Auala e maʻisua pateta?

Pateta o se lava oloa meaai lauiloa lea e talafeagai e mafai ona lava ona valaauina se autu Rusia, aemaise lava i nuu i tua. O le lauiloa o lenei fua aʻa, e le itiiti ifo ona o le mea moni e faapea e aunoa ma se afaina ai le tino e mafai ona umi se taimi e aai ai pateta na, e aunoa ma le faaaogaina o isi oloa.

ua tatau ona totogi lenei i le mataupu silisili o le vitamini C - na o le lua selau kalama o pateta atoatoa faamalieina ai le manaoga o le tagata i aso taitasi mo vitamini pateta C. aofia ai potassium, ma mea e faamalosia ai ipu toto, lea e aoga tele i faamai cardiovascular. Le oloa ei ai se aafiaga diuretic, ma o le a manuia ai le pochechnikov soifua maloloina atoa.

O le isi mea moni e manaia faamauina e tofotofoga togafitiga o le sua o le pateta lava tausia manuia ulcers. O iinei na mulimuli ane nai lo Oketopa auala togafitiga papala e le fetaui o solanine, lea i le tulaga lenei ua i ai gaoioiga aneti-inflammatory togafitiga i le tubers avea tetele, ma e mafai ona taitai lenei e ona i.

"Apu Earthmoving," e pei ua valaauina i latou i le taimi o Tsar Peter le Sili, mai lea, o le mea moni, e amata i le tala i lo tatou atunuu pateta, maua se faasologa atoa o isi meatotino aoga, lea e mafai ona faaaogaina mo faamoemoega eseese, ae o lenei ua sili atu ona lelei e talanoa e uiga i le auala e kuka pateta, ma le mea o le recipes.
I se tulaga lautele, o loo i ai le tele o auala o le faia o lenei oloa foliga mai uncomplicated. E oo lava i le aiga, e mafai ona e kuka le na tunu, falai ma pateta peleue po o pateta palu faailoa i tagata uma, ae eseese foi o isi ipu, aemaise lava pe afai e te tuufaatasia le pateta ma so o se isi oloa. I le iuga, e mafai ona 'ai pateta e oo lava i na i ona foliga mata - ma e atoatoa masani lenei, e a itiiti le masani ai mo le tino.

Ae i le taimi nei o loo tatou talanoa e uiga i le auala e maʻisua pateta. metotia autu o sauniuniga, o loo i ai na o le lua. E mafai ona e maʻisua le pateta ma falai. Matua tautala, o le kuka po o ua faavae falai ma le tele o isi auala o le sauniuniga. Ae e mafai ona kuka ai le pateta i latou peleue, lea ua taʻua ona o le mama o le pateta i lenei ala.

Ae e faapefea e kuka pateta i latou peleue? ua sili ona talafeagai lenei tubers laiti - e lelei tele e maʻisua faatoilaloina. Ina ua kuka pateta pateta i latou peleue manaomia e filifili le mea lava lea e tasi - e ese latou vela tutusa le toatele. Ia mautinoa e faamama lelei ma pateta, uta i le vai - pe i se malulu po o le vevela - ma kuka i le vevela feololo e paʻu te le pa. Faatasi ai ma le faamoemoe lava lea e tasi e talafeagai ona maʻisua i le vai faamasima. Ia, o le a le tele e kuka le pateta - e faalagolago i luga o le tele o le pateta, ma o le tele ua tele i latou, o le taimi sili kuka. E mafai foi ona fua pateta fou faaalu ni nai taimi sili kuka, ae o se atoa pateta i latou peleue kuka 20-35 minute.

E faapefea e kuka pateta faamama? manaomia e Ia-fufuluina pateta paʻu ma faamama i le vai malulu. Afai o le faatoilaloina pateta i luma o kuka le umia le vai, e mafai ona liliu uliuli, lea ua mafua ona o le mea moni e faapea māsoā blackens i lalo o le uunaiga a le okesene ea, ua masani oxidized.
Faatoilaloina pateta e tatau ona vavae i fasi ai i le tele e tasi, ina ia latou vela tutusa. ua tuu pateta faatoilaloina i le vai vevela, e sili foi faamasima. Le a le tele e kuka le pateta faatoilaloina - e tutusa uma, na o le o loo pupuna pateta mo le sefulu minute itiiti.

e mafai ona 'aina pateta pupuna lava ia po o le tuufaatasiga ma isi meaai, e pei o pulou aitu tuu fagu, iʻa, tuu fagu kukama, tuu fagu kapisi ma, o le mea moni, faatasi ai ma vela sausages e lelei, e suamalie. E mafai ona e 'ai pateta ma so o se isi oloa e foliga mai incongruous i le tepa muamua, ae o se tasi e pei o ...

O le mea autu - aua e te fefe e faataitai.