E faapefea e kuka iʻa i le fale

Kukaina o iʻa i le tasi itu, o se faagasologa faigofie sagatonu talu ona tuuina mai toeitiiti lava i soo se auala o le gaosiga. Ae i le isi itu, e mafai ona feagai ma nisi o faigata, talu mai le silafia e tagata uma lenei togafitiga faapitoa mo se ituaiga faapitoa o ai, e faaopoopo, e le o mafai tamaitai uma e faamama ai le tatau. O lea la e tatau ai ina ia iloa ni nai tulafono i poloaiga, le auala e kuka iʻa.

Ina ia amata, e tatau ona matauina e taunuu lenei oloa i luga o le fata i le aisa kulimi, faiga fou po faamasima, ma o lea o le auala o le saunia o le a avea teisi eseese.

O lenei mataupu o le a iloiloina nisi recipes e kuka iʻa.

iʻa aisa e masani lava a semi-maeʻa oloa (gutted, e aunoa ma ivi, ulu, fua ma fins), ina mai ai e mafai ona kuka ipu eseese.

1. samani piniki falai.

Vaega: O se tasi kilogram o aisa samani, e lima kalama o acid citric, e lima masima spoonfuls, falaoamata, o le tasi le lita o le vai ma le suauu fualaau faisua mo falai.

O le iʻa ua thawed i le vai mafanafana. Eseese le saunia o se marinade: acid citric ma se masima faavaivaia i le vai. O le eluent mai le fua (e mafai ona aveesea ai le paʻu) piniki samani tofi i vaega, ina ua mavae le aveesea o le ivitū, ma ua tuu i le marinade. Ae e te lei kuka le iʻa, e talafeagai ona umia i lenei misalignment, i le umi e pei ona e le amata ona mou atu. Ona fuli i mea manogi ma falaoamata ma falai i itu uma i le suauu.

2. Fish cutlets.

Vaega: fa g aisā o so o se iʻa, taavale afa, fasefulu kalama o gaʻo, e tolu sefulu kalama o aniani, lua fuamoa, suauu o fualaau aina.

Defrosted iʻa, susu ma wrung mai bun, aniani ma le nutimomoia e faaaoga ai se grinder aano o manu, dobavlyut latou gaʻo, mea faamanogi meaai, fuamoa ma se aofaiga laitiiti o le masi. Mai le taunuuga patties pepa minced, collapsing i latou i le falaoa po o le areto crumbs ma falai i totonu o le suauu. Auauna atu i le maea ipu i se itu ipu o fualaau faisua po o le pateta.

Faamasima iʻa ua sili ona masani ona faaaoga e aunoa ma le togafitiga muai vevela ai o ua saunia e auina atu, sanuisi ma isi ipu. I lenei tulaga, fua mo iʻa o lenei ituaiga e mafai ona faaaoga masani po o le muai faatau i le faleoloa.

1.Rybnye meatballs.

Vaega e lua selau ma le limagafulu kalama o maio eleni, e lua sipuni o le falaoamata, e tolu sipuni fualaau faisua, e lua aniani suauu, e tolu taligaʻimoa mago, e ono sipuni o marinade tamato, aniani lala lua green, masima ma mea manogi.

aʻo leʻi le auala e kuka iʻa, e tatau ona kuka ai pulou aitu broth (tasi tioata). Sosoo ai, tusi e ala i le iʻa i se grinder aano o manu, e faaopoopo atu i le falaoamata falai, faavaivaia broth, aniani falai, pulou aitu ma le masima. O mea uma ua lelei ona seu faatasi ma le vaega tele e mafua o croquettes roll, lisi i falaoamata, ma le falai i totonu o le suauu. O ipu uma ua tuuina mai i luga o se ipu mafolafola, sasaa ifo e le marinade ma sausau i aniani green tataina.

2. meaai mama i Finnish.

Vaega: E toalua ni eleni, o se tasi aniani, o se tasi sipuni o le falaoamata, e lua fua, e lua sipuni o le susu, suauu o fualaau aina.

Pupuna pateta, vavae i fasi ma tuu i totonu o se apa muai faagaʻoina. iʻa Narezyut fasi ma salalau atu i luga o le pateta. aniani tataina tuu i luga o se vaega o le iʻa, sausauina falaoamata, faainu le suauu ma le stewed i vevela maualalo.

Whisk le fuamoa ma le susu ma sasaa i luga o le ipu i le faaiuga o le sauniuniga, o lea ua tuu i le ogaumu ma tao ni nai minute.

Ina ua le faatauina mai o iʻa fou, e tatau ona gauai atu i faailoilo e pei o le mama aʻiaʻi. Mai i sea e mafai ona kuka a oloa o so o se ipu e pei o le supo.

1.Uha.

Vaega: tolu pateta, e lua aniani, o se tasi kero, o se tasi kilogram o iʻa fou, o se ipu vodka, laau ma mea manogi.

Carrots ma aniani tataina ma falai i le pata, pateta vavae i cubes laiti. ua sasaa vai pupuna uma lenei (tasi le lita) ma pupuna mo le sefulu minute. Ona faaopoopo le iʻa ma aniani atoa ma faaauau kuka, le faaopoopoina o se spoonful o le suauu o fualaau faisua mo le isi sefulu minute. I le faaiuga o kuka faaopoopo laau-afu ma mea manogi ma aumai i se maʻisua.

O lea, na lauiloa, le auala e kuka iʻa. E pei ona e vaai i ai, e le o se faagasologa faigata lenei, ua na o tatau e filifili ai le oloa saʻo ma iloa lona gaosiga auala.