i le vaega i luga, tufatufa ai i le fua (itiiti mea e mafai ona na o le faaputuga gaugau moe tele masima). Ona tuu lea i luga o se amo laupapa, le tuuina atu o le fufuluina o ipu ma le iʻa ma auina atu i se nofoaga malu. E tusa ma le taimi o le aso o le a avea le brine, lea e le o ona faaaluese mai e lua i le lima aso, e faalagolago lava i le tele o iʻa. Ina ua mavae lenei vaitaimi le brine ua faaaluese ma iʻa ua tuuina i totonu o se fagu i vai mama.

I lenei tulaga, o le autu o mea e tatau ona e iloa e uiga i le auala e jerk iʻa, o lenei o le mea e tau ina ia maua mai le vai i le taimi lava e amata ona tulai mai, e ese mai ai e maua susu foi. Ina ua mavae lena e tatau ona faasalalau atu i luga o se ie po o se pepa matutu ina ia matutu.

Sosoo ai, fua matutu tatau ona uʻu le fofo faigofie o le vineta po o le suauu sunflower - lenei a faafefe le fili autu o lelei stockfish - lele. O se sini lelei o le a avea e fatu ai se pusa laupapa faapitoa mo faamagoina, lea o loo puipuia le itu i gauze.

Ina ua mavae lena, e tatau ona tautau i le tino. Mo lenei taamilosaga ua mavae e ala i se maea malosi, ma o le iʻa i ai tautau i se mamao e tusa ma le lima senitimita tasi mai le isi. A taua tele vala i le auala le jerk iʻa o telē tele, o se auala o ifo i - ai twine po maea threaded e ala i le mataʻomo mata e le, ma ala i se pu faia i le vaega o le siʻusiʻu. Ona o lenei mea, ua aveesea le suavai sili uma e ala i le gutu, ma iʻa avea atoatoa.

Saunia o iʻa mai le lua vaiaso i se masina, e faalagolago i luga o le eseese ma le tele.