Croissants Farani, pai puff

Croissant (mai le croissant Farani) - o se oloa falefalaoa laiti faia mai fefete, puff testa.On aemaise lauiloa i Farani, croissants, puff pai e auauna atu mo le meaai o le taeao i le kofe ma le koko.

Toatele o loo fesootai ma croissants ti, kofe, o le Tower Eiffel ma se nusipepa o le taeao. O le mea moni, ua leva ona avea lenei oloa falefalaoa se tasi o le tele o faatusa o Farani, ma o lenei faatusa o se tala manaia. O le bagel muamua māsina bakers saunia mai le laumua Austrian. fausia faapitoa se ituaiga faapitoa o tao mo le faamanatuina o le manumalo i le Malo o Ottoman. O le po i luma o le autau a le Ottoman Emepaea manao e osofai ai le aai, ae o le bakers o Vienna, na amata le galuega muamua, na siitia e matauina ai se autau o le osofaiga. E faamanatu ai le manumalo latou tao bun le masani ai e pei o se masina māsina (māsina - o le faailoga o le Ottoman Emepaea). O Farani e masani lava ona taua o croissants pai puff pastries Viennese.

Croissants masani lava ona faia i margarine po o le pata fefiloi ma le pata. O oloa falefalaoa i le tulaga o se bagel, teisi curved. Ma oi latou ua vela i le suauu - foliga saʻo. croissants, puff pai o unfilled ma tau ina faaaoga ai. Mo se faataitaiga: sukalati, sisi, feta, sisi, faaasu, creams eseese, marmalades, poloka ma isi toppings. Croissants, utu i vavae, pai puff ma - a taeao atoa po o se meaai mama manaia.

E faapefea e kuka croissants, pai puff

Ina ia saunia e manaomia:

• 230 kalama o le falaoamata + 2-4 sipuni mo tafi le pefu;
• 10-15 kalama o le mea faafefeteina fou;
• 2 sipuni suka;
• 0.5 teaspoons masima;
• 120 kalama o le margarine / pata;
• 3 sipuni susu.

E tatau i se pesini tele lulu le falaoamata, ona aoina e momono ma faia se indentation laitiiti i le ogatotonu. I se ipu solofa ai le fefete ma le faaopoopo atu i latou sipuni e lua po o le tolu i le vai mafanafana. Liligi fefete faavaivaia i le vai i le malologa, e tupu pe tusa o le kuata falaoamata atoa ma polo roll. Ona se incision crosswise polo. I se ipu sasaa le vai mafanafana ma tuu i tua le paluga. I le falaoamata o totoe, ia faaopoopo le suka, masima, susu ma le afa o le suauu, ona fefiloi lelei. Ina ua tulai mai le paluga, ma faatutu mai e talafeagai e puʻe ma mago. Ma o lea e le tutusa ma le ofuvae fefiloi ma isi suega. Ina ua mavae lena, e tuu ai i totonu o se apa seia sausauina i le falaoa ma tuu i se nofoaga malu le po. I le taeao, sa ou afe i le paluga i se tafafā ma le umi o le mafaufau vaevae i ni vaega tutusa e tolu. O le vaega ogatotonu o le suauu e uʻu e le manaomia, ma o totoe gaʻo se tamai vaega o le suauu. Gagau le paluga faatolu. Ona afe ai i le pepa faatumu o le liʻo ma vavae i tutusa 8 vaega. Convolution fasi taitasi mai maualuga vaega e faatautaia, tuu i le ulo ma tao mo le 5 minute i le 220 tikeri. Ona fai lea o se tulaga maualalo ifo i le 200 ma tao seia faia. E mafai foi ona faia croissants mai le paluga, e na o le taavale i ai i totonu o se lio, 6-8 Oti le fasi ma le convolution o le foliga o se māsina. Tao i le 220 tikeri, ma i se vevela o le 200.