E faapefea e tipi se mamoe e le tulafono?

I aso nei e sili atu ma sili atu i tagata ia malamalama e le gata o le aai e mafai ona ola fiafia ma maua totogi lelei. Enterprising tagata talavou ua faateleina liliu vaai i le nuu. Faatoaga e mafai ona e le gata ua i ai se tupe maua fale o manu, ae faapea foi ona tuuina atu lona aiga i le tulaga lelei o oloa saogalemu. E faapitoa lava le taua lenei i le talaaga o le faigata o le tamaoaiga, pe a tatalaina suiga taua na faamanuiaga lautele.

Ae manaomia uma e aoao. Mo se faataitaiga, mo se tasi e ola ae i le nuu ma faaaoga e fesoasoani i matua, faaaogaina o latou tomai, aafiaga, ma togafiti o le fefaatauaiga, o le fesili i le auala e fasi se mamoe e le foliga mai e taufaafefe ma le le mautonu. A faifaatoaga talavou ma leai se poto masani o se mea e tataʻe lona ulu. Tetee atu i le le mautonu! Afai e te feagai ma lenei faafitauli mo le taimi muamua, aoao materiel, saunia meafaigaluega talafeagai ma alu i ai. Atonu o le muamua o le a le faigofie tele taimi, ae aua e te fiu. Aafiaga - le a oo mai le taimi.

O le tulaga autu

I luma o le tipiina o le mamoe, e saunia ai le naifi. E tatau ona lava maʻai. breeders poto masani o mamoe pepa faataga o le faaaogaina o lau curved fuafuaina e galulue ma paʻu. Ae o le suti ma le naifi masani ma se lau lautele. O le mea autu - faaeteete e faalauteleina ai.

I Tutotonu Asia ma Sasae Tutotonu, o lea o le tu masani o mamoe fanafānauga, ua talitonu o le infliction o le tiga e le tatau ai i le manu - e faamagaloina. Lea e pule lava faamoemoe. Gaoioiga e tatau ona mautinoa lava loloto, saʻo. fano vave Baran. E ala i le ala, ma le matua mautinoa Ovcara: aano o manu, o le na maliliu e aunoa ma le tiga, o le tele maloloina ma ona manaomia.

O le isi vaega taua i le sauniuniga - sauniuniga o meafaigaluega talafeagai uma ma meafaigaluega. O le ae manaomia se ipu mo le manu aiga, o nisi maea, se faagaau maumaututū umi. Lava faagaau ono ma le liliu le vai i ma ese, ae afai e le o, tuu latalata i le nofoaga faigaluega se pakete vai. Faaunegatupe i le Malo i luga o ie - e talafeagai e faaumatia lona lima.

vaega taua

O nisi o le poto masani manu cullers ua fautuaina e faafesootai ai le vae mamoe poʻa. Ae afai e te maua lava le malosi e tausia ai le manu po o se fesoasoani, e mafai ona faia e aunoa ma se maea. Savali atu i le mamoe, ma taumafai ina ia faafefe ia te ia. I fasiotia o mamoe e mafai ona taoto i lona itu po o tu. teena sao atoatoa ma le mautinoa lona ulu i tua i lona lima tauagavale ma le aia vavae le faai, ma taumafai e naifi tuua i le loloto e manaomia, ua toeitiiti lava oo i le vertebrae. Vave vavae ese o le ulu e le talafeagai ai - e tatau ona tafea ese ai i fafo le toto. Afai e te fuafua i le faaaogaina ai, tafea ese ai le tane.

O le iloaina o le auala e oti lelei le mamoe poʻa, e mafai ona e mautinoa faagasolo le mataupu. O e na o taualumaga a ni nai minute. Atonu e te manatu o le mea sili ona faigata i tua? E le i uma, o loo i ai pea le tele o galuega. O lea, ia tatou bunching.

Auala e aveesea ai le paʻu

Nai iloa le auala e tipi se mamoe, e tatau ona e malamalama i ai foi isi mea e fai. O le laasaga muamua o le aveesea o le paʻu. Faia i tua o le incision mamoe poʻa tulivae tusa ma le lua senitimita. Faaofi le faagaau, maua i lalo o le pau. Feula i se faagaau, o le a tufatufaina atu le ea i le va o le paʻu ma musele. Fesoasoaniga le faagasologa ala i le tufatufaina o lona lima. Amata mai le pā, incision, agai i le naifi i le taitaiga a le tute. Toe fai le taualumaga ma le isi vae. Fesootai lavea, amata lima e aveesea ai le paʻu. Manatua: tapuvae e le manuia saoloto mai le paʻu, o le a tumau pea i latou. I le ala, e mafai ona tuueseeseina le ulu. Afai e te maua se naifi le va o le vertebrae, o le a faigofie.

