Avanoa faia mai apu

Apu o se meaai taua ma oloa meaai. Ua iloa talu mai aso anamua. o loo faaaogaina i tao i latou, faʻamalūga faapea ona faaleleia, faateleina secretion, faaitiitiga o edema, faaleleia o hematopoiesis faapea foi i le togafitiga o gout, sclerosis tele ma isi faamai. O lea faia pea seleseleina apu mo le taumalulu.

Ua leva ona talitonu pe afai e te 'ai se apu i aso uma, e te le manaomia faafomai. Mai le vailaau masani tuai tatou iloa ua fautuaina nei fua mo le togafitiga o le toto maualuga. Pectin aofia ai i totonu, e uunaia ai le excretion o vailaau oona ma vailaau otaota mai i le tino, e aofia ai uʻamea mamafa (taitai, cobalt, limasene).

meaai Apple fautuaina mai e fomai mo le togafitia o obesity ma isi faamai. Talu ai e le mafai pea lava pea lenei oloa i le vaitau fou e faatumauina fou, aemaise lava i le gauai maualuga, o le sauniuniga mo le taumalulu o apu fesoasoani e lelei le lafoaia o le fua e faia ai se meaai e sili eseese o le aiga, ma o nisi taimi faafaigofie ai le galuega o le sauniuniga o le ipu muamua, matua faaitiitia le taimi e kuka .

fua 1

Tuu fagu apu manaomia le i ai i le laulau taitasi i le taumalulu ma le amataga o le tautotogo. Urinating - a faigofie le ala e mafai ai ona e faaopoopo ai le faatumauina oloa, ao le faaleleia o lona tofo. O preform mai apu e sili ona tausia i aluna paelo tele laiti (e oo i le 50 tulaga kg). vaega:

Mo urinating:

• apu, ma faavasega e tele (laiti po o se auala fua talafeagai) i se aofaiga talafeagai mo le faatumuina o le paelo;
• vao mago mama fou, rai po o saito mo faaee i luga o le pito i lalo o le vats, i le va faaputuga ma i luga oi latou;
• Liligi 800 g o se fofo o le 1 kg o apu.

I le 10 lita o fofo o faafitauli ia faia ai le faaiuga:

• 9.5 lita o vai tautotogo;
• 100 g wort malt;
• 150 g o le masima;
• Meli 450 g po o le 230 g suka paʻepaʻe;
• 120 g sinapi matutu.

Mo wort malt:

• 100 g malt (tatupu fatu karite ma podushennye);
• 1 lita o le vai.

Saunia wort malt. sasaa Malt i le vai ma pupuna mo le 15 minute, cooled ma tausia itula, lea filtered ma le 100 g o le wort maua.

Saunia le faatumuina. vaega uma ua faataapeina i le vai. Afai e faaaoga le suka nai lo le meli, o le a sili atu momose ma manogi le oloa.

I le pito i lalo o tubs, laina ma le saito salalau aofai o apu (e oo peduncles). Taitasi vaega perestilayut vao mago, tapunia ai foi le vaega pito i luga. Press i lalo o le liʻo laupapa ma se avega, sasaa le saunia liligiina ina ua ufitia atoa i le fua. Le paelo ua capped ma faatagaina e tu i le 5 aso i luga o le ea i le 15 ° C ao lumanai ai fermentation. Talu apu i mitiia le tele o le suavai muamua 4 aso e tatau ona e toe fao le paelo vai malulu seia oo i le o maualuga le tulaga nai lo 3-4 cm mug laupapa. Ina ua maea le faaiuga o fermentation rinsed lelei ma foam ipu, ua faamauina le paelo ma tuu i totonu o le potu i lalo. O le vevela o le teuina o le 2 i le 12 ° C. O se masina mulimuli ane ua saunia le oloa mo le faaaogaina.

fua 2

O se faigofie auala e faia workpieces tele faia mai apu. O le a latou susu foi, ae o le faagasologa e sili ona faigofie. vaega:

Mo urinating:

• 1 apu pakete;
• 7 lita o brine.

Mo le 10 lita o brine:

• 10 lita o vai mama;
• 2 ipu meli;
• 100 g masima.

So o se auala o le taina o le apu e manaomia lo latou sailiili muamua. fua Cull vetea, faaleagaina e meaola faalafua ma ilailā. Ona mulumulu i latou, tuu ese, ma i le taimi nei e saunia ai le brine. O le meli ma le vai ua faaopoopoina e vevela a brine masima mo le 30 minute ma cooled sasaa apu i latou.

fua 3

Ia preform mai apu auala faamagoina. Mo nei faamoemoega vave eseese ma windfalls. mulumulu fua uma, vavae ese o le vaega leaga, ma aveese autu, oti i fasi. I luma o faamagoina, o lea latou te le maua o latou lanu masani (e le pogisa), latou minute blanch i le vai pupuna. Salalau i mesh uamea stainless ma podvyalivayut i le ogaumu i le 65 ° C. Ona e tasili i luga o se filo ma tautau mai i le la.