Beer "Carlsberg": gaosi oloa, tau, iloiloga

o loo faatusalia pia Carlsberg e le kamupani Danish o le suafa lava lea e tasi. Ina ia aso, o le ituaiga o se tasi o le aupito tele ma sili ona faamanuiaina i le lalolagi atoa. O le ofisa o le kamupani o loo faavae i Copenhagen, i Valby.

Talafaasolopito o le foafoaga

na faavaeina e le falepia i le 1847 e le entrepreneur fua mai Tenimaka e igoa Kerisiano Jacobsen. Na taua le ituaiga tuanai ai o le atalii o faipisinisi Charles. Mo se pia taimi umi "Carlsberg" ua tuuina atu i matua mo tagata o le tupe faavae, lea na faalauteleina le tuuina atu i fua o le atunuu. O le auina atu i fafo muamua o le aso e amata mai i le faaiuga o le 1860, ae ua matua uunaia le itu i fafo.

Ina ua mavae le toetoe lava 20 tausaga talu mai le faavaeina o le kamupani, ua faatino nisi suiga i le inu. Muamua lava, e faatatau i le auala o le fermentation oloa. O lenei o le maua e le na Danes a inu ua fefete, ma atoatoa atiina ae ma pia faamamaina "Carlsberg". ua pea tausia le gaosi oloa e uiga i ona tagata e faaaogāina auaunaga, o lea e lei umi ae filifili e faalautele ai le umia o le kamupani e ala i le suʻesuʻega ma gaosi fou. E taua le matauina e faapea o le kemisi muamua o le ituaiga mo se taimi umi tumau le Danish Lauritz Sorensen. O ia o lē na faailoa mai le faamalumalu mai faagasologa le hydrogen vaega o le TA, lea o loo faaaogaina i aso nei e isi kamupani uma.

Ae peitai, e oo lava i luma o ave se tulaga ao ese lenei taimi ma ituaiga Carlsberg. I le 1882, sa siitia ese le atalii o Jacobsen mai le pisinisi a le aiga, mananao e tatala lona lava laina o pia. Na taua le ituaiga fou NY Carlsberg. E tatau ona tatou totogi le taulaga, o le a tauva mo le lua tausaga alu lima i lima. I le 1902, na maliu Charles, ma ua auai lona atalii i tua uma e lua ituaiga.

I le 1969, o le autu fetauai kamupani Tuborg falepia Danish filifili e mitiia le brainchild Jacobsen. O le paʻu o le ituaiga e le tatau ona e faatali umi. I le taimi, e umia le Directorate Carlsberg na o se tolu o le kamupani, o le vaega o totoe o i faaopeopea saoloto.

atoatoa tekinolosi

Talu mai le 1847 na gaosia inu unfiltered le falepia e faavae i le mea faafefete o le lalolagi. ua atoatoa le oloa toe faia o le uputuu Danish, ae e le o eseese le atoatoa. I le 1865, na tatalaina ai le fale suesue muamua vailaau i le falegaosimea. Ina ua le atiina ae o se auala fou mo le fefete culturing, sosoo filtration. Mai lenei pia taimi, "Carlsberg" tulai i le tele o laasaga i luga.

O le auina atu i fafo muamua na auina atu i Sikotilani ma i Scandinavia ma le Indies West. E ala i oloa ogatotonu o le 1870 nofoia se tulaga tau i Europa. umia green "Carlsberg" faailoga na foafoaina i le 1904 e le tusiata Thor Bindesbollom. Talu mai lena taimi, ua manatu le taua faailoga o le faatauina o le ituaiga. Le ono masina mulimuli ane, i Copenhagen sa i ai se itu falepia. E le gata i le fale ma faalava pulega, ae faapea foi le fale suesue tele ma masini fou.

I le 1976 sa i ai le pito i tele ma le Nofoaga Autu Faava o Malo mo le suesueina o le ava malosi i aso nei. Ona sa faavaeina i le na o le suʻesuʻega vailaau Carlsberg. Le meleniuma fou na faailogaina e le kamupani mo le tatalaina o nisi o paranesi tetele i le lalolagi atoa, e aofia ai i Rusia. I le 2004, faaatoatoaina le chemists Danish le fua mo togafitiga fefete, le suia o le tele mataupu o le a faamalumalu mai fetauaiga.

E manaia faapea i le taimi o le ili sa e Carlsberg fuainumera iconic o Queen Elizabeth II ma Winston Churchill ia lava.

Oloa Gaosi ituaiga

I le taimi, auina atu i fafo pia "Carlsberg" ua tuuina atu i lalo e pei lauiloa ituaiga pei Tuborg, Baltika ma Kronenbourg. ei ai oloa atoa e uiga i le 500 suafa.

O le ua avea ma tausaga sili ona aoga mo le ituaiga Danish a 2012-th, pe a maua e le kamupani i le faatauina atu o le na silia ma le $ 11 piliona. tupe maua upega e $ 1.1 piliona. E tatau ona iloaina i tausaga talu ai nei ua i ai nisi pa'ū i tupe maua a le ituaiga, ae matauina i le taimi nei dynamics tutusa i mea uma breweries iloa. E mataʻina o le tele o le oloa Carlsberg o manaomia i Rusia, Azerbaijan, Nepal ma Laos, ma i Denmark ma Nouei. Turnover tupe mama i le atunuu e foliga mai i le lisi o Suetena, Kemupotia, Farani, Kazakhstan, Potukale, Suitiselani, Meleisia, Siamani, Ukraine, Singapore ma isi.

Talu mai Ianuari 2015 ua tapunia vave laau e lua i Rusia: Chelyabinsk ma Krasnoyarsk.

Le tuufaatasiga ma meatotino a pia

E le o ese, o so o se oloa Carlsberg ua faamalieina maualuga kalori. O lona taua le malosi e tusa ma le 45 i le 100 g ccal teisi vai inu itiiti kalori - 42 ccal.

Talu ai e aofia ai le na o pasteurized vaega ma faaopoopo, polotini, ma gaʻo i le o atoatoa toesea meainu. Pe a fua pia faaaogaina malts karite, faamamaina le vai ma filtered hops. Faapea e lē sili atu 12% mataupu upu sii wort. O le averesi, eseese lava le tulaga o le ava malosi i le va o le 5 taamilosaga. E pretreatment o le pia fefete "Carlsberg" maua lona tofo agamalu ese o le tiga o le musa oona ma se manogi fou manaia.

lagolago

Talu mai le amataga o le vaitau o le 1990, ua aofia ai le malosi o le ituaiga i le faatupeina o gaoioiga lakapi. vavega itiiti, na i le 2004 ma le 2008, Carlsberg o le lagolago autu o le Europa siamupini, ma o aso nei ua manatu o se tasi o sui autu o le siamupini Liki. I lenei tulaga, sa talu ai nei faafou se konekarate ma UEFA mo se isi ni nai tausaga.

I le faaopoopo atu, o le ituaiga o le ulutala lagolago o le kalapu "Copenhagen". I luma o lenei faaupuga ma tagavai "Carlsberg" i le 1992 i le T-ofutino teuteuina i le au "Liverpool". Mai taaloga gaoioiga o loo tu pea mai suega siamupini faaletausaga lalolagi i faasee ma tapolo.

I le 1920, na lagolagoina e le kamupani le tatalaina o le Inisetiute o le fisiki i Copenhagen. O aso nei ua uma ona suesueina e le gata i quantum ma suiga fou atomika le ogatotonu, ae faapea foi le oloa malosi autu o le tupe faavae, o lona igoa pia "Carlsberg".

Iloiloga ma tau

O se tasi o tulaga lelei autu o lona tofo suamalie malt inu. E ausia ona o le tele o laasaga o le filtration ma pasteurization. pia lē malosi "Carlsberg" ei ai se tofo suamalie, lea o le freshness ma le mama o le musa. Lelei mo meaai malamalama ma meaai mama.

O le vaega autu o le inu ava malosi o hops eseese ma karite. O nei vaega e tuuina atu i le pia a faamatalaga faafouina oona ma a aftertaste manaia laitiiti. O le inu e talafeagai mo le ipu o manu ma iʻa, faapea foi cuisines Siamani ma Iapani.

O le isi faaopoopo, o loo faamatilatila taitai tulaga i pia "Carlsberg" - tau. fagu eseese tau uma mai le 75 i le 95 rubles.