Faatautau le mamoe i ona vae hind, toso le paʻu i lalo. Afai e mai le pito i tua o le a le aveesea faigofie, ua vavae le sootaga i le naifi ata tifaga.

butchering tino

Amata se incision mai le pute i le faai. Na tuu atu i le pauu atu entrails totonu o le apa. Loto ona ma aveese le fusiua, aveese le esophagus. Trachea, māmā ma le loto e faatasi mai ave. I totonu, o le a na o le fatugaʻo.

O loo i ai fautuaga eseese ma togafiti e uiga i le auala e tipi ma vane ese le tamai mamoe. I tipiina tele e faalagolago i le tele o le manu. ua vaevaeina Tamai Mamoe i ni nai vaega, o lea lava laiti. manu matutua tele, ua faapea ona mafai ona sili vaega. Mo se faataitaiga, mai le pito i tua o le tofi atoatoa tamai mamoe ma e masani ona taʻua o se nofoa. Pe afai o le ua aveina vaega lava lea e tasi mai le tua o se manu tele, e mafai ona vavaeeseina mai le sili atu loin ma tenderloin (maio boneless). polokalame vavaeina sili ona faaalia i le ata lenei.

1 - ūa; 2 - loin; 3 - le nofoa; 4 - suilapalapa; 5 - lau; 6 - fatafata; 7 - tute.

Faaaogaina o kuka tamai mamoe

O le iloaina o le auala e oti le mamoe, o le a mafai ona e maua ai oloa tele, lea o loo faaaogaina mo le ipu faigaʻai ma aso uma, avanoa mo le faaaogaina i le lumanai. o le Tamai Mamoe talafeagai mo le papakiu, kebab, shurpa, pilaf ma le tele o isi ipu. tagata i sasaʻe taitasi tele uputuu kuka e fesootai ma mutton. O le tele o latou umia papakiu sauniga paia ina ua tuanai le fasiotia o se mamoe. Atonu e tatau ona tatou auai i lenei aganuu ma oe?

ei ai le Tamai Mamoe a le tofo mauoa. E faatasi ai ma le tele o mea manogi ma seasonings, ae oo lava i le sili ona vevela ma solo le manogi o latou mau ai le tofo. Marinate le tamai mamoe e mafai ona i le tipolo, rimoni ma moli sua, iokutu, uaina, fua vineka, faaopoopo kaliki, Rosemary, thyme, poto, so o se greens. E mafai ona e faataitai ma so o se mea manogi, maua i taimi uma se tofo fou.

mamoe fasia sauniga

Mo Asians mamoe poʻa - e le na o manu faatoaga, o le aano o lea e mafai ona 'ai ma le paʻu faaaoga mo le tuuina atu o lavalava. O lenei manu ua matua faamamaluina i isalama ma e oo lava i le tagata autu o se aso malolo sili o Eid al-Fitr. Moni lava, o loo faaliliuina ai le igoa o le "tagata na aafia i le aso malolo." Ma e uiga i le auala e lelei 'oti o mamoe i Eid al-Adha, o le a aoaoina i le tamaitiiti.

I tu masani Mosalemi, o le fasi mamoe - o se talosaga tetee tagata i le Atua, faafetai mo mea uma e te maua i le olaga. alu talafaasolopito aso malolo i tua le tele o seneturi e tele, ae o le manatua o lena uluai le fasiga ola i lenei aso. Talatuu ua e faapea ua faia e le perofeta Ibrahim, o lē ua faasalaina Allah e osi le taulaga i lona atalii. e lei tetee i le Perofeta ma lona atalii, ae faia e le Atua se naifi tuusaʻo. o loo ola pea le tamaitiiti, ma faia e lona tama i se mamoe fasia. I aso nei, o le manu eseese faaaogaina o se sauniga: 'oti, o povi ma e oo lava kamela. Ae o se mamoe na le manu e osi ai taulaga muamua, o se faailoga o le alofa ma le tuuto.

Fautuaga i le auala e tipi le mamoe i Eid al-Adha foi ona talosaga i le tausaga ma le soifua maloloina o le manu. Talafeagai mo le tamaʻi mamoe fasia matutua nai lo le tasi le tausaga, te le maua le faamai nei: tauaso, lameness, scabs. le tatau ona mafatia o le manu vaivai po o se isi faamaʻi e tau atu i le mamafa leiloa po o le pa'ū maulalo o le tulaga o aano o manu.

O le faatumutumuga o le tausamiga o le, o le mea moni, mama tamai mamoe. E taliaina mea uma vaevaeina i ni vaega se tolu. O se tasi oi latou na tuuina atu i se uo, se isi vaevae le va o le mativa ma le lona tolu tuua ia i latou lava. e lē mafai ona faatau atu le aano o le tamai mamoe sauniga, e ese mai o le a le aumaia ai le fiafia. Ae o le agalelei o le mautinoa o le a tauia i le Allah.