Auala ni nai e eleni faigatā i le fale

eleni Appetizing - ipu tele iʻa, faatasi ai ma le tele o ipu itu, ma aemaise lava i pateta. O le fale e mafai ona e maua se eseese faagaeetia o filifiliga oloa, ae e anagata sili ona momose, kuka i luga o ana lava. Auala i le auala e faasaoina eleni, e mafai ona tele, ma i latou taitoatasi ei ai lona lava lelei. O aoga faataitai e maua ai lau filifiliga e sili ona fiafia. Lea, e faapefea e faasaoina eleni?

O le fua mo marinade pickling

Afai e kuka le iʻa i lenei ala, lea e mafai ona faaopoopo atu i marinate mo se tofo faapitoa. O le a manaomia le tino mate o le eleni e lua, e valusefulu kalama o le masima, e fagafulu kalama o le suka ma pepa uliuli pi. I luma o le auala e faasaoina eleni i le aiga, faamama lelei ma pōpō faamamago le iʻa, aveese le siʻusiʻu ma le ulu, ma ia vavae le tuasivi ina ia fesootai lua afa eseese. E mafai ona e amata ona salinity. manaomia iʻa taitasi e soosoo i le masima, o suka, pepa ma gagau le faaiuga afa e lua o le tasi i le isi. I lenei tulaga, e tatau ona latou mo se aso pe lua e auina atu i le pusaaisa. O le taimi lava ua saunia le iʻa, e mafai ona e mafaufau e uiga i le marinade. Mo se faataitaiga, i totonu o se ipu vai maʻisua allspice fatu pi, Koriano ma saito lavrushku i le suauu o fualaau faisua, faaopoopo 9% vineka ma faatumu eleni. Pe coarsely grate le apu, faaopoopo selau kalama o mayonnaise ma saesae horseradish. O a marinade solo le manogi e pei o le alolofa solo le manogi meaai.

Recipes aunoa ma sauniuniga e faaopoopo

Marinade o le faapea obligatory e faaaoga mo le tofo lelei. E auala foi i le auala e faasaoina eleni i le fale e le manaomia ai taumafaiga faaopoopo. Taumafai se tasi oi latou. Mo le filifiliga muamua a manaomia ai se ipu pupuna le vai, onosefulu kalama o le suauu o fualaau faisua, uliuli fatu pi pepa, le tele o pepa o le masima lavrushki. Maʻisua vaega uma, malu ma faaopoopo vineka. Liligi lenei paluga eleni, ufiufi mau le tapuni ma faʻasū lima ta i le vevela o le potu, ona le lava lea e tasi - i totonu o le pusaaisa. appetizer momose o iʻa saunia!

O le auala lona lua, le auala e faasaoina eleni i le aiga foi, sa le matua faigata ma taunuuga lelei. Ave se ulugalii o iʻa, o se lita o le vai, e lua selau kalama o le masima, e sefulu po o peppercorns luasefulu ma lau faga. Maʻisua le brine vaega ma faatagaina e maalili. Gagau le eleni i se fagu, faatumuina ma saunia fefiloi ma faleoloa i totonu o le pusaaisa mo se aso.

O le auala lona tolu o le eleni faigatā i le fale, e masani lava e aofia ai le tau itiiti. Ina ia saunia e manaomia na o le sefululima kalama o le suka, luasefulu-lima kalama o le masima, mea manogi mo iʻa ma manu tuusao mo salting. Faafefiloi meaai, masima ma le suka promazhte lelei maua le paluga iʻa. Teu i mea uma o se taga pepa iila, nonoa mau ma tuu i le pusaaisa mo le lua aso.

Mulimuli ane, o le auala lona fa e faasaoina eleni i le fale. Ia lita o le vai, luasefulu-lima kalama o le masima, sefululima kalama o le suka, o ni pepa o lora, pepa, pi, cardamom, cloves ma kaliki, ma fesootai uma i se maʻisua. tino saunia ma faamamaina Faatumu le brine mafua atoatoa ma tuu i totonu o le pusa aisa mo ni nai aso. Manuia le taumafataga!