E faapefea e kuka kaulifilau saʻo

Kaulifilau ua avea o se malo e le masani i le tatou laulau. O le iloaina o le auala e kuka lelei le kaulifilau, e mafai ona kuka mai ai le tele o ipu suamalie ma maloloina. I le aoga o meatotino o lenei ua faailoa oloa mo se taimi umi. O loo i ai le tele o vaitamini ma minerale tuufaatasi. Gata i lea, e pei o so o se fualaau faisua kaulifilau loo aofaiga tele o porotini, ao i ai o se kalori maualalo. O lea, e tatau ai ina ia iloa le auala e kuka le kaulifilau e tausia meaai ma minerale o loo i ai.

fualaau uma lava mauoa i vaitamini. Ae o le mea moni, e le faaaogaina i latou meaai momose lava i lona foliga mata. Mea lea, ua pulea i latou e le vevela togafitiga. Ae e tatau ona totogiina i le mafaufau i le taimi aafia vevela faaumiumi meatotino aoga uma faaumatia toetoe lava atoatoa. E faapefea e kuka le kaulifilau i ai faasaoina vaitamini uma?

Maʻisua le tatau ona i ai se kaulifilau sili atu nai lo 5-7 minute. A sili atu togafitiga taimi umi, o le a avea itiiti aoga. I luma o le e tatau ona disassembled togafitiga vevela kaulifilau i florets. O le mafai foi e aveese ai i nisi taimi i le masima, o le vai malulu. O le a aveesea o le iniseti e mafai ona tuuina atu i ai. I pupuna tuutuu ifo inflorescence ma kuka vai taimi ua faamaotiina. le manaomia Ufiufi le tapuni ulo. Ina ua mavae le 5-7 minute e tatau ona e maua le kaulifilau mai le vai ma le lafoaia i se colander i tioata suāvai sili. Gata i lea, e mafai ona saunia mai se eseesega tele o ipu.

Ina ua kuka e tatau ona amanaia le tele o le inflorescence. E tatau ona latou i luga o le avanoa lava lea e tasi. O le a faatagaina maʻisua inflorescence taitasi tutusa.

Recipes kaulifilau tele. E atoatoa faatasi ai ma isi oloa. Foi ona e mafai ona saunia se ipu eseese.

Tatou te ofoina atu o se fua le auala e saunia kaulifilau. vave ona saunia e lenei salati ma o loo i ai le tele o vaitamini aoga. Ina ia faia lenei mea, maʻisua le kaulifilau, disassembled ai i florets. faapuupuu Cook, e tausia vaitamini uma. Mo i latou o loo umia na o se meaai maloloina, e mafai ona na o le pau ai i le vai vevela tele mo se taimi. Tuu le kapisi i se ipu salati ma faaopoopo i nati tataina, ma laau-afu. e mafai ona faia so o se fatu, i lana pule faitalia e tasi. ave foi o so o se Greens. Faaopoopo atu le suauu i le suauu po o le olive ma palu. O lenei salati e aoga tele.

e mafai ona e saunia le ipu nei mo le alolofa i le meaai solo le manogi. Ia kaulifilau ma parse ai i florets. Ona maʻisua mo 5-7 minute, e leai se e sili atu. Faaopoopo le masima, pepa mumu, suauu fualaau faisua ma si vineka. E mafai ona e soosoo a itiiti umi carrots i ni fasiie manifinifi ma faaopoopo i le salati. fefiloi lelei uma. Ina ia tuuina atu le ipu a lanu matagofie, e mafai ona e faaopoopo saffron. lelei fefiloi uma ma tuuina atu ai tuufaatasiga. I totonu o lenei ipu mafai ona vavae foi i ni fasiie manifinifi ma pepa maai ma faaopoopo le laau (pasili ma cilantro).

O le faleoloa e faatau atu uma tausaga fualaau faisua aisa. E faapefea e kuka a kaulifilau aisa? Tekinolosi e toetoe lava tutusa. E tele ni manatu. O nisi o pepa faataga o le kapisi muai defrost i le vevela o le potu ma lea maʻisua mo 5-7 minute. Isi fautuaina vave aisā togi kapisi i pupuna le vai ma maʻisua mo 10-12 minute. Atonu o le filifiliga lona lua o le sili.

Ua sili ona aoga maua fualaau faisua vela i totonu o se ogāumu lua. Faatinoina ina ia latou faatumauina sili meatotino lelei ma vaitamini. Toatele o loo tau mafaufau pe faapefea e kuka le kaulifilau i se steamer, ma sili ona taua, e fia? I se ogāumu lua saunia kapisi 8 minute. Ina ua mavae lena, e tatau ai ina ia maua ma faaaoga i le sauniuniga o le ala autu.

Kaulifilau e aoga tele mo le tino. O le mea autu o le saunia lea o le lelei.