Faamatalaga e uiga i le auala tele e kuka pollack

Pollock taʻua demersal, iʻa vai-malulu pelagic e patino i le aiga iʻa kotu. E sili ona taatele i le Pasefika i Matu. E iloga e se moge puupuu, e tolu fins dorsal, valivali ilailā ma mata tele.

lagona

E faapefea e kuka pollack? I luma o le taliina o lenei fesili, e tatau e taʻu atu e aemaise lauiloa lenei iʻa ma chefs. Faatusatusa i isi oloa gataifale pollack ua i ai se tau e matua maualalo. Lē gata i lea, sa i ai lava iina i luga o le fata.

Le tele o kuka seia pollack vela, o matua e masani ona fiafia i ai tagata o loo nofo i luga o se meaai atoatoa. ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e faapea o lenei iʻa e toetoe lava e le o aofia ai le gaʻo, o lea o le a maualalo kalori.

e faapea o se isi avanoa o lenei oloa e faigofie lava ona faagaoioia ma ei ai se tamai aofaiga o ivi.

Afai e faaaoga?

Uiga i le tele e kuka pollack, ua iloa e le tele o kuka. Ina ua maea uma, e masani ona faaaoga lenei iʻa i latou mo le tapenaina o ipu eseese.

ua fetaui lelei lenei oloa mo falai, sautéing ma kuka. Foi ona o lona maio e mafai ona e faia e masani ona meatballs lena faagasologa mo se ulugalii.

E faapefea la ona e kuka iʻa pollack i se tulaga po o se isi? O lenei o le a talanoaina i le taimi nei.

falai oloa

I luma o falai a iʻa taulimaina ai ma le faaeteete. na fufuluina le oloa i le vai malulu, aveesea fins ma totoe ina ua uma entrails le gaosi tau alamanuia. sa faamago le gata pollack ma vavae i fasi. ua ona latou faamasima ma fuli i falaoamata.

Le faataatiaina o le iʻa i se skillet vevela ma le pata, kuka mo e uiga i le 5 minute i itu taitasi. I lenei taimi, e le tatau lava ona browned vaega uma o le oloa, ae o le falai i totonu.

E faapefea e kuka pollack?

Faapea foi ma falai, pupuna o le iʻa e le faaalu se taimi tele. Lona faatinoina ma le faaeteete ma vavae i ni oga tele. tuutuu ifo Pollock i le vai pupuna, ua tunu mo uiga i 7 minute (ina ua maea toe pupuna).

Afai e te filifili e fai se meaai iʻa supo, e tatau ona faasalalau atu i le 'apa pe a maea e toetoe lava saunia isi vaega uma (mo se faataitaiga, pateta, aniani, carrots, ma isi).

Afai e kuka pollack umi, e mafai ona ia soli i laiti lava le fasi.

Faamalieina ma se ulugalii o togafitiga

Ua outou iloa le ala e kuka pollack i le vai pupuna. Le aofaiga lava e tasi o le taimi e tatau simmer i se saucepan i lalo o se tapuni mau.

Afai mai lenei iʻa e te filifili e faia meatballs, minced lea e tatau ona e faaopoopo tataina aniani, fuamoa, falaoa crumbs, laau ma isi vaega. O nei oloa faateleina le taimi kuka. I lenei tulaga, e tatau ona pollack steamed le faagasologa mo le tusa 10-15 minute. I lenei taimi, e tatau ona atoatoa saunia le tele o le iʻa mince ma faaopoopo e mafai ai ma tumau suasua.

e aotele

E pei ona e vaai, pollock - o se iʻa vavai, lea e atoatoa ona lelei mo kuka ipu eseese. Faatasi ai ma le tatau gaosi oloa e pei, e aofia ai le vevela, o le ae maua mautinoa a lava momose ma meaai maloloina.