E faapefea e kuka le Bass sami i le ogaumu. O le ipu sili ona suamalie

Ua leva ona iloa e sili atu le aoga o le mea e 'ai iʻa i lo fasi puaa po o le povi. O le mafuaaga lea e tatau ona i ai ipu e faia i lenei oloa i le meaai a tagata. Fish ua mauoa i porotini, acids puta, phosphorus, kalisiu, sodium ma isi elemene aoga Lolomi, e taua mo le soifua maloloina o le tino. I lenei mataupu o le a outou aoao ai le auala e saunia Bass sami i le ogaumu. O le aano o lenei iʻa o se mea e ofo tofo maaleale ma manogi tulaga ese. E pei ona sili ona talafeagai se ipu itu pupuna araisa po o le pateta.

E faapefea e kuka le Bass sami i le ogaumu?

1. Fish tao ma pateta i le sosi kulimi

Vaega: iʻo lua, grouper (tolu iʻa), 100 g o pata, e lua kaliki zubochka, 200 g o maualalo gaʻo kulimi oona, e fa pateta, utupoto green, pepa ma le masima.

faiga

Faamama le iʻa i le vai, aveesea le entrails ma fins, vavae ese ai o latou ulu. Aniani paʻu ma soni le blender. Faaopoopo i le masima ma le pepa. O le iʻa grate le paluga aniani ma tuu le tasi le itula i le pusaaisa e marinate latou a itiiti. paʻu pateta. Tubers Faamamă ma vavae i fasi tele. soni lelei aneto. I le ogatotonu o le pusa mo le tao, tuu le iʻa, kulimi oona faagaʻoina le agalelei. I le pito o le taoto pateta uniformly, aniani fefiloi ma le vaega tele ma carnations. E faapefea e kuka sami perch i le ogaumu? Mau maua le pito afifi ma reload le vaega i luga o se pepa o tao. Tuu le ipu i totonu o se ogaumu vevela ma tao mo le fasefulu minute. Olioli i lou taumafataga.

2. Redfish i lalo o le sosi fualaau faisua

Vaega: o le tasi iʻa tele (tele), e tolu sipuni pata, aniani, 400 g o tamato apa, e tolu kaliki zubochka, pepa, thyme, 250 ml o broth (iʻa), sipuni ti pepa, paprika ma se tasi o le tipolo.

faiga

E faapefea e kuka le Bass sami i le ogaumu? E matua faigofie. Muamua, paʻu ma soni le mama afa aniani. Tuʻimomomoina le kaliki. Aniani Fry i ai le suauu mo le sefulu minute. Faaopoopo le tamato, thyme ma kaliki. pepa Bulgarian vavae i ni fasiie manifinifi ma le nofoaga i totonu o se apa ma le sosi. Fualaau faisua faaoso ma sasaa broth iʻa. Aua nei galo ona tuu se eleele pepa ma le masima. Faatali seia pupuna ma lea o le ipu mo le isi sefulu minute i le vevela maualalo. Ona soni blender sosi. O le iʻa o gutted ma faamama i le vai. Faatasi ai itu taitasi faia ni lavea i se naifi crosswise. Liligi tino sua o le tipolo, soosoo ma mea manogi ma le masima. Ufiufi le pepa o tao ma pepa alumini. Faatulaga le iʻa. Faaeteete afifi le tino i alumini pepa alumini ma tao le ipu mo le fasefulu minute. Ina ua saunia le iʻa, e tuu ai i totonu o se ipu loloto ma sasaa sosi. Mo teuteuina e mafai ona kuka araisa po o saimini solo le manogi.

3. Perch, taoina ma sisi

Vaega: 600 g fillets iʻa, e lua sipuni o le sua o le tipolo, pepa, carrots, masima, aniani, 250 ml o le vai, laau, 50 g o pata, fasi e fa o le areto, 80 g o sisi ma le 150 ml kulimi.

faiga

O lea, saunia sami Bass i le ogaumu. Faamama fillets ma pōpō ie matutu. Oti ai i fasi laiti, sausauina i le sua o le tipolo, nini i le pepa ma le masima. Soni le aniani i mama manifinifi ma carrots - julienne. I se falai apa ma pata falai le fualaau mo le sili atu i le tolu minute. Faaopoopo atu nisi vai inu ma le faatumuina o le isi lima minute, ma faaopoopo le mea manogi e tatau ai. Soni le greens. areto White vavae i cubes. Grate le sisi. I se ipu, tuufaatasia greens, kulimi ma le areto. Ona faaopoopo masima, pepa ma sisi grated. Faauu se ipu tao i le suauu. Tuu le iʻa i luga o se pepa o tao. Sasaa le ipu sosi. A oe vaai i ai, kuka faigofie tele sami Bass i le ogaumu. E tumau pea na o le tuu i totonu o le ogaumu mo le tolusefulu minute. Olioli i lou taumafataga.