E faapefea e kuka ula. hints fesoasoani

I tausaga talu ai nei, ua avea ma matua lauiloa ula. ua faateleina le maua i latou i le meaai o le taugata faleaiga ma pubs masani. iloa na o le tagata o le aoga o nei shellfish lotomaulalo, ae foi talisapaia i latou maaleale, tofo tulaga ese. E masani lava i totonu o le ula fesootaiga tau fefaatauaiga faatauina atu i faiga mata po o vela. I le susunuina meaai e masani ona tunu ula. o loo faaaogaina i latou i salati po o le a faigofie meaai mama e pia. Pupuna e tatau ona na o liusuavai tino ula i le gutu, o lea o le taimi sili ona taua o le faagasologa o togafitiga vevela.

Maʻisua ula e le faigata tele. E manaomia ai se taimi itiiti. Ae muamua e tatau ona e defrost shellfish. Ma e tatau ona faia lenei mea saʻo ina ia mafai ona e faaleagaina ai le tofo o le oloa mulimuli. O le tulafono autu o le defrost o le a le mafai lava ona i ai i se faanatinati. E le manaomia e tuu le ula aisa i le Pou o po i totonu o se apa vai vevela. e mafai ona na o lenei taitai atu ai i le leai o se tofo ma meatotino ona lelei. Aua le faavave. e defrost Faalenatura teisi, ae o le a atoatoa mautinoa o le a faasaoina ai lou oloa uma ua e faatauina ai.

Faʻatasi shellfish unfrozen, e mafai ona e amata i latou kuka. Ae kuka le ula - e lē o le uiga o le lafo i latou i pupuna le vai, e pei ona masani ona faia i isi oloa. Ua matua ese le tekinolosi sauniuniga. O le taualumaga e faia i le 4 laasaga:

1. Maʻisua le aofaiga manaomia o le suavai.
2. Faaopoopo i le masima ma mea manogi, ua e manatu ua talafeagai ai. E masani lava ona faaaogaina e avea o sea pepa uliuli, pi ma lau faga.
3. Ula fufui i le fofo saunia e 3 po o le 4 minute. Ona toe liliu ese le vevela ma le tuua i latou i le vai vevela mo le 15 minute, lea e mafai ona latou faʻasū i luga le mea manogi.
4. Saunia ula ma se sipuni slotted ua aveesea mai le vai ma faaaoga mo lona faamoemoega faamoemoe.

Le mataupu faavae e matuai faigofie, ae o iinei e tatau ona tatou mafaufau foi i le tele o clams. vave kuka Little. Maʻisua ula ituaiga tele manaomia se si umi, e uiga 5-6 minute. O le vaega o totoe o le taualumaga tumau pea. Ina ua mavae e mafai ona faaaogaina pupuna le oloa cooled e avea o se vaega autu o le salati pe na o le 'ai ma pia, flavored inu bridou alofa ma aano o manu suasua.

O nisi taimi e ula faatauina atu i se faiga e ola. Iinei e tatau ona tatou mautinoa o ola moni shellfish uma. E tatau ona latou saoloto e gaoioi ma le e faaosofia masalosaloga mai le tagata na faatauina. I lenei tulaga, e faaitiitia ai le manaomia o le defrosting. ua faia kuka i le faiga ua masani ai.

molluscs aisa (e faalagolago i ituaiga) e mafai ona uliuli, enaena po o le lanu efuefu atigi. I so o se tulaga e le tatau ona aofia ai ma se vaega o le kiona. faamaonia le mea moni lenei o loo teuina o le oloa sese po o soo ona e leai se mafuaaga e defrost. e sili lenei oloa aua le faia. a vaega leiloa le oloa manogi. Ma le alofa aano o nei semi-maeʻa oloa, e te ono le mafai ona maua.

O nisi taimi afifi o tulaga o le mumu, lanu piniki po o moli. e taʻu mai ai lenei ua latou saunia mo le faaaogaina. Maʻisua ula e le o talafeagai le lanu. Latou te manaomia le gata i defrost, ma e mafai ona aai i le saogalemu. Ae ia i latou e te le lagonaina le alofa ma le tofo. O lea, e tusa lava pe ua ia te oe ula steamed, tausia lelei i latou. Fai se fofo o le masima ma mea manogi i pupuna le vai ma faatumuina i latou oloa annealed mo le 10 minute. Mea manogi faia o latou galuega, ma o le a foliga mai e ula tele ona manaomia.

I le natura, o loo i ai se isi vaega taua e tatau ona faia i totonu o le iloiloga. E faalagolago i nofoaga, ula o le:

1. Tiger po o le tupu, o loo nonofo i le vai mafanafana.
2. Atalani, lea e ola i le vai malulu o le sami.

E taua ona iloa manino le auala e kuka prawns taika, e faapea foi i tagata taitoatasi o loo ola i le va sami. e tele mollusks le vai-e mafanafana ma manaomia nisi togafitiga vevela taimi umi. E tatau ona latou maʻisua minute 4. A o mea gataifale laiti lava e umia le sili atu i le 2 minute i le vai pupuna. Naunau e faigofie ona faailoa mai e se suiga i le lanu tino. I le faaopoopo atu, o le a sili atu ona manino le atigi faisua.

O lenei outlets taitasi asa atu pea prawns tele taika. E mafai ona vela vave ma faaopoopo i le alofa laulau ma ipu flavorful. Ua lē liliu mai le oloa e pei o paʻu, e tatau ai ina ia malamalama lelei lautele le ala e kuka prawns. E leai se mea faigata:

1. Ina ia amata, filifili le faleoloa oloa aisa fou o uiga lelei.
2. Ona fufuluina ma aisa shellfish e avanoa i se ipu e leai se otaota i fafo.
3. O lenei, i totonu o se pusa e ese faaopoopo vai ma maʻisua ai le masima. O le aofaiga o le masima e faalagolago i le tulaga o le faamamaina o le oloa. Ina ua ula ua vela e aunoa ma le atigi, i se tulaga o le 20% saline. Afai vela le ula taika i lona atigi, e tatau ona faaluaina le tele o le faasalaga o le vaifofo. O lenei O lona atoatoa 2 sipuni i le 1 lita o vai pupuna.
4. Faaopoopo i le meaai e manaomia e tofo ma le manogi. e mafai ona avea lenei mea o se lau faga, aneto, pepa, pi, pasili, kaliki. O mea uma e te manao e te fiafia i.
5. Aveese le ula i fofo pupuna ma faatalitali seia latou o mai i le luga.
6. Mai lenei taimi fuaina mai le 5 i le 7 minute (e faalagolago i le tele o oloa) ma tape le afi.
7. Fufulu i le ula vai malulu, ma faamamaina mai le atigi ma viscera.

O lenei ua saunia le oloa mo le faaaogaina. E mafai ona 'ai i le atoa po o faaaogaina mo le tapenaina o salati manaia. O loo e mautinoa le tele o sensations ma faamanuiaga matagofie mo le tino